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可凡倾听(五味有情)
所属分类：历史.地理>>历史>>传记作者：编者:可凡倾听栏目组|责编:崔美明//马瑞瑞出版社：上海人民
本书是上海东方电视台名牌栏目《可凡倾听》 2020年访谈节目精选本，共收入李兰娟、钟南山、蔡少芬、马伯庸等文化艺术界名人访谈数十篇。《可凡倾听》栏目是一档以“传播精英文化”为主旨的文化名人访谈类节目，主持人曹可凡以自己的知性和风趣，倾听智者的声音，用他那深厚的文化底蕴，引发访谈中智慧火花的迸发交锋。曹可凡访谈的特点是事先准备充分，提问时重点突出、挖掘深入、词锋犀利、语言幽默，比其他同类型的访谈更具有深度。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

人生百味--汪曾祺年谱
所属分类：历史.地理>>历史>>传记作者：徐强|编者:王干|责编:成晓春出版社：中国书籍
汪曾祺的一生辗转多地，从南到北，从东到西，历经江阴、昆明、上海、江西、北京、张家口多地，《人生百味——汪曾祺年谱》的作者经年累月地在报刊的缝隙和史料的边缘处搜索，通过蛛丝马迹找当事人核证、采访汪曾祺的事迹，寻觅汪曾祺渐渐模糊、淹没的足迹，努力还原出一个真实的汪曾祺。本书全面、简明地载述作家汪曾祺一生的行实、创作、交游，力求“为生性散淡、不记日记的汪曾祺还原出一部‘日志‘式的、可靠的生活史与创作史”，“还原‘历史的汪曾祺 ’”。而重点在于突出汪曾祺作为作家的“文学生涯” ，其骨干线条十分清晰地凸显出来，充分地体现出汪曾祺一生不为留名、不为逐利，只是留下一些篇章文字，以及在世人心中留下一些美好回忆。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

名家(齐白石王雪涛郭味蕖)
所属分类：历史.地理>>历史>>传记作者：编者:卢炘//杨振宇|责编:黄坤峰//凌云之君出版社：上海书画
本书分为人物、拾遗、回眸、观点、读书、馆事六部分。本书主要围绕齐白石的交游、交往的考证和研究，郭味蕖的艺术人生和其西画新学之路以及王雪涛与齐白石的师徒情及其孙女回忆王雪涛、王雪涛速写展开，还有部分研究朱鼎煦及其书画收藏、张大千家族家风家训及传承、李可染艺术精神和艺术思想的研究性文章。全书内容丰富，可读性强，是一本了解齐白石、郭味蕖、王雪涛艺术发展的艺术读本。
人民币：RMB 158.00 元售价：NT$ 632.00 元

学问的味道(与燕园大脑面对面)
所属分类：历史.地理>>历史>>传记作者：李斌//魏梦佳//刘苗苗|责编:牛炜征出版社：北京联合
北大，这所从清末走来经历了120年风风雨雨的中国最高学府之一，蕴藏着极为深厚的历史和无数的智慧密码。本书以深度访谈的形式，带领读者走进北大，走进燕园，与八位北大知名的教授、学者一起面对面，共同进行一次深入的交流。从他们的侃侃而谈之中，可得知当今中国的教育形式，各学科的前沿知识以及他们各自的生命体悟。他们的人生际遇各不相同，他们的治学方法各有精妙之处，从他们的身上，我们能体味到学问的“味道” ，能感受到他们对学子、对教育、对国家的责任和担当。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

冰心传(以爱之名人间有味)/倾城才女系列
所属分类：历史.地理>>历史>>传记作者：齐芳出版社：华中科技大学
丛书项：倾城才女系列
冰心，原名谢婉莹，人如其名，冰清玉洁，文雅娴静。在写作上，她的《繁星·春水》《寄小读者》温暖世人；在翻译上，她的纪伯伦、泰戈尔译作版本流传于世；在婚姻上，她与吴文藻郎才女貌，白头偕老；在公益上，她为妇女、儿童事业奉献终生。本书用注入了无限温情的文字，鲜活地再现了冰心充满澄澈之美的世纪人生，品读她的“爱的哲学”，触摸她充满童真、母爱与自然美的心灵，从中汲取让自己温婉成长的养分，做一名爱的守望者。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

影响中国菜的那些人(鄢赪)(精)/味道的传承
所属分类：历史.地理>>历史>>传记作者：黄静琳|编者:董克平|责编:肖雷出版社：青岛
丛书项：味道的传承
鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华，他又是新一代的云南菜大师，创新了味道。本书从云南菜的发展和食材等基础知识讲起，看到了名厨的业界影响力，从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承，让人感受到云南菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽放的生命力。书中收录诸多经典菜品，由大师亲自操刀演绎，步骤详尽，配图精美，细节之处见真功。
人民币：RMB 158.00 元售价：NT$ 632.00 元

影响中国菜的那些人(梁健宇)(精)/味道的传承
所属分类：历史.地理>>历史>>传记作者：黄静琳|编者:董克平|责编:刘倩出版社：青岛
丛书项：味道的传承
梁建宇是我国粤菜烹饪大师。本书详细地介绍了梁建宇从学徒到行政总厨，并进一步成长为我国烹饪大师的人生历程。并且系统展示了他制作的15种粤菜的历史典故、文化内涵以及较为详细的烹饪过程和心得。阅读这本书，读者不仅能享受到一篇篇精彩的传记故事，还能跟随大师的秘籍小试牛刀，一举两得。
人民币：RMB 158.00 元售价：NT$ 632.00 元

影响中国菜的那些人(陈汉宗)(精)/味道的传承
所属分类：历史.地理>>历史>>传记作者：黄静琳|编者:董克平|责编:刘倩//肖雷出版社：青岛
丛书项：味道的传承
陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。阅读这本书，读者不仅能享受到一篇篇精彩的传记故事，还能跟随所附菜谱小试牛刀，过一把大师的瘾，一举两得。
人民币：RMB 158.00 元售价：NT$ 632.00 元

苏东坡传(逐年逐事讲透苏东坡66年人生的丰富坎坷与趣味)
所属分类：历史.地理>>历史>>传记作者：梅寒|责编:白涵出版社：江苏文艺
每个人心中，都有一个苏东坡。大文豪、书法家、画家、美食家、政治家…… 苏东坡的身上，有太多的标签。他的一生，起点让人惊羡，结局令人唏嘘。 22岁，一朝应考便名动京城，在文坛崭露头角，赢得无数赞誉。 44岁，因反对变法引来牢狱之灾，在对手的围剿中几近丧命。 59岁，年近花甲，连遭贬谪，从惠州到儋州，遍走蛮荒之地，尝尽人间疾苦。苏东坡满怀政治理想，一生也受此牵绊，历经坎坷与磨难：曾官至翰林学士，也曾入狱成为阶下囚；居庙堂之高，又处江湖之远…… 人生大起大落，底色尽是悲凉。但是，在不断下坠的人生中，苏东坡并未消沉，反而造就了丰富的灵魂。在黄州，头枕江水，戴月东坡，终日半醉半醒，妙章迭出，清贫中自有一份诗意。在惠州，修桥引水，制药酿酒，苦闷咀嚼出了甘甜，身陷失意，却透着乐观。在儋州，纵享美食，开办学堂，于无奈中寻得滋味，于绝望中练就豁达。翻开本书，逐年逐事读懂苏东坡66年人生的丰富、坎坷与趣味。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

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