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旅游学概论(高职高专新商科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:张艳萍|责编:强溦出版社：清华大学
本书根据高等职业教育人才培养的目标和要求，针对旅游人才需求的新特点、新趋势，结合旅游业发展现状和旅游学研究的新进展，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。全书共分为八章，主要内容包括旅游与旅游学、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品与营销、旅游影响、旅游行业管理及旅游业国际惯例、旅游新业态。本书内容全面，案例新颖，构建了旅游学知识体系的总体框架，可为学生奠定良好的知识基础。本书可作为高等职业院校旅游大类专业相关课程的教材，也可作为旅游职业培训、学历提升的教材，还可作为旅游从业人员自学的参考用书。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

中职旅游服务类教师职业发展研究/管理学专著系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：陆朋//鲍晓宁|责编:寇俊玲出版社：企业管理
丛书项：管理学专著系列
随着经济社会的发展，旅游成为一种现代生活方式，后大众旅游时代，国民旅游需求日益多元化，给旅游人才供给提出了新的要求，因此，旅游教育关系我国旅游业的创新和发展。本书贯彻落实教育部关于“建设高素质专业化教师队伍，推动我国现代职业教育科学发展”的要求，以引导和促进中等职业学校教师不断提高思想、业务、师德、管理等各方面素质和能力为目标，对中等职业学校教师职业发展的知识、理论、策略、步骤等进行全面、系统的研究与探索，理论联系实际，注重案例和经验研究，对中等职业学校教师顺利完成教育教学岗位工作和实现职业生涯发展给予有效的实践指导。本书既可以作为中等职业学校教师自我职业发展的参考书，也可以作为教育行政部门和学校开展师资队伍建设的指导用书，为加强我国中等职业学校教师队伍专业化建设，提高中等职业学校人才培养质量和区域发展服务能力发挥积极作用。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

中国旅游文化(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:张新|责编:熊远超//涂晟出版社：科学
本书以中国传统历史文化知识的讲解为基础，主要内容包括“中国”和中国皇权的形成，中国古代的思想文化和经济，中国古代科学技术，中国古代教育、文学与艺术、宗教文化、建筑文化、民俗文化等八章。本书在编写过程中，注重把历史文化和旅游资源有机地结合起来，注重把宏观文化大背景与微观具体的旅游景点相结合，使学生不仅能了解我国的传统文化，而且能知晓我国著名的人文旅游景区，以及与旅游紧密相关的风俗文化。本书各节都设计了“你知道吗？”这一环节，以取代传统的习题。这样既点出了本节的重点，又增加了趣味性。每一章的结尾都安排了 “本章小结”、“实践活动”、 “练习题”，以提高学生的动手能力。本书不仅可以作为旅游与服务专业学生的教材，也可供中等职业学校作为历史教科书来使用。
人民币：RMB 43.00 元售价：NT$ 172.00 元

模拟导游实训教程(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:赵年顺|责编:纪晓芬出版社：科学
本书坚持学以致用的原则，突出实用性和可操作性的特点，将学生在导游服务过程中所需要掌握的导游服务技能从理论准备、物质准备、范例赏析、实训步骤等方面进行恰当编排，力求满足各种层次学习者的需要。本书主要内容包括：导游人员的职责，旅游团队导游服务程序与服务质量，地陪、全陪、海外领队、景点景区、散客等的导游服务模拟实训，旅游者个别要求及问题的处理，旅游故障预防与处理服务模拟实训，部分特色旅游模拟讲解等。本书在编写过程中，选择了许多案例，其目的在于丰富读者的感性认识，提高阅读的趣味性，提高学习效率。本书每章之后都配了思考练习，最后还配有导游资格证面试考题。本书既可作为大中专院校旅游服务类专业的教材，也可供有志于从事导游事业的人员自学。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

旅游心理学基础(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:李青//胡晓勤|责编:熊远超//毕光跃出版社：科学
本书根据教育部颁发的中等职业学校旅游专业教学指导方案编写而成。全书共分9章，分别介绍了旅游心理学的研究内容、学习方法以及学习旅游心理学的意义，探讨了旅游消费者的知觉、动机、态度、个性以及情绪和情感对旅游消费行为的影响，讲述了如何从旅游饭店服务、导游服务、旅游商品销售服务、旅游者投诉心理等方面为旅游消费者提供更好的服务。本书以提高学生的职业素质和能力为出发点，力求内容简明、通俗、实用、够用。本书既可作为中等职业学校旅游等相关专业的教材，也可作为在职人员的培训用书。
人民币：RMB 26.00 元售价：NT$ 104.00 元

导游业务/高等职业教育旅游类专业教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:吴有进//连丽娟|责编:高立凤出版社：科学
丛书项：高等职业教育旅游类专业教材系列
本书从导游人员及导游服务、团队导游服务规范、导游服务技能、导游服务过程中的问题处理四个方面阐述导游业务规范，旨在让读者对导游业务知识有比较系统、全面和规范的了解。本书中导游业务的学习目标、知识要点明确，结合大量实际团队操作案例进行讲解，案例生动、贴近知识点，便于读者理解。本书可作为高等职业院校旅游管理、酒店管理等专业的教学用书，也可作为全国导游人员资格考试复习参考书和旅游行业从业人员的学习用书。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

中国旅游地理/职业教育旅游类专业教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:郭盛晖|责编:沈力匀出版社：科学
丛书项：职业教育旅游类专业教材系列
本书按照基于工作过程系统化的课程开发思路编写而成，采用项目、任务式架构，设置了11个项目，49个任务。以“初识中国旅游理”开篇，概述中国地理环境、旅游资源、旅游地图、旅游交通后，继以“ 游历京津冀”等项目，逐一介绍东北三省、华北四省、华东五省市、华中四省市、华南三省、西南三省区、西北四省区、青藏区、港澳台等10大旅游区的旅游资源与环境、旅游业发展与规划、旅游城市与景区、旅游线路与行程设计等具体内容。本书资料丰富新颖，语言通俗易懂，图文并茂，实用性强，既可做高等院校旅游专业师生的教学用书，也可做旅游从业人员和旅游爱好者的业余读本。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

旅游服务礼仪(第2版)/高职高专旅游类教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:王明景|责编:王彦刚出版社：科学
丛书项：高职高专旅游类教材系列
本书结合旅游服务行业的需要，简单介绍了旅游服务礼仪基本理论和基础知识，详细阐述了旅游接待服务人员在形象塑造、社交、宴请、涉外交往等方面的共性化礼仪规范与要求；结合不同旅游企业的特点，具体进行了个性化礼仪规范、程序等方面诸如酒店、旅行社、旅游定点商场、会展等的讲解，并配有大量形象而生动的图解，具有很强的实用性和可操作性。全书最后还简单介绍了不同宗教、不同国家与地区、不同民族的礼仪习俗。 本书适合高职高专院校旅游服务类专业的师生使用，也可作为应用型本科院校旅游服务类专业的教材，还可供旅游行业从业人员培训时参考。
人民币：RMB 43.00 元售价：NT$ 172.00 元

旅游英语口语(高职高专旅游英语系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:戴丽萍//郝立英|责编:张利军出版社：北京交通大学
本书共8个单元，是为“ 旅游英语口语”课程编写的教材。本书的每一个单元均设计有导学、模仿交际、看图说话、角色扮演、即兴对话、问卷调查、采访和辩论等形式相互结合的教学模块。本书可作为高职高专及远程教育旅游英语及相关专业的教材使用，也可作为旅游职业工作者或旅游爱好者的自学教材和读物。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

旅游学概论(中等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:冯霞敏|责编:熊远超出版社：科学
本书通过阐述旅游、旅游业、旅游资源、旅游产品、旅游市场等概念来介绍旅行和旅游现象的产生和发展，分析构成旅游活动和旅游业的各个基本要素以及它们之间的相互关系，从而揭示旅游活动的基本规律和发展趋势，为理解我国的旅游方针、政策和发展旅游事业服务，为进一步学习旅游专业课打下坚实的基础。本书内容充实，体系完整，实用性强，适用于中等职业学校旅游服务与管理、饭店服务与管理专业学生及旅游从业人员学习。
人民币：RMB 34.00 元售价：NT$ 136.00 元

旅行社计调实务(高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:何瑛|责编:王彦刚//龚亚妮出版社：科学
《旅行社计调实务》是一本针对旅行社计调岗位的 “项目导向、任务驱动”项目化教材。全书由课程导入及国内组团计调、出境组团计调、国内地接计调、国际入境计调四个单元构成。本教材旨在让学生通过完成各种任务，熟悉与计调工作相关的知识，掌握计调岗位工作程序与技能；同时通过实践，使学生模拟操作计调业务，为其具备从事计调工作的职业素养和职业能力提供全方位的系列指导。本书可作为高职高专旅游管理、导游等相关专业学生的教材，也可供相关旅游从业人员参考。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

旅游服务心理学(高职高专新商科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:肖怡然|责编:强溦出版社：清华大学
本书以高等职业教育的人才培养目标为依据，在理论知识学习的基础上，强化实践操作能力，结合中国的社会文化背景和当前旅游消费、旅游服务中的热点问题，从旅游者心理、旅游服务心理、旅游工作者心理和热点问题研讨四个方面，系统地介绍了国内外旅游服务心理学的基本研究架构。本书注重理论与实践相结合，配有大量典型案例，帮助读者更好地理解相关内容。本书可作为高等职业院校旅游大类专业的基础课程教材，也可作为旅游企业的培训教材和旅游业从业者自主学习的参考书。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

中国旅游文化(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材)/旅游管理专业系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：崔益红//韩宁出版社：北京大学
丛书项：旅游管理专业系列
崔益红、韩宁主编的《中国旅游文化》是高职高专旅游类专业“十二五”规划系列教材之一，是旅游专业的入门课程教材。《中国旅游文化》在吸收近期研究成果的基础上对“旅游文化”教材体系进行了重新设计，强化了旅游文化学理论研究内涵。全书内容丰富，共分9章，介绍了旅游文化本质属性、旅游文化的构成，涉及历史、地理、古迹、建筑、园林、宗教、饮食、工艺品、乡俗等旅游文化知识的诸多方面。本书内容力求通俗易懂，将理论讲解和案例教学相结合，突出了实用性。本书适用于高等职业教育各类院校旅游专业和其他相关专业的旅游文化基础理论课教学，也可供中职、五年制高职学生使用，同时可作为与旅游专业相关的企业人员培训的参考书。
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 144.00 元

旅游公共关系(第2版高等职业教育十二五规划教材)/旅游类专业教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：刘德兵出版社：科学
丛书项：旅游类专业教材系列
刘德兵主编的这本《旅游公共关系(第2版)》是讲述旅游公共关系的教材。全书共分十章，主要内容包括旅游公共关系概论、原则与程序、调查、策划与传播、计划的实施与评估、谈判、旅游企业与旅游地CIS策划、旅游危机公共关系处理、实务、从业人员的素质与礼仪。《旅游公共关系(第2版)》适合作为高职高专旅游、经济管理等相关专业的教材，也可供相关人员参考。
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 144.00 元

中国旅游文化(修订本21世纪高职高专规划教材)/旅游酒店类系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:李伟出版社：北京交通大学
丛书项：旅游酒店类系列
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 175.50 元

旅游应用文写作(第3版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:李展|责编:彭理文出版社：中国人民大学
丛书项：旅游与酒店管理系列
本书比较全面地吸收了国内外旅游写作的最新成果，结合旅游岗位技能需求，注重写作训练，便于学生把理论知识变为实际写作能力，增强旅游岗位的职业竞争力。本书既可作为旅游专业及其他相关专业的教材，又适于广大旅游业在职人员自学、进修或参考。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

模拟导游(第2版新编旅游中等专业教育系列教材十三五职业教育国家规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:陈波//雷鸣|责编:贾东丽出版社：旅游教育
全书采用以实际工作为导向的项目教学法，针对中等职业学校学生的特点，引导学生以服务流程为主线，以学生为主体，以实践为核心，将导游能力的培养贯穿在每个项目之中。本书针对工作任务，设计工作情境，并且在设定的情境下，让学生扮演相应的角色，完成指定的工作任务，并对练习项目进行任务评价总结。本书摆脱了纯理论教学的模式，以提升学生的职业能力，培养学生导游工作规范化及进行个性化导游服务为目的。全书共分十一个项目，每个项目包括任务导读、项目概览、学习目标、情境导入、任务描述、相关知识、案例分析、角色练习、视野拓展九大环节，以方便教与学的实施与检验。另外，本书还配有图片和练习题，增强了趣味性与实用性。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

旅游服务礼仪(第3版高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:王明景|责编:纪晓芬//周春梅出版社：科学
本书根据旅游服务行业的需要，简单介绍了旅游服务礼仪基本理论和基础知识，详细阐述了旅游接待服务人员在形象塑造、社交、宴请、涉外交往等方面的共性化礼仪规范与要求；结合不同旅游企业的特点，如酒店、旅行社、旅游定点商场、会场等不同业务的特点，进行具体的礼仪规范。文中配有大量形象而生动的图解及视频，具有很强的实用性和可操作性。本书最后还简单介绍了不同国家与地区、不同民族的礼仪习俗。本书适合高职高专院校旅游服务类专业的师生使用，也可作为应用型本科院校旅游服务类专业的教材，还可供旅游行业从业人员培训时参考。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

中国民俗旅游(第2版高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:陆慧|责编:王彦刚//唐寅兴出版社：科学
随着我国旅游业的崛起与发展，民俗在旅游业中的重要性日益凸显。本书旨在阐述与旅游相关的诸多民俗事象，使民俗文化与旅游文化交相辉映，加深读者对旅游文化内涵的民俗视角的领悟及对旅游产业应用的理解。本书以民俗和民俗旅游的基本概念、内涵开篇，从实用的角度，系统阐述了与旅游相关的诸多民俗事象，包括我国的饮食民俗、茶艺民俗、酒水民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗、人生礼仪民俗、节日民俗、游艺民俗、信仰民俗等相关内容，着力探讨了各个民俗事象与旅游产业之间的关系及开发应用。本书内容丰富，结构严谨，体例新颖，打破了以往民俗和旅游分而论之的格局，将两者有机地结合起来。本书在第一版的基础上补充了该门课程的实训指导，从而增加了本书的可读性和实用性。本书适合于高职旅游专业学生的课堂讲授，同时也可作为旅游、文化等行业的培训教材，对于从事旅游业的企业家、行业管理人员、旅游文化官员和旅游文化工作者也有一定的参考价值。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

旅游英语应用文写作(应用型旅游外语专业系列教材十二五职业教育国家规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：出版社：旅游教育
赵慧编著的《旅游英语应用文写作》是“应用型旅游外语专业系列教材”中的一种，入选教育部“十二五”职业教育国家规划教材。为体现专业技能课教材的思想}生、科学性、前瞻性和实用性，本教材以课改理念为指导，以求职面试及旅游服务主要涉外岗位实际需求为主线，以主人公角色转换为串联，以典型工作任务为载体。以过程写作为模式，培养学生敬业爱岗、勤于思考、合作沟通的职业素养，提高英语应用文写作的职业技能，为终身学习奠定基础。
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

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