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  • 生物分离与纯化技术/高职高专生物类专业教材系列

  • 所属分类：生物科学>>生物科学>>生物工程学     作者：编者:付晓玲|责编:沈力匀     出版社：科学
  • 丛书项：高职高专生物类专业教材系列
  •     本书概述了生物分离与 纯化技术的研究内容、一 般工艺流程及学习方法。 以生物分离纯化技术的基 本内容为主线，分章阐述 了细胞破碎、沉淀、萃取 、过滤与膜分离、色谱分 离、浓缩、干燥和结晶等 分离纯化技术的基本原理 、基本操作和典型设备以 及在生物技术中的具体应 用，并适当介绍了有关新 知识、新技术和新方法。 各章有小结和复习思考题 ，并附有综合实训内容， 以强化学生理论知识的掌 握和实际技能的培养。 本书可作为食品生物类 专业高职高专教材，也可 供相关行业技术人员参考 。
  • 人民币：RMB 41.00 元     售价：NT$ 164.00 元
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