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佛系减糖
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：曼蒂妈咪|责编:郑建军出版社：华龄
本书中分享了曼蒂妈咪的减糖原则与计算方式，解说得相当清楚，相信对想了解如何减糖的人来说很有帮助。尤其书中有三种不同阶段的设计食谱，可依个人需求选择适合自己的方式。透过美味的食谱，让减糖同时也是一件很享受的事！
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

哇甜品台/玩美书系
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：大宫出版社：青岛
丛书项：玩美书系
甜品台最早出现在英国皇室以及贵族们的婚礼上，在漫长的世俗化过程中逐渐为大众所了解与发展。随着“私人定制”风潮的兴起，甜品台逐渐分化出了许许多多的类别，在生日宴会、公司周年庆、友人聚会等场合里它的身影出现得越来越频繁。北欧风、森系、小清新……10场精美绝伦的甜品台，多种多样的主题为您提供丰富的灵感来源与设计指导，从烘焙、装饰到摆台，step by step分解操作步骤，新手也可以布置出一场完美的甜品台！
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

舌尖上的八大菜系
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:牛国平//牛翔|责编:马冰初出版社：化学工业
中国菜肴，以川、鲁、湘、粤、苏、浙、徽、闽八大菜系为代表享誉中外。本书共收录了八大菜系中的200余道经典菜肴，详细介绍了每个菜系的特点和各自的代表菜品，并附有特色菜的菜肴故事，增添了文化色彩。书中的每道经典菜肴均由特色、原料、制法三部分内容组成，图片精美、设计时尚、步骤详细、易懂易学。了解一道菜幕后的故事和做法，不仅能对这道菜有更多的理解，还能增加自己的谈资，在朋友聚会时成为主角。本书正好满足了读者这方面的需求，在教会大家如何制作菜肴的同时，还能为大家普及各个菜系和菜品的特色及故事，让更多的美食文化在舌尖上跳动。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

藤椒风味菜/大厨必读系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:赵跃军|摄影:蔡名雄出版社：中国纺织
丛书项：大厨必读系列
《藤椒风味菜》全书图文并茂，共分七篇。“清香麻·话藤椒”把独具清香麻爽的藤椒历史进行新的分析和研究，从而得出“一粒藤椒可以笑傲江湖”的结论。接着“识藤椒·享滋味”，从洪雅特殊的地理环境出发，综合植物学和地理学重新阐释藤椒的独特性。再摆“藤椒菜，一点就美味”，吊足食客的胃，其实那“一点”就是食客的舌尖。可谓“一书在手，竞登堂奥”。接着介绍118道藤椒菜肴。从“洪雅家传老味道” “经典藤椒风味莱”“巧用藤椒创新莱”，到打破川菜地域藩篱的“融合混搭出妙味”，传统川菜24种味型，从此就要加上“藤椒味”这一新味型了！读着书，垂涎三尺，恨不能拈筷就盏，浮一大白，以慰狼牙关、舌尖阵的渴盼。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

手冲咖啡/手作特饮系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:缪力果出版社：轻工
丛书项：手作特饮系列
这是一本为喜欢冲泡咖啡的读者量身打造的咖啡书，提供贴心实用的指导。本书图文并茂，幽默诙谐的语言让不懂咖啡的人也能爱上咖啡。书中主要以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心，兼述咖啡的相关知识，让普通读者通过阅读此书也能对咖啡有深入浅出的了解，同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技巧。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

鲜榨蔬果饮/手作特饮系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:彭依莎出版社：轻工
丛书项：手作特饮系列
三餐老是在外，青菜水果更是难得吃到，不仅必要的营养物质得不到补充，不健康的饮食还让人变得越来越胖，如何改善这种不健康的饮食状况呢？不如试试在家鲜榨蔬果饮品。本书立足常见蔬果，提供了一份适合全家人需要的健康蔬果饮提案，蔬果汁、蔬果昔、蔬果拿铁、蔬果茶一应俱全，低卡、无负担、纯天然，美容、瘦身、抗疲劳，满足全家口味，呵护全家健康。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

自调鸡尾酒/手作特饮系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:缪力果出版社：轻工
丛书项：手作特饮系列
很多人都希望在不需要专业技能或者投入太多的时间和金钱的情况下，能用鸡尾酒在宴请宾客的时候露出一手。本书就为这群人提供了一些简单的鸡尾酒酒谱和相应配餐。本书的特点就是用最简便的语言和图片，从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起，详解酒精度数与制作技巧，为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

创意官府菜/大厨必读系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:万玉宝出版社：中国纺织
丛书项：大厨必读系列
万玉宝主编的《创意官府菜》以时尚创意养生为主题，注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素；形成了自己的独特技艺风格，创研的养生分餐菜，新派融合菜，使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍了120道菜肴，其中包括特色凉菜，时尚热菜，美点小吃，为广大食客提供视觉及味觉上的享受。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

坨坨妈--烘焙新手入门/健康爱家系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:坨坨妈|总主编:汉竹出版社：江苏科技
丛书项：健康爱家系列
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

成都宾馆菜/机关事务管理系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:成都市机关事务管理局|责编:谢伟出版社：四川科技
丛书项：机关事务管理系列
本书以功夫调鼎、千寻一味、活色生香、火中取宝、常料精做、白案硬手等部分以成都宾馆制作的菜品为主线，详尽地介绍了成都宾馆自创建以来，发扬、创新川菜特色菜品的过程及特色川菜的烹制技艺，记述了成都宾馆不断地攻克大众川菜批量化制作的难题，逐渐形成完整而富地域特色、时代特色的川菜大锅菜品体系，而且复制、传承、创新众多川菜传统菜品、川味名小吃和工艺的历程，为川菜文脉的传承、资源的再开发做出了应有贡献。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

油盐酱醋吃个明白/吃个明白系列丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:车会莲|总主编:孙林//张建华出版社：中国农业
丛书项：吃个明白系列丛书
车会莲主编的《油盐酱醋吃个明白》是一本科普与应用、理论和实践相结合的生活工具书。目的是向社会大众科普油盐酱醋相关的科学知识，传达健康饮食的生活理念。在编制过程中参阅了大量食品、营养相关领域的书籍以及国内外文献资料，结合具有鲜明传统特色的饮食文化，综合考虑我国居民的饮食习惯以及特殊人群的健康需求，力求保证本书的科学性、可读性和实用性。本书主要分为四个部分，分别为“撕名牌：认识油盐酱醋”“直播间：油盐酱醋在线”“开讲了：吃个明白”“热知识、冷知识”。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

这样坐月子瘦得快/亲亲乐读系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:汉竹|总主编:汉竹出版社：江苏科技
丛书项：亲亲乐读系列
汉竹编著的《这样坐月子瘦得快》针对产后的各种问题，以时间为轴，从坐月子开始，告诉新妈妈每个阶段应该如何恢复身体，如何饮食，如何运动等，让新妈妈用科学的饮食+运动的方法，在短时间内恢复到孕前的好体质、好身材。此外，书中还针对局部瘦身提供了相应的运动原则，用科学的运动方法，让新妈妈不节食、不剧烈运动，也能成为让人羡慕的“S” 形辣妈。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

儿童长高补脑营养食谱/亲亲乐读系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:蒲敏|责编:刘玉锋//黄翠香|总主编:汉竹出版社：江苏科技
丛书项：亲亲乐读系列
书中针对婴幼儿、青春期前(学龄前和学龄期)、青春期孩子的不同营养需求，给出了相应的食谱，以满足他们在饮食方面的需要。宝宝可在6个月后添加辅食，如婴儿米粉等；学龄前、学龄期的孩子因处在身高增长较为平缓的阶段，此时可为孩子适当补充富含蛋白质的食物，避免摄入过多脂肪导致肥胖；青春期则是人体生长发育的第3个高峰期，男孩与女孩之间开始产生生理方面的差异，父母需要有针对性地为孩子提供所需的营养。本书还介绍了其他影响孩子身高的因素，如充足的睡眠可帮助孩子分泌更多的生长激素，适当的运动可让骨骼更加强壮健康……
人民幣：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

好吃的四季面包盛宴/完美烘焙术系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)佐川久子|责编:郭晨茜//郭科|译者:杨宇晖//高彬//张文昌出版社：中国农业
丛书项：完美烘焙术系列
极致的美食，只留给追求品位的人。本书是日本人气面包教室课程大公开，用三种基础面团巧妙做出各种美味面包，随季节食材的变化，轻松做出不同地域风情的面包盛宴，不仅让人味蕾跳舞，更给人带来美的视觉享受！
人民幣：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

寻味日韩(割烹纵意)/蔡澜寻味世界系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：蔡澜出版社：青岛
丛书项：蔡澜寻味世界系列
《蔡澜寻味世界系列》是一套看着看着馋虫会叫的书，这是一套读着读着心向往之的书。书中，蔡澜以寻味为目的，开启全球美食之旅。一路行，一路玩，一路吃，不仅仅记录美食、美景，更记录人生百态，体味人间烟火气。那味，是珍馐之味；那味，是美景之味；那味，是妙人之味。人间百味，非酸甜苦辣可以概括；世态万千，岂INTERNET可以尽览。若是不能亲历，那么自是翻开这套书，看蔡澜说说也好。《寻味日韩(割烹纵意)》里作者一路向东，寻味日韩。书中有回忆、有重游、有新探，佳肴不断，美景不绝，妙人不尽。蔡先生带着读者走出方寸陋室，浸浸柔滑温泉大啖野生海鲜，品品日本清酒游赏浪漫樱花，再来一场让人如坠云端的韩式按摩。读者们纵不能亲身领略，亦可叹日韩之一二。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

花式茶饮/元气满满下午茶系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)片仓康博//田中美奈子|责编:贺晓琴|译者:唐潮出版社：轻工
丛书项：元气满满下午茶系列
本书从各种不同的角度介绍茶饮品的构思和具体的实现方法，从奶茶、果茶、甜茶、特殊茶饮、酒精茶等种类繁多的茶饮品配方开始，辅以针对茶饮品不同要素的解说，以及设计一款茶饮品时内在的逻辑和知识。本书还会讲解如何原创一款茶饮品，包括教读者如何去自己制作茶饮品原料中的糖浆、酱料和顶料。本书包含的内容，对制作茶饮品的新手和深谙此道的专业人士都很实用。本书邀请了山东省城市服务技师学院西餐学院刘寿华和沈玉宝担任审稿人，对书中涉及的专业知识进行了审读。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

麻辣江湖(辣椒与川菜)/大厨必读系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：舒国重//朱建忠|责编:舒文慧|摄影:蔡名雄出版社：中国纺织
丛书项：大厨必读系列
有一种东西，凭借它漂亮的外表和刺激的味道，征服了全世界的吃货们，它就是让人垂涎欲滴、欲罢不能的辣椒！仔细想想，你是不是吃几天清淡的，就想来点辣的？火锅、小炒、烤鱼、撸串，是不是觉得不吃辣的就浑身难受、坐立难安？微辣可能是我们不服输的底线！对于嗜辣的人来说，心甘情愿被征服，没有什么能够阻挡我们对辣椒的向往！那么我们对辣椒的了解到底有多少？能说出什么门道？辣椒在大师们的手中是如何变化出各种形态和味道的呢？麻辣江湖走，哪能不读书？川菜儒厨舒国重先生和爱徒朱建忠先生，历时几年时间，将自己对辣椒的认识、运用和感悟，整理出版成《麻辣江湖：辣椒与川菜》，为川菜爱好者们打开了一扇新的大门，带我们开启一段不同寻常的辣椒之旅！
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

蒸菜靓汤饮品大全/美食大全系列丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:邱克洪|责编:孙雯出版社：黑龙江科技
丛书项：美食大全系列丛书
天天美味不重样，吃得开心，吃得营养，吃出健康！各式美味又健康的蒸菜、靓汤、饮品大集合！中国烹饪大师又一力作，300多道美食推荐！一日三餐给家人最好的营养搭配，合理膳食！跟着大师学做菜，健康饮食也可以爽爆味蕾！本书包括84道营养蒸菜，24道美味靓汤，98道健康饮品。300余道受欢迎的蒸菜、靓汤、饮品详解，图文并茂，健康饮食从现在开始！
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

不用饿吃对就能瘦/健康爱家系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:刘桂荣|总主编:汉竹出版社：江苏科技
丛书项：健康爱家系列
减肥是一个热量负平衡的过程，当摄入热量 < 消耗热量时，才能逐渐地瘦下来。这时，减肥的人往往都有一个误解，认为少吃就能瘦，期望着用节食的方法迅速瘦下来。但是你有没有发现，一段时间的节食确实能让体重下降一些，但是只要稍微一松懈，体重还是会反弹回去甚至是加倍还给你。而且，节食会降低新陈代谢速率，不利于身体健康。俗话说，三分练七分吃，可见饮食对于减肥的重要性。然而对于食物热量，经常有人懵懵懂懂弄不明白，对于食物的营养功效也不甚了解，也没有找到适合自己的饮食减肥方法。本书就是针对这种吃很少也瘦不下来的情况，在饮食方面教大家看食物热量和相应的营养功效，让你对吃什么、吃多少、怎么吃不再迷茫。同时，我们还提供了一周的参考瘦身食谱，让你体验慢慢降低摄入热量的过程。运用这个食谱来敦促自己学习营养摄入的分配，然后坚持一段时间，慢慢就可以知道，应该怎么调整，会有意识地安排自己的饮食。另外，本书还根据每个人不同的饮食喜好，给出了对应的轻断食方案，针对不同的减肥不良症状，给出了针对性的饮食食谱。多管齐下，教给你减肥餐的秘诀：不饿肚子，在热量不超标的情况下均衡营养，稳步减脂不反弹，。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

厨房花式排毒餐/健康爱家系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:熊苗|总主编:汉竹出版社：江苏科技
丛书项：健康爱家系列
饮食排毒法是众多的排毒方式中健康、安全的一种方式。本书首先介绍了排毒的基本常识，让你对排毒有清晰而深入的认识，然后按照五脏排毒、清肠排毒、排毒养颜、排毒瘦身、排毒增强免疫力5个版块展开，食材常见、制作方法简单，让你无需花费过多的时间和精力，就能在一日三餐中拥有健康好身体。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

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