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  • 启焙(40天烘焙速成课)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:黎国雄     出版社：轻工
  •     《启焙（40天烘焙速成课）》为烘焙大师黎国雄 与与广州启焙社烘焙学校的顶级西点烘焙师联合打造 ，首次采用“40天烘焙速成课”理念，力求让烘焙新 手40天蜕变为烘焙达人。 全书以烘焙难易程度为编排基础，从烘焙基础课 、烘焙技能进阶课，到烘焙制作毕业课、烘焙创意课 ，共包含烘焙制作基础知识和近百个经典款、新款甜 点，全面、有序。每款甜点都配以详尽的操作步骤图 文示范，部分还配有烘焙大师的示范视频，扫码观看 ，方便学习。
  • 人民币：RMB 48.00 元     售价：NT$ 192.00 元
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  • 东京咖啡店的历史与味道(在40座古建筑里喝咖啡)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(日)川口叶子|责编:莽昱//谭晰月|译者:王筱卉     出版社：华中科技大学
  •     本书的作者是摄影师兼 作家，曾参观了1500多家 咖啡厅，并出版了多本与咖 啡厅有关的书籍。作者在介 绍这些店铺的时候，不光介 绍了店铺的位置，招牌菜， 还介绍了店铺所在的古建筑 的历史，建筑特点，发展故 事和主理人的心路历程。精 美的图片展现了老建筑独有 的魅力，每个故事的背后让 人不禁感叹主理人的匠人精 神以及对传统建筑的保护。 全书图文并茂，排版优美， 让人仿佛置身旧时光。咖啡 馆所在的古建筑设计精妙， 如今被重新利用，便焕发了 勃勃生机，咖啡的香气和古 建筑的美感完美地融合在一 起。
  • 人民币：RMB 89.00 元     售价：NT$ 356.00 元
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