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  • 饮茶小史

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：静清和|责编:毛俊宁     出版社：九州
  •     从上古的原始煮饮，到 陆羽改造过的煎茶；从早期 民间的斗茶，到经过蔡襄等 提炼过的点茶；从市井草莽 的点茶、果子茶，演化成为 明代以降的撮泡法；它们之 间究竟存在着怎样的次第关 联与相互影响？而这些，恰 恰也是本书着力挖掘与探究 的重点。 本书从“秦取巴蜀茗饮始 ”，一直写到“健康瀹饮是根 本”，以历代细碎、翔实的 史料作支撑，以可靠确凿的 前贤琐记、林下闲谈等为依 据，力图从两千余年的残存 历史脉络、余绪之中，相对 准确地还原出那段中国的饮 茶历史，使之茶脉赓续，气 韵贯通。
  • 人民幣：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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