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懒人的营养晚餐
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:生活新实用编辑部|责编:祝萍出版社：江苏科技
本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写，全彩印刷，详细介绍了111道好吃易做的营养晚餐，28道汤、30款小炒、30种粥、23类饭面… …一口锅轻松搞定，10分钟温暖上桌，吃货有福，懒做有理！《懒人的营养晚餐》以晚餐为主题，分别从暖心暖胃的美味汤、看似平凡的明星蔬菜、各有魅力的饭和面、幸福甜蜜的养生粥四个章节共介绍111道美味、营养的晚餐菜谱。每个部分美食的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

家常酱料大百科
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:生活新实用编辑部|责编:祝萍出版社：江苏科技
本书收录数百种各式酱料，让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色：中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料、凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱，以及示范料理，还有调制酱料的基本用具、材料介绍，轻松创造让你得意的私房菜。本书挑选的600种各式酱料，按照用途分门别类，让你可以轻松找到想要的酱料；并加上100种经典的示范料理，只要学会这些，你也能轻易做出大厨级的美味。本书收录数百种各式酱料，让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色：中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料、凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱，以及示范料理，还有调制酱料的基本用具、材料介绍，轻松创造让你得意的私房菜。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

烘焙新手一次就成功
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:生活新实用编辑部|责编:祝萍出版社：江苏科技
本书可帮助每位零基础的烘焙爱好者随心所欲 DIY。全书分为五个部分，聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式点心、14款爱心饼干和9款土司与中式点心，每一款配有清晰的解说，每种都从最基础入门开始再进阶变化?即使是烘焙新手也不怕! 本书可帮助每位零基础的烘培爱好者随心所欲DIY。全书分为五个部分，聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式点心、14款爱心饼干和9款土司与中式点心，每一款配有风趣解说，好似在用美味与吃货们谈一场味蕾恋爱。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

原汁原味电锅菜
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:生活新实用编辑部|责编:祝萍//洪勇出版社：江苏科技
本书除了详细介绍每道电锅料理的做法之外，还有关于做菜的技巧与小常识，提供给读者们丰富多样的电锅料理建议。电锅料理不仅清洁无油烟，还能让你省时、省力更省心，最适合外出求学的学生，或是住在小套房怕油烟的人，就连一般家庭也适用。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

家常面食一学就会
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:生活新实用编辑部|责编:祝萍//洪勇出版社：江苏科技
虽说包子、馒头、面饼这些都是很家常的中式面食，使用的材料也很简单，但想要做得好吃也没有那么容易，需要多下点功夫好好学习：究竟水和面粉的比例如何拿捏？面团要怎么醒发？怎么包馅料才会饱满多汁，又不会在蒸煮、煎烤的过程中裂开？诸如此类的面食制作方法和小窍门，本书将一一为您详解，让您可以轻松上手做面食，为自己和家人奉上一桌好看又好吃的面食盛宴。本书分为“面条篇”“饺子篇”“包子、馒头、卷子篇”“ 面饼篇”四大类别，涵盖了人们常吃、爱吃的大部分面食，最后还特别收录了“意大利面”“披萨”这两类最受欢迎的西式面食，总计近 400种超人气面食点心，是一本实用的面食百科全书，对爱吃面食的朋友来说非常值得拥有。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

有滋有味馆子菜
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:生活新实用编辑部|责编:祝萍//洪勇出版社：江苏科技
本书将大家最想吃的近 300道馆子菜，通通收录起来，把馆子菜美味的秘诀告诉你，让你不用上馆子也能轻松享用馆子菜。本书严选26道点菜率最高的馆子菜、45道热门鲜蔬料理、88道热门肉类料理、 91道热门海鲜料理、30道热门豆腐&蛋类料理，再附上9道馆子必点汤品，让你将满满的好味道一次带回家。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

秘制酱料450例
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:生活新实用编辑部|责编:祝萍//洪勇出版社：江苏科技
《秘制酱料450例》收录了世界各地最经典、最常用、最美味的450种酱料秘方，中式、西式、日韩、东南亚式一应俱全；凉拌酱、热炒酱、烧烤酱、沙拉酱、拌面酱、牛排酱等应有尽有；甜味、咸味、酸辣味、水果味……各式口味全方位满足你的味蕾。还有调制酱料的基本用具、材料介绍，以及各种单位换算、酱料小常识的收录。书中还附有近100道示范料理，学会一种美味酱料的同时，还能学会与之完美搭配的经典美食，一举多得。本书由数位美食专家精心打造，打开这本书，你就可以轻松探寻神秘的酱料国度，解密各国的特色酱料，足不出户也能顺着味蕾的指引，悠然感受世界各地的美妙滋味在你的舌尖上舞蹈。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

煲一碗好汤
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:尚云青//于雅婷|责编:樊明//祝萍出版社：江苏科技
传统中医学认为，男性的精、气、神均来源于肝、肾，其中肾的功能尤为重要，因此日常养生侧重于养精蓄锐、保肝益肾。女性因特殊的生理特点容易出现气血亏虚，需要调养脾胃来生化气血，以应对每月来潮以及胎孕，因此养生应侧重脾胃功能的提升。老年人由于身体各器官机能逐渐衰退，养生保健应注重阴阳调和、温补进食。儿童各项生理机能处于上升期，保健重点则在于补充身体必需的各类营养物质。同时中医学还强调，养生与四时节气、五脏六腑都有着一一对应的关系。摄取营养应顺应春生、夏长、秋收、冬藏的规律：春季应选择有扶助正气、补益元气功效的食材；夏季应以清补健脾、祛暑化湿为养生原则；秋季应以养阴润燥、滋阴润肺为保健重点；冬季应以温补肾阳为主。春养于肝，夏养于心，秋养于肺，冬养于肾，四季养生与五脏养生结合起来，保健效果更佳。本书根据上述养生原则与要点，为男人、女人、老人、孩子量身定制了功效不同的健康汤品，并结合四季养生、五脏保健，有针对性地选择营养汤品，图文并茂地进行讲解，让您和您的家人轻松养生，健康常伴。汤作为传统饮食的重要组成部分，历史源远流长，兼具食疗、养生功效。本书根据养生原则与要点，给男人、女人、老人、孩子量身定制了功效不同的健康汤品，并结合四季养生、五脏保健，有针对性地选择营养汤品，图文并茂地进行讲解，带来简约而不简单的健康养生汤。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

高血压饮食看这本就够了
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:杨玲//于雅婷|责编:樊明//祝萍出版社：江苏科技
本书最大的特点在于：从“吃”入手，从日常饮食的角度出发，指导读者学会科学地吃，有技巧地吃，让高血压在科学饮食面前低头！本书涵盖了“细数60种超级降压食材、详解32种高效降压中药材、7种高血压对症调理药膳、8种高血压并发症饮食调理、特殊人群的高血压调理办法、不吃药的降压疗法”等内容，旨在帮助读者通过日常饮食调理稳血压，保健康。本书按照循序渐进的原则设置了七章：高血压是健康的无形杀手、细数60种超级降压食材、详解32种高效降压中药材、7种高血压对症调理药膳、8种高血压并发症饮食调理、特殊人群的高血压调理办法、不吃药的降压疗法等。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

养生豆浆在家做
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:尚云青//于雅婷|责编:祝萍出版社：江苏科技
本书介绍了数百道不同口味、不同功效的豆类饮品和菜品，并标注了适宜饮用的人群，让美味菜肴中的营养被人体充分吸收，从而使人真正享受食补养生的乐趣。本书介绍了绿豆、红豆、黄豆、青豆等豆类的营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌；近百道营养丰富、好喝易做的养生豆奶；以及养生豆浆的制作方法，包括经典家常的原味豆浆、五谷豆浆、蔬果豆浆、花草豆浆，具有健脾和胃、护心祛火等不同功效的保健豆浆，养颜、护发、抗衰的美容豆浆，以及适台孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆，不同季节适宜饮用的豆浆。还有豆腐、豆豉、豆干、豆芽等豆类制品的品种介绍、保健功效、食用宜忌等，以及近30道豆类佳肴的制作方法。书中的每一款美食都有详细的步骤解忻，并配有精美的图片，直观方便、易于操作，可指导你轻松做出美味的营养餐，是守护全家人健康的必备美食书。本书介绍了黄豆、青豆等豆类的营养成分、养生功效等；近300款养生豆浆的制作方法，近百道养生豆奶。此外，还奉上了多道豆类佳肴的制作方法，并提供了豆腐、豆豉等豆类制品的品种介绍、保健功效、食用宜忌等。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

一杯一世界(世界著名咖啡店之旅)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(格鲁)安娜·萨尔黛兹|责编:祝萍|译者:倪羽出版社：江苏科技
咖啡馆自诞生以来，便带有着厚重的文化蕴涵，它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所，也曾是诗人、文学家和艺术家们相会的乐土——新的理念、思想、哲学由·此诞生。本书将通过与你分享世界最著名的咖啡馆的历史、故事和特色咖啡、轻食，展现咖啡馆的存在与发展怎样改变了人与人之间的联系，从而改变了人们的生活。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

超简单在家冲煮好咖啡
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)富田佐奈荣|责编:祝萍//向晴云|译者:张雯出版社：江苏科技
本书是日本咖啡行业资深专家、日本咖啡策划协会会长富田佐奈荣新作。“百科全书”式的精品咖啡冲煮指南，从咖啡豆的挑选、不同器具的冲泡方法、各式咖啡食谱，到砂糖、牛奶等配料的制作，讲解详尽细致，方法简单实用，是一本实操性极强的精品咖啡入门读物，也是一本充满日式匠人咖啡气质的精品咖啡品鉴指南。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

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