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  • 食在清朝/寻味历史

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:文美容|责编:张洋洋     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《食在清朝/寻味历史》 为 “寻味历史”系列图书中 的一册,主要讲述清朝的 美食。全书分为五章,分 别讲述了清代皇族的饮食 、市井百姓的饮食、清代 独特的饮食文化、名人美 食家的独家私房菜以及《 红楼梦》中的饮食。图书 从清代的《随园食单》《 养小录》等典籍中选篇, 为读者呈现一道道美味的 清代大餐。
  • 人民币:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 食在唐朝/寻味历史

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:王旭|责编:李明     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     中华美食享誉世界,除 了丰富多彩的菜系,更有 博大精深的饮食文化。历 代先贤将关于美食的各种 文化、感悟、烹饪方法等 ,逐一记录在各种体裁的 文章当中,这些文章上起 先秦,下迄明清,为后世 留下了宝贵的精神财富, 其中尤以唐、宋、明、清 四朝记载最丰富、内容最 翔实。“寻味历史”系列图书 选取了这四个朝代中最具 代表性的关于美食的诗词 歌赋、散文、小说、文人 笔记等,加以解说、注释 ,配以内容相关的古代名 画,图文辉映,通俗易懂 ,向广大读者全面展示一 幅美食中的中华历史全景 图。本书是本系列中关于 唐代美食的部分,从唐诗 、唐传奇、唐代散文与文 人笔记当中选取关于吃的 部分,按照美食的类别与 特点,进行分门别类的详 细阐释,对唐代的饮食及 其文化进行一个较为全面 的梳理与介绍。
  • 人民币:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 食在宋朝/寻味历史

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:孙鸣晨|责编:高爽     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《食在宋朝》是“寻味历 史”系列中的一本,主要选 取宋朝最具代表性的关于美 食的诗词歌赋、散文、小说 、文人笔记等。从宫廷的奢 华盛宴、文人雅士的大千世 界,到百姓日常的风味人间 ,本书旨在通过古人的笔触 还原宋朝饮食生活的真实图 景,带领读者在古人的字里 行间中品味宋朝美食,在历 史变迁中感受传统文化的魅 力。
  • 人民币:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 食在明朝/寻味历史

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:种梦卓|责编:朱婷婷     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《食在明朝》为“寻味 历史”中的一本,从明代 典籍、小品文、小说与文 人笔记当中选取关于吃的 部分,按照美食的类别与 特点,进行分门别类的详 细阐释,对明代的饮食及 其文化进行一个较为全面 的梳理与介绍。文中有高 端大气上档次的“明宫食 事”,也有贴地气儿的“人 间滋味”,更有文人美食 家的经典著作和菜品的介 绍,旨在为读者还原一个 色彩斑斓、唇齿留香的的 明代饮食历史全景图。同 时,文中配以相关内容的 古代名画,图文辉映,通 俗易懂。
  • 人民币:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 可凡倾听(五味有情)

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>传记     作者:编者:可凡倾听栏目组|责编:崔美明//马瑞瑞     出版社:上海人民
  •     本书是上海东方电视台 名牌栏目《可凡倾听》 2020年访谈节目精选本, 共收入李兰娟、钟南山、蔡 少芬、马伯庸等文化艺术界 名人访谈数十篇。《可凡倾 听》栏目是一档以“传播精 英文化”为主旨的文化名人 访谈类节目,主持人曹可凡 以自己的知性和风趣,倾听 智者的声音,用他那深厚的 文化底蕴,引发访谈中智慧 火花的迸发交锋。曹可凡访 谈的特点是事先准备充分, 提问时重点突出、挖掘深入 、词锋犀利、语言幽默,比 其他同类型的访谈更具有深 度。
  • 人民币:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 历史的政治味道

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:许宝健|责编:刘海燕     出版社:中央党校
  •     “上古下今,所思不远” ,阅读古人经历过的事情 ,会觉得古人所历所思, 今人仍在经历思考,无法 绕开;“诵经译史,其乐在 斯”,在经史天地中,个体 能体会到与无数生命对话 的乐趣。在浩如烟海的历 史中,政治史一直是最被 人关注的领域,它能够为 解答今天的政治议题提供 纵深的思路。本书是近两 年发表在《学习时报》历 史版的文章精编,呈现了 中国历史中可思可叹的经 验和教训。作者有历史学 研究者,也有执政实践者 ,还有高端媒体的评论员 ,他们从各自的观察角度 解读历史,提供思考。
  • 人民币:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 明朝烟火味儿

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:萧盛|责编:钟丽娟     出版社:重庆
  •     《明朝烟火味儿》以 明朝人的日常生活为出发 点,说的是明朝百姓生活 中极为琐碎之事,从洗浴 、如厕,到城市卫生;从 种菜卖菜,到集市的出现 和演变等,还用了大量篇 幅讲到传统节日,以及听 书看戏、莳花弄草、房子 布局装修等生活休闲之事 ,展示出明朝生活最真实 的画卷。
  • 人民币:RMB 65.00 元     售价:NT$ 260.00
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  • 人生百味--汪曾祺年谱

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>传记     作者:徐强|编者:王干|责编:成晓春     出版社:中国书籍
  •     汪曾祺的一生辗转多 地,从南到北,从东到西 ,历经江阴、昆明、上海 、江西、北京、张家口多 地,《人生百味——汪曾 祺年谱》的作者经年累月 地在报刊的缝隙和史料的 边缘处搜索,通过蛛丝马 迹找当事人核证、采访汪 曾祺的事迹,寻觅汪曾祺 渐渐模糊、淹没的足迹, 努力还原出一个真实的汪 曾祺。 本书全面、简明地载 述作家汪曾祺一生的行实 、创作、交游,力求“为 生性散淡、不记日记的汪 曾祺还原出一部‘日志‘式 的、可靠的生活史与创作 史”,“还原‘历史的汪曾祺 ’”。而重点在于突出汪曾 祺作为作家的“文学生涯” ,其骨干线条十分清晰地 凸显出来,充分地体现出 汪曾祺一生不为留名、不 为逐利,只是留下一些篇 章文字,以及在世人心中 留下一些美好回忆。
  • 人民币:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 名家(齐白石王雪涛郭味蕖)

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>传记     作者:编者:卢炘//杨振宇|责编:黄坤峰//凌云之君     出版社:上海书画
  •     本书分为人物、拾遗、 回眸、观点、读书、馆事六 部分。本书主要围绕齐白石 的交游、交往的考证和研究 ,郭味蕖的艺术人生和其西 画新学之路以及王雪涛与齐 白石的师徒情及其孙女回忆 王雪涛、王雪涛速写展开, 还有部分研究朱鼎煦及其书 画收藏、张大千家族家风家 训及传承、李可染艺术精神 和艺术思想的研究性文章。 全书内容丰富,可读性强, 是一本了解齐白石、郭味蕖 、王雪涛艺术发展的艺术读 本。
  • 人民币:RMB 158.00 元     售价:NT$ 632.00
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  • 每天一堂历史智慧课/趣味历史系列

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:文道     出版社:人民邮电
  • 丛书项:趣味历史系列
  •     历史是一座巨大的智慧宝库,给我们留下了丰富 的、可借鉴的经验和教训。《每天一堂历史智慧课》 虽不能将这座宝库完全开发,但尽可能地从其中选取 一些精彩的历史故事,以帮助读者更好地认识历史、 理解历史。《每天一堂历史智慧课/趣味历史系列》 选取的内容围绕政治、经济、军事、外交、管理、处 事谋略等方面,以独特的视角,向读者展示其中的历 史智慧。   由文道编著的《每天一堂历史智慧课/趣味历史 系列》适合公务员、企事业单位职员、在校学生以及 广大历史爱好者阅读。
  • 人民币:RMB 35.00 元     售价:NT$ 157.50
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  • 学问的味道(与燕园大脑面对面)

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>传记     作者:李斌//魏梦佳//刘苗苗|责编:牛炜征     出版社:北京联合
  •     北大,这所从清末走来经历了120年风风雨雨的中 国最高学府之一,蕴藏着极为深厚的历史和无数的智 慧密码。 本书以深度访谈的形式,带领读者走进北大,走 进燕园,与八位北大知名的教授、学者一起面对面, 共同进行一次深入的交流。 从他们的侃侃而谈之中,可得知当今中国的教育 形式,各学科的前沿知识以及他们各自的生命体悟。 他们的人生际遇各不相同,他们的治学方法各有精妙 之处,从他们的身上,我们能体味到学问的“味道” ,能感受到他们对学子、对教育、对国家的责任和担 当。
  • 人民币:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 蜀都遗韵(记忆留存的历史余味)/崇丽书坊

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:王跃     出版社:西南交大
  • 丛书项:崇丽书坊
  •     本书是一部地方文化读物。作品主要从宏观的角 度以纪实的笔触叙述了成都老城墙、河流和桥,以及 老成都物象记忆,挖掘了成都历史上的名流趣话、市 民情结、独特大院生活趣味,以及具有代表性的凤凰 山、大佛堰趣闻,勾勒了成都自古以来就具有代表性 的文化景点,包括对宽窄巷子、东大街、文殊院、盐 市口、春熙路、刘文辉公馆、科甲巷、劝业场、陕西 会馆、水津街等的历史追忆等。全书图文并茂,行文 轻松,史料充实丰富,能令各个年龄段的人全面认识 成都的魅力之所在,真正领会“成都是一座来了就不 想走”的城市。
  • 人民币:RMB 36.00 元     售价:NT$ 144.00
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  • 万物小史(痒烟囱回形针与其他日常之物的趣味史)

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>世界史     作者:(英)萨姆·威利斯//詹姆斯·戴贝尔|责编:丁鼎|译者:赵文瑾     出版社:新世界
  •     泡沫影响了法国大革命 ?图坦卡蒙的“诅咒”有多可 怕?鹅卵石同法国大革命 有什么联系?在本书中, 你将看到胡子的历史是如 何与克里米亚战争联系起 来的;回形针的历史是如 何与民主德国情报机构联 系起来的;气泡的历史是 如何与法国大革命联系起 来的;“泰坦尼克号”、广岛 核爆炸、世贸大楼遗址之 间是如何联系起来的,它 们与狄更斯的《伟大前程 》又有什么关系;为什么 伤疤的历史如此重要;为 什么烟囱的历史如此令人 着迷;为什么雪的历史能 够启迪人心……而这一切都 将从手的历史说起!
  • 人民币:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 冰心传(以爱之名人间有味)/倾城才女系列

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>传记     作者:齐芳     出版社:华中科技大学
  • 丛书项:倾城才女系列
  •     冰心,原名谢婉莹,人如其名,冰清玉洁,文雅 娴静。在写作上,她的《繁星·春水》《寄小读者》 温暖世人;在翻译上,她的纪伯伦、泰戈尔译作版本 流传于世;在婚姻上,她与吴文藻郎才女貌,白头偕 老;在公益上,她为妇女、儿童事业奉献终生。本书 用注入了无限温情的文字,鲜活地再现了冰心充满澄 澈之美的世纪人生,品读她的“爱的哲学”,触摸她 充满童真、母爱与自然美的心灵,从中汲取让自己温 婉成长的养分,做一名爱的守望者。
  • 人民币:RMB 38.00 元     售价:NT$ 152.00
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  • 影响中国菜的那些人(鄢赪)(精)/味道的传承

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>传记     作者:黄静琳|编者:董克平|责编:肖雷     出版社:青岛
  • 丛书项:味道的传承
  •     鄢赪先生是云南菜烹饪 大师。他继承了云南菜烹 饪的精华,他又是新一代 的云南菜大师,创新了味 道。本书从云南菜的发展 和食材等基础知识讲起, 看到了名厨的业界影响力 ,从从业经历中可以看到 他对云南菜的发展与传承 ,让人感受到云南菜的匠 心味道,感受到让中国餐 饮绽放的生命力。书中收 录诸多经典菜品,由大师 亲自操刀演绎,步骤详尽 ,配图精美,细节之处见 真功。
  • 人民币:RMB 158.00 元     售价:NT$ 632.00
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  • 影响中国菜的那些人(陈汉宗)(精)/味道的传承

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>传记     作者:黄静琳|编者:董克平|责编:刘倩//肖雷     出版社:青岛
  • 丛书项:味道的传承
  •     陈先生是粤菜中蚝菜烹 饪大师。他继承了蚝菜烹 饪的精华,他又是新一代 的粤菜大师,创新了味道 。本书第一部分记录了他 是如何披荆斩棘,终成一 代烹饪大师的。这里有他 在各地历练的传奇故事, 也有艰苦条件下磨砺的人 生体验。第二部分则记录 了陈先生的经典菜品的创 作历程,这些菜品既有化 腐朽为神奇的传承之作, 又有独具巧思的创新之作 。阅读这本书,读者不仅 能享受到一篇篇精彩的传 记故事,还能跟随所附菜 谱小试牛刀,过一把大师 的瘾,一举两得。
  • 人民币:RMB 158.00 元     售价:NT$ 632.00
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  • 寻俗集(钟小馗寻趣味民俗)/漫画民俗系列

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>风俗习惯     作者:编者:宗帅//赵伯衡     出版社:江苏文艺
  • 丛书项:漫画民俗系列
  •     宗帅、赵伯衡编著的《寻俗集(钟小馗寻趣味民俗 )/漫画民俗系列》通过节庆民俗、二十四节气、生活 礼仪、食在有福、技艺传承、人生礼仪五个章节分别 诠释中国人世代积累的生活智慧,并以中国传统文化 人物钟馗为原型创造了诙谐幽默的形象“钟小馗”, 以一种轻松好玩的方式讲述中国民俗之趣。书中插图 均由手绘水墨画完成,以创新的手法编排整理了我国 的文化遗产,表达了作者宣扬传统文化价值并愿加以 传承的诚挚之心。本书可以说是一本轻松有趣,又不 失文化内涵的民俗小词典;也可通过亲子共读的方式 ,让孩子们了解中国的传统文化。
  • 人民币:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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