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南糯山(以茶之名)/绿色中国茶山行
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：周重林|编者:杨静茜//罗安然//李姝琳|责编:高照出版社：云南人民
丛书项：绿色中国茶山行
本书以南糯山为写作对象，共分为五个部分：南糯山考察散记；哈尼茶、哈尼古茶园；半山经济；哈尼族品牌；哈式下午茶等。用文学的笔触，贯通茶山古今脉络；用通俗易懂的语言，深入浅出道出中国绿色发展、云南生态文明、茶山产业提升的新时代故事。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

糯米纸蛋糕装饰工艺/蛋糕装饰技法丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)施泰维·奥布尔|译者:伍月出版社：机械工业
丛书项：蛋糕装饰技法丛书
糯米纸，作为一种新型的蛋糕装饰介质，以其塑形强、轻便、逼真的优势在蛋糕装饰界获得了一席之地。本书从基础工具、材料介绍起，带您慢慢步入糯米纸装饰的美妙之路；再以玫瑰、芍药及基础叶子、装饰物为切入点，带您掌握糯米纸装饰的基本技巧；最后发挥您的奇思妙想，将这些基本元素充分组合成独属您的那个蛋糕。本书可供专业烘焙师学习，也可作为烘焙“发烧友”的兴趣用书。愿糯米纸能为您的蛋糕装饰工艺带来新的创意和灵感。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

云南少数民族农村的社会文化变迁(对石林圭山大糯黑村彝族撒尼支系的调查与思考)
所属分类：历史.地理>>历史>>中国史作者：王玲出版社：中国社科
云南省昆明市石赫彝族自治县圭山乡大糯黑村是一个典型的彝族撒尼村寨，也是一座典型的“石头寨 ”。自古以来，石头就与大糯黑村的彝族撒尼人结下了不解之缘，石头不仅托起了他们的梦想，而且与他们的生产、生活和坚如磐石的民族精神息息相关。独特的石文化是贯穿大糯黑村彝族撒尼社会文化传统的恒定特征，融入撒尼人的物质生活与精神世界之中。但是，伴随着其与外界文化交流的增多和现代化进程的影晌。彝族撒尼人的物质文化、社会文化、精神文化均在发展变化。王玲编著的《云南少数民族农村的社会文化变迁(对石林圭山大糯黑村彝族撒尼支系的调查与思考)》通过对大糯黑村彝族撒尼支系的调查与思考。研究村落生态环境和撒尼人的饮食、服饰、建筑、传统农业与新兴产业这些物质文化的历史与现状，分析撒尼人的婚姻、家庭与亲属、生育健康、丧葬、节日、语言文字、交往、社会组织结构、习惯法与《村规民约》这些社会文化的发展和变化，探讨撒尼人的宗教信仰、教育、文学艺术、闹暇生活、价值观念这些精神文化的变迁和趋势。有助于反映和聚焦多达己5个少数民族聚居的中国西南地区云南少数民族农村的社会文化变迁。促进少数民族农村的经济发展、社会进步、文化保护和建没，为构建社会主义新农村建设机制、尝试学带研究与社会实践相结台等提供有益参考。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

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