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绿色食品150问
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：张真//王兆林//张冬梅出版社：浙江大学
为推进绿色食品生产、认证工作，提升绿色食品发展水平，保障食品质量安全，满足人民群众需求，保护消费者利益，作者根据相关法律、法规和文件，参阅了中国绿色食品网，组织编写了《绿色食品150 问》一书。本书通俗易懂地介绍了绿色食品的基础知识，系统而全面，分类清晰，并且采用一问一答的形式编写，简洁明了，方便、实用。本书详细地介绍了绿色食品的概念、特点、绿色食品生产的基本条件和对环境的要求、绿色食品生产中的肥料和农药使用、绿色食品的认证、绿色食品的标志、绿色食品加工、贮藏和运输、绿色食品的监管等等。《绿色食品150问》融知识性、实用性、通俗性于一体，可供农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场、专业种养大户和专业技术人员阅读参考，快速了解、掌握和运用绿色食品的知识，也可作为社会主义新农村建设农民培训用书。本书由张真、王兆林、张冬梅编著。
人民幣：RMB 25.00 元售价：NT$ 112.50 元

纺织品色彩设计
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：邓晓珍|责编:孔会云//朱利锋出版社：中国纺织
《纺织品色彩设计》是一本关于纺织品色彩搭配与应用的设计指南，从色彩在纺织品设计中的重要性、色彩基础知识与色彩应用原理、色彩的感性认识与色彩的理性表达等几方面，详细阐述色彩设计的方法。为了方便读者更好地阅读和使用这本书，让配色设计的理论知识和搭配技巧更加简单易懂，本书用大量的色彩案例来系统梳理色彩应用规律与色彩搭配技巧，解读纺织品色彩设计与应用的奥秘，从而帮助读者打造更富有感染力和表现力的纺织品色彩设计方案。从色彩灵感提取到色彩方案的创建，有大量的设计案例和品牌产品案例，帮助设计师有效选择色彩，提高对色彩语言的熟练应用程度，更有创造性地应用色彩。无论是新手设计师，还是高级设计师，都可以从这本书中获得丰富的色彩灵感。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

产品配色手册
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：张昕婕//PROCO普洛可色彩美学社|责编:赵研//刘屹立出版社：江苏科技
这是一本十分实用的产品配色专用工具书。第一章从色彩属性、色调和色域、和谐搭配、色彩的气氛和情绪、屏幕实物和色卡的区别、本书的使用方式，六个方面概括讲述了平面配色需要掌握的基础知识、配色前的准备工作，以及本书的使用方式；第二章至第五章从软装产品、音响产品、厨房电器、配饰和玩具的特点出发，各给出了32组配色组合，96个配色印象，380个配色方案，结合具象的产品配色图示，使配色实例在视觉和感知上更加简单易懂。在本书最后的配色索引里标注了国际通用的潘通色号和RGB色号，读者可以直接拿来做配色参考。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

绿色化学产品(精)/绿色化学前沿丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:闫立峰|总主编:韩布兴出版社：科学
丛书项：绿色化学前沿丛书
由闫立峰编著的《绿色化学产品(精)/绿色化学前沿丛书》围绕绿色化学的基本理念，归纳总结了近年来绿色化学产品方面研究的最新进展，分别介绍了绿色产品定义、绿色制药、绿色农药与杀虫剂、绿色食品添加剂、绿色陶瓷产品与技术、绿色纳米复合材料、绿色水修复材料、绿色多孔材料、生物基功能材料和绿色涂层材料等内容。全书以绿色化学产品的制造与性能为主线，以绿色化学原理为基础，以绿色合成技术为核心，以环境友好产品为目标，脉络清晰，集科学性、应用性、先进性于一体。本书可作为高等院校化学、化工、制药、环境、生物等相关专业本科生或研究生的教材，也可作为相关行业科技工作者的参考资料。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

色彩的故事(世界产品设计配色100年)(精)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:(澳)大卫·哈里森|责编:季慧|译者:刘巍巍出版社：广西师大
人类对色彩的研究永远不会疲倦，就像这本《色彩的故事》一样。它将带你领略百年来世界产品设计在色彩上的潮流变迁，让你了解那些具有重大影响力的设计师和他们标志性的作品如何引领设计界中的色彩时尚。带读者领略百年来世界产品设计在色彩上的潮流变迁，了解那些具有重大影响力的设计师和他们标志性的作品如何引领设计界中的色彩时尚。本书从包豪斯运动开始，追溯了色彩在产品设计中的发展趋势，以新颖的方式，为所有对设计、文化、历史和色彩感兴趣的读者提供了一部关于当代产品设计中日益创新的色彩应用的简史。
人民幣：RMB 138.00 元售价：NT$ 552.00 元

葡萄酒品评(它尝起来是红色的)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(英)杰米·古德|责编:闫婷//潘博闻|译者:李若楠出版社：中国纺织
葡萄酒品评实践是一个丰富而复杂的过程。在这本具有开创性的书中，葡萄酒专家杰米·古德（Jamie Goode）将来自心理学、哲学和神经科学等不同学科的科学研究结合起来，开创了一种全新的、整体性的葡萄酒品评视角。《葡萄酒品评》这本书剖析了我们的感觉，以及这些感觉之间的相互作用所形成的我们对世界感知的方式，阐述了这种新方式如何应用于传统的葡萄酒世界。该书通俗易懂，引人入胜，基于葡萄酒化学、语言、风味感知的差异，以及个人品味背后的科学，提出了一种新的葡萄酒品评理论。从侍酒大师到普通饮酒者，这本书对于任何一位对葡萄酒、心理学或哲学感兴趣的人来说都是必读之物。杰米·古德（Jamie Goode）是英国国家报纸《星期日快报》（Sunday Express）的葡萄酒专栏作家，他还为《美酒世界》（ The World of Fine Wine）、《葡萄酒与葡萄》（Wines and Vines）、《国际葡萄酒商务》（Wine Business Internotional）、《葡萄酒与烈酒》（Wine and Spirits）以及《侍酒师杂志》（Sommelier Journal）撰稿。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

2022绿色建筑选用产品导向目录
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:中国国检测试控股集团股份有限公司//国家建筑材料测试中心|责编:王天恒出版社：中国建材工业
《2022绿色建筑选用产品导向目录》包括绿色建筑与绿色建材相关政策、证明商标管理办法以及2022年度通过认定的一百余项绿色建筑选用产品，分别按照节能、节材、节水和环保分章节予以介绍。《2022绿色建筑选用产品导向目录》将引领国内绿色建筑的建设模式，搭建绿色建筑与绿色建材的桥梁。本书旨在为建筑设计师、开发商、供应商提供绿色建筑选材指导，通过多种渠道向开发商和建筑师介绍建筑材料新产品、新功能、新应用，将优秀的企业和产品提供给绿色建筑开发商、设计师和建筑师，凸显产品高端优势，对于推动行业发展，提高行业、企业的社会知名度，增强优秀企业的市场竞争能力，具有积极的作用。
人民幣：RMB 300.00 元售价：NT$ 1200.00 元

绿色食品加工技术(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨君|责编:沈力匀出版社：科学
本书是以食品安全为核心，以绿色理念及绿色食品的标准为基础，采用校企合作的方式共同编写。根据食品行业各技术领域和职业岗位的任职要求，将理论知识融合到食品加工工艺的各个项目中，使学生掌握各类加工品的加工技术及工艺要求，学会应用绿色食品生产的各项标准，强调理论联系实际，能应用各种绿色加工技术生产出符合绿色食品要求的罐头食品、冷冻冷藏食品、各种干制品、饮料、果脯类食品和焙烤类食品等。本书适用于食品加工技术、食品营养与检测、农产品质量检测、食品生物技术等专业的需要，亦可作为食品行业从业人员的参考书。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

食品绿色加工技术(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陶瑞霄|责编:辛桐出版社：科学
本书在内容编排上突出基础性、实用性和应用性三大特点。全书共分为五个项目，分别为食品绿色加工概述、食品绿色加工基础知识、果蔬制品的绿色加工、谷物制品的绿色加工、禽畜制品的绿色加工。本书可作为职业教育食品加工类、农产品加工类等相关专业的教材。考虑各使用单位的专业不同和学时数不一，在教学过程中有关章节可按照具体情况进行取舍。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

机械制图(高等职业教育特色精品课程十三五规划教材)
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：编者:袁世先//邓小君出版社：北京理工大学
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 202.50 元

金属切削刀具(双色印刷现代机械工程系列精品教材)
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>金属学作者：编者:毛世民|责编:蔡开颖//尹法欣//任正一出版社：机械工业
本书是“十三五”国家重点出版物出版规划项目。本书分为车刀、成形车刀、孔加工刀具、铣刀、拉刀、螺纹刀具、齿轮刀具、数控刀具与工具系统八章，内容着重于刀具结构和工作原理、刀具设计基本理论以及刀具的选用原则等。在每章正文中必要之处设有启发思考的问题，并在各章后列有复习思考题。本书可用作高等院校机械设计制造及其自动化等专业的教材，也可供有关工程技术人员参考。
人民幣：RMB 34.80 元售价：NT$ 139.20 元

基于色谱技术的纺织服装产品有害物质检测
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:董伟//傅科杰//王燕//刘俊|责编:范雨昕出版社：中国纺织
本书概述了纺织品及服装中残留的有害物质来源、限量及与色谱技术相关的理论和应用领域，详细介绍了纺织品及服装生产和使用全产业链的七大类有害物质，如甘醇类、酰胺类、酯类、烃类、喹啉类、酮类和其他类有害物质基于色谱技术的检测方法。本书可供纺织、服装及相关行业从事生产、科研、检测等的工程技术人员以及高等院校相关专业的师生阅读参考。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

食品机械与设备(高等院校特色专业建设教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:高海燕//曾洁出版社：化学工业
高海燕、曾洁主编的《食品机械与设备(高等院校特色专业建设教材)》以产品分类为主线，介绍焙烤食品、肉制品、乳制品、果品罐头、果酒、果汁、果蔬干制品、糖果巧克力生产加工中所用的机械与设备，包括输送设备、清理设备、搅拌机械、成型机械、烘烤设备、均质机、干燥设备、浓缩设备、杀菌设备、包装机械等，涉及机械设备的原理、结构、使用等。本书可供食品科学与工程相关专业师生、食品机械设备生产及设计人员、食品企业生产技术人员参考使用。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

食品微生物检验(双色印刷高等职业教育教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王晓峨//李燕|责编:冉海滢//刘军出版社：化学工业
《食品微生物检验》依据高职高专教育教学理念，根据食品企业、食品检测机构微生物检验岗位的工作实际编写，旨在培养学生食品微生物检验岗位的操作技能与综合职业素养。本教材主要介绍食品中常见微生物检验、常见致病菌检验和食品生产环境检验等检验技术，系统阐述了食品微生物检验岗位需要具备的理论知识与操作技能。本教材采用活页式装订，使教学理论与实践内容的选取更为灵活，可适应学生理论学习、实践操作、实训考核等不同学习方式的需求。为增加教材的直观性与可操作性，将知识难点及操作重点作为数字资源，以二维码的方式植入教材，学生可随时扫描进行预习或复习。本教材可供高等职业院校绿色食品生产技术、食品质量与安全等食品类相关专业的学生使用，也可作为食品微生物检验岗位的员工培训教材。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

油品储运技术及安全管理(高职高专特色课程规划教材)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>石油、天然气作者：编者:李迎旭|责编:周朦出版社：东北大学
本书共分为八章。第一章为油气危险特性及事故案例，主要介绍了石油天然气的危险特性及近年来发生的典型事故案例；第二章为油罐的合理使用及安全监测，主要介绍了油罐技术参数的合理确定、油罐使用的管理要求、油罐必须具备的使用条件及油罐的安全监测；第三章为石油库管道工艺及安全管理，主要介绍了石油库管道的输油工艺管组、石油库管道的使用与维护管理等；第四章为石油库生产安全管理，主要介绍了石油库安全管理制度和收发油作业安全措施，详细介绍了特殊作业安全管理要求；第五章为油气管道安全管理，重点介绍了管道完整性管理；第六章为系统安全工程基础，主要介绍了危险、有害因素的分类与识别，并阐述了重大危险源辨识与控制的基本理论；第七章为加油加气站安全管理，全面介绍了加油站、加气站、液化天然气汽车加气站的安全管理要求；第八章为安全评价方法，主要介绍了十种安全评价方法，并进行了简单比较。
人民幣：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

设计心理学(升级版)/艺术设计名家特色精品课程
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：柳沙|责编:丁雯出版社：上海人美
丛书项：艺术设计名家特色精品课程
本教材共有六章，第一章“设计心理学概述”，梳理了设计心理学的历史和现状，着重介绍近年来设计心理最活跃的几个领域——可用性工程设计、情感设计和感性工学等。第二章“设计中的感觉与知觉”将重点落于与视觉艺术息息相关的“感知觉” 现象上，通过大量案例，深入浅出地破解设计中的感觉（特别是视觉）与知觉。第三章“认知与学习” 基于“信息加工理论”，将原型、特征、图式、表象、记忆等重要原理与设计实践相结合。第四章和第五章聚焦于设计中的情感，一方面对情绪和情感这一复杂心理现象进行科学解读，另一方面着眼于设计现象，总结出设计中常用的情感激发方式和表现形式。第六章“设计思维与设计师心理”重点对此展开分析。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

基于能量流的耗能机电产品绿色设计方法/绿色制造丛书
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：向东//牟鹏//沈银华|责编:郑小光//王良//章承林出版社：机械工业
丛书项：绿色制造丛书
本书以耗能机电产品为研究对象，介绍了基于能量 -物质作用的耗能机电产品的绿色设计方法和应用。全书围绕资源环境需求与产品功能和性能这一主要矛盾，从产品功能、性能和设计流程两个维度探讨了绿色设计框架，并系统全面地介绍了基于能量流的耗能机电产品绿色设计方法及其关键技术。书中总结了作者多年的研究成果，给出了多种耗能机电产品的绿色设计案例。本书理论与工程实践相结合，可作为机械工程等相关专业本科生的教材，也可供研究生、教师、科研技术人员等相关人员参考。
人民幣：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

农产品食品检验员学徒岗位手册(中国特色学徒制试点学徒岗位教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:崔艳莉//赵永红|责编:郭建鑫出版社：中国农业大学
本教材共分三个部分；步入企业部分有3个人职培训专题，认识岗位部分有4 个人职培训专题，学徒工作学习任务部分分为小麦粉检测、植物油脂检测、乳和乳制品检测、调昧品及其制品检测、葡萄酒检测等5个项目。本教材完整和系统地介绍了检测的原理、仪器、试剂、方法、计算，并附有检测原始记录表，供学徒在学习过程中使用。设计了学徒关键职业能力评价表，学徒职业品质、工匠精神评价表，供企业师傅对学徒的学习情况进行评价。本教材采用的检验方法均以现行有效的国家标准检验方法为依据，具有实用、规范的特点。本书适用于各类职业院校、职业培训机构、企业培训中心等开展企业新型学徒制培训，也适用于企业岗位技能培训和就业技能培训。
人民幣：RMB 51.00 元售价：NT$ 204.00 元

食品标准与法规(浙江省绿色食品生产技术高水平专业群建设成果系列教材十四五职业教育部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李彦坡//贾洪信//郭元晟|责编:郑丹妮//国帅出版社：中国纺织
本书以职业岗位需求和专业人才培养要求为导向进行内容设计，系统介绍了包括食品法律法规基础知识、国际和部分发达国家食品相关法律法规、标准与标准化、食品生产过程相关法律法规与标准、食品市场准入与认证、食品经营过程相关法律法规、食品流通与贮运相关法律法规、食品职业道德的相关内容。本书编写中结合二维码的使用，力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用，适合作为高等职业院校、中等职业院校食品智能加工技术、食品营养与检测、食品检测技术、食品药品监督管理及食品质量与安全等专业教学用书，同时也可供食品行业、企业和监管部门人员培训及参考使用。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

产品系统设计开发(互联网+新形态立体化教学资源特色教材高等院校艺术设计专业精品系列教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:林宇峰|责编:李红|总主编:潘鲁生出版社：轻工
本教材系统介绍了产品设计开发全过程。第一、二章主要讲产品系统设计开发的基本概念、构成的内外因素，及产品被创造的本质和产品开发的目标。第三、四章，详细介绍了产品开发的流程及设计原则、产品系统设计的方法。第五章是作者多年教学过程积累的设计案例，呈现了理论知识与设计实践的关系。本教材适用于高等院校艺术设计专业学生学习，也可供专业爱好者参考使用。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

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