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有机化学(供食品药品与粮食类等专业用职业教育药学类专业系列教材)
所属分类：数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学作者：编者:仲继燕//肖香珍|责编:张红梅出版社：重庆大学
本书在对传统教学内容进行遴选的基础上，按照项目任务式对全书内容进行分类和编排，简明扼要地介绍有机化学课程基本概念和基础知识，重点讨论典型有机化合物的官能团、结构特征、性质和应用，以实现对后续专业类课程知识、技能的支撑。在实践技能方面，本书注重实用性与前沿性的有机结合，在培养学生实践操作能力的同时，有利于学生综合素质的形成和科学方法与创新能力的培养。本书内容分为有机化学理论基础知识和有机化学实验两大模块，其中模块1分解为16个项目、45个任务；模块2分解为4个项目、 14个任务。另外，本书还配套有知识链接、思考与讨论、习题、教学PPT、习题参考答案等新形态融媒体教学资料。本书可作为职业院校药学类、食品类、化工类、环境类等专业的教材，也可供相关从业者学习和参考。
人民幣：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

化学基础与分析技术(第2版)/食品类专业教材系列
所属分类：数理化学科>>数理化学科>>化学、晶体学作者：编者:李银花//张越华|责编:沈力匀出版社：科学
丛书项：食品类专业教材系列
本书理论知识部分按“化学基础知识＋分析基础知识 ”两大模块构建。化学基础知识包含了物质的结构与命名，溶液的相关计算，试剂的配制与保存，化学反应与化学工业等内容。分析基础知识包含了滴定分析概述、四大滴定方式、常用分离与富集方法。实践部分按“基础技能＋综合训练”模块构建，包括基础的化学实验操作技能和相关训练。 本书可作为高等职业院校食品类专业教材，也适用于成人教育培训。
人民幣：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

微积分(第7版各专业通用新编21世纪高等职业教育精品教材)/公共基础课系列
所属分类：数理化学科>>数理化学科>>数学作者：编者:曹景龙//胡庆华//周誓达|责编:刘柳出版社：中国人民大学
丛书项：公共基础课系列
本书着重讲解微积分的基本概念、基本理论及基本方法，内容密切结合实际工作的需要，充分注意逻辑思维的规律，突出重点，说理透彻，循序渐进，通俗易懂，旨在借助数学知识载体培养学生追求真理的数学素养和思维能力。本书在第六版教材的基础上增加了思维导图、教学目标、引导案例、拓展阅读、数学微启示育人微课等栏目，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，培养学生善于观察、勤于思考的精神。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

线性代数与概率论(第5版各专业通用新编21世纪高等职业教育精品教材)/公共基础课系列
所属分类：数理化学科>>数理化学科>>数学作者：编者:曹景龙//胡庆华//周誓达|责编:吴振江出版社：中国人民大学
丛书项：公共基础课系列
本书介绍了实际工作所需要的行列式、矩阵、线性方程组、随机事件及其概率、随机变量及其数字特征、几种重要的概率分布。本着 “打好基础，够用为度”的原则，本书去掉了对于实际工作并不急需的某些内容与某些定理的严格证明，而用较多篇幅详细讲述那些急需的内容，讲得流畅，讲得透彻，实现“在战术上以多胜少” 的策略。在内容编排上，本书做到了前后呼应，使得前面的内容在后面都有归宿，后面的内容在前面都有伏笔，形象直观地说明问题，适当注意知识面的拓宽，实现 “讲起来好讲，学起来好学” 。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

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