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滩涂贝类养殖装备与技术(精)/水产养殖工程与前沿技术丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：李秀辰//张国琛//母刚|责编:高爱华|总主编:徐皓出版社：上海科技
丛书项：水产养殖工程与前沿技术丛书
本书瞄准我国贝类底播养殖全程机械化装备技术需求，着重介绍滩涂埋栖贝类养殖装备与技术的最新研究成果。全书共分为8章，主要内容包括：滩涂贝类养殖基本概念及其装备技术的分类和特点，滩涂贝类养殖装备与技术的发展需求，滩涂贝类离心式播苗装备整机结构、关键技术及核心部件，滩涂贝类筛刷协同干潮采收和链齿犁协同水下采收装备整机结构、关键技术及核心部件，滩涂贝类养殖底质改良和互花米草自动收割装备，滩涂贝类采后清洗分级一体化装备技术和循环水净化暂养系统，贝类太阳能热泵协同干燥加工装备与技术。本书引入了虚拟样机技术等现代研究方法对装备进行仿真优化设计。本书可作为高等院校农业工程相关专业研究生和本科生教材，也可供从事渔业装备开发、生产和管理的技术人员参考。
人民币：RMB 145.00 元售价：NT$ 580.00 元

秸秆五化利用技术及其固碳减排效应
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：齐高相//刘宏元//王娜娜|责编:肖慧敏//黎宇璇出版社：广西师大
本书旨在系统阐述秸秆“ 五化”利用的相关技术及其在农业固碳减排方面发挥的作用。通过对国内外最新研究成果与实践应用的总结，详细介绍了每一种利用技术的原理、工艺流程以及应用案例，并评估了相应的生态环境效益。在秸秆肥料化利用章节，阐述了秸秆还田、离田堆肥等技术对土壤肥力提升与有机碳留存的作用；在秸秆饲料化利用章节，探讨了秸秆膨化发酵、颗粒化加工与青贮等处理方式如何提高秸秆饲料的营养价值，并减少畜牧业碳排放的作用；在秸秆燃料化利用章节，介绍了秸秆制备成型固体燃料、醇类液体生物燃料、生物燃气与直燃发电技术在能源供应与减少化石燃料依赖方面的贡献；在秸秆基料化利用章节，讲述了秸秆作为食用菌栽培基料、育苗基质、养殖垫料等应用技术及其环境效益；在秸秆原料化利用章节，分析了秸秆在造纸、可降解地膜、人造板材等材料领域的应用前景以及其对减少木材和化石原料消耗和固碳减排的积极意义。本书不仅可供农业科学、环境科学、可再生能源等相关领域的科研人员参考，也能为从事农业废弃物处理与资源化利用的企业管理人员、技术人员提供实践指导，同时期望本书的出版能够引起政府部门、农业从业者以及社会各界对秸秆综合利用的广泛关注。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

饲料原料镜检图谱(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：郝生燕|责编:白姗姗出版社：中国农业科技
本书从实际应用出发，收集整理了饲料生产中常见的百余种原料，采用饲料镜检技术，整理出了国内常见饲料原料的镜检图谱，一定程度上弥补了国内相关领域的空白，具有较高的学术价值和应用价值。本书按照豆类、玉米类、麦类稻谷、杂粕、水产、畜禽、常量元素、微量元素、维生素氨基酸等进行分类，对每种原料的基本特点、质量标准及鉴定图谱进行了逐一介绍。特别适用于饲料检验员职业资格考试、饲料企业质量管理人员及相关大专院校教师和学生参考使用。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

中国鱼文化(插图本)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：陶思炎|责编:张爱民//刘叶出版社：东方出版中心
本书是考察、介绍与分析中国传统鱼文化功能内容和演变传承的民俗学专著，细致探查了中国鱼文化这一独具地理特色和民族特色的中国传统文化类型的发轫、流变的兴衰史及其所有的内涵外延，以民俗学视角梳理中国鱼文化的起源、发展及演变历程，涵盖捕鱼技艺、饮食习俗、图腾崇拜、民间信仰等，围绕鱼文化的内涵与象征体系展开，分析其生殖崇拜、祭祀媒介等功能，探讨双鱼、鲧、人鱼等符号的文化意涵，并考察农耕文明、民族融合对鱼文化的影响。本书结合图文资料，呈现鱼文化在当代社会的遗存与转型。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

农产品绿色节能干燥技术与装备(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：张振涛//李晓琼//徐鹏|责编:于水出版社：化学工业
《农产品绿色节能干燥技术与装备》围绕国家 “双碳”战略目标，系统性地阐述了农产品绿色节能干燥技术与装备的前沿理论、创新方法及工程应用。内容涵盖农产品干燥多尺度干燥数值模拟技术、热泵干燥（热泵电场、热泵微波、热泵太阳能、多能互补）、真空干燥（真空脉动、真空分离 辐射复合膜、MVR真空带式）、“时空协同”干燥装备智能控制等。本书兼具学术创新性和实践指导性。在学术价值方面，通过开发农产品干燥多尺度数值模拟技术，揭示了干燥过程“细胞 物料干燥器”不同尺度传热传质机制及物料品质变化规律，为相关研究提供理论支撑；在干燥技术与装备创新方面，采用余热回收和多热源耦合等技术，开发新型绿色节能常压热风与低压真空干燥技术与装备，推动干燥技术与装备现代化升级；在应用价值方面，提供了丰富的农产品干燥工程应用案例，对推动新质生产力发展、提升产业竞争力、促进农业可持续发展具有重要价值。本书主要面向农业工程、食品科学、能源动力等领域的科研人员及工程师，同时也可为相关管理者和政策制定者提供参考，是干燥技术领域理论研究与工程实践相结合的重要参考书。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

农业气象与作物生长
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：李彦斌//邓姝娟//舒承业|责编:于宇出版社：中译
本书围绕气象要素对作物生长的影响展开，涵盖光照、温度、水分、大气湿度等基础要素与作物生长的内在联系及应对策略。系统介绍气象灾害防御与补救措施，探讨气候资源优化作物种植布局的方法。还分析气象条件与作物品质的关系，聚焦农业气象服务与生产管理，并研究作物生长对气象条件的反馈与适应，展望农业气象与作物生长协同发展的前景。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

广东省水土保持区域评估方法及实践
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：广东省水土保持区域评估方法及实践编委会|责编:石金龙出版社：中国水利水电
水土保持区域评估是深化“放管服”改革、优化开发区营商环境的重要举措。作为我国最早设立开发区的省份之一，广东省结合区域特点，坚持“简政服务、区域共享、生态优先、整体防控 ”的理念，对开发区水土保持区域评估方式、方法进行了创新和探索。本书系统总结了《特定区域水土保持高效监管及优化服务实现途径研究》《广东省水土保持区域评估技术导则（试行）》《水土保持区域评估技术规范》（DB4／T2453-2023）等成果，研究成果可为广东省特定区域水土保持管理提供支撑，也可为类似区域管理提供参考和借鉴，对落实 “放管服”改革、强化事中事后监管、补齐区域水土保持管理短板、推进区域生态文明建设、做好特定区域水土保持生态文明建设工作有着重要意义。本书适合相关行业专业人员阅读，也可作为相关院校师生的辅助读物。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

作物表型遥感与应用预测建模
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：韩亮|责编:鲍玲//陈军出版社：武汉大学
本书系统阐述作物表型遥感的基础原理与关键技术，涵盖植被与土壤光谱特征、辐射传输理论，以及从高光谱、颜色、纹理到时序特征、三维点云与深度学习模型的全方位特征提取方法。书中结合无人机遥感在玉米育种小区多品系表型解析中的实际应用，重点介绍了该技术在玉米生物量、株高、倒伏等关键性状参数反演与筛选方面的最新进展。本书可作为测绘工程、遥感科学与技术、农业资源与环境等相关专业高年级本科生及研究生的教学参考书，也可供相关领域的科研与技术工作者参考。
人民币：RMB 85.00 元售价：NT$ 340.00 元

气候变化背景下多灾种多尺度农业气象灾害风险评价与预估研究
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：张继权//郭莹//魏思成//陈丹|责编:霍志国出版社：科学
本书系“十四五”国家重点研发计划项目及国家自然科学基金区域创新发展联合基金（重点项目）成果集成，面向气候变化背景下干旱、洪涝、高低温等复合型气象灾害频发加剧的现状，以保障国家粮食安全为目标，系统构建了“多灾种耦合-多尺度传递-动态化适应”的风险评估与管理技术体系。内容涵盖灾害致灾机理、作物响应特征、多源数据融合的风险建模、智能识别与预警，以及适应性策略优化，旨在推动农业防灾减灾从灾后应对向风险全过程管理转型。本书致力于为科研、教学与政策制定提供理论支持和技术参考，助力提升农业气象风险管理能力与粮食安全韧性。本书适合从事气象灾害研究的大中专院校的学生、教师及政府减灾管理部门等人员阅读参考。
人民币：RMB 180.00 元售价：NT$ 720.00 元

现代木材无损检测技术与应用
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：高珊//肖少良|责编:邢涛出版社：化学工业
木材是传统材料，在人类文明进程中发挥着不可替代的作用，如今，依旧是家具、建筑、装饰装修等领域不可或缺的材料。《现代木材无损检测技术与应用》简要介绍了木材的结构、特征和无损检测基本方法；结合实例，着重介绍了静态弯曲技术、横向振动与纵向应力波技术、超声技术、标准荷载技术、微钻和探针技术、断层成像技术、波谱分析技术等多种无损检测技术的原理、方法和数据处理。本书适宜从事家具、装饰装修、建筑、汽车等木材应用领域的技术人员参考。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

区域农业水土资源利用效率及其影响因子研究
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：刘畅//李凌琪//冯根祥//张展羽|责编:吴淼出版社：河海大学
《区域农业水土资源利用效率及其影响因子研究》聚焦区域农业水土资源利用问题。本书先阐述研究背景、目的与意义，梳理国内外研究进展，明确内容与技术路线。接着介绍研究区概况与数据准备，为后续分析奠定基础。通过科学方法测算农业水土资源利用效率，分析效率损失情况。对水-耕地-粮食生产关联性进行多模块评价，包括水-粮协调性、地-粮适宜性、水-土匹配性。深入分析农业水土资源利用效率的影响因子，筛选关键因子，研究其影响效应的空间异质性，并探讨改善方案。本书研究系统全面，结论可靠，对提高区域农业水土资源利用效率、保障粮食安全和促进农业可持续发展具有重要参考价值，适合相关领域科研人员和决策者阅读。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

草食家畜兽医外科手绘图解
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:杜山//郭文瑞|责编:邵桂林出版社：化学工业
本书包含十六章内容，包含麻醉、切开、缝合及包扎、损伤与感染等内容。全书内容翔实，图片精美，文字通俗易懂，涵盖了兽医临床多个学科。本书可为高等院校兽医及相关专业本专科生、研究生、高职学生及教师等提供丰富的教学资源，还可作为广大临床兽医的良好参考读物。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

堆肥工程实用手册(第3版)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:李季//彭生平//李国学|责编:刘兴春//刘婧出版社：化学工业
本书以堆肥工程为主线，共分十六章，内容包括绪论、堆肥原理、堆肥原料及调节、堆肥基本类型及特点、槽式堆肥、反应器堆肥、气流膜堆肥、堆肥设备与维护、堆肥厂规划与设计、堆肥过程控制、堆肥环境控制、堆肥质量评价、堆肥产品的加工及应用、堆肥厂运营管理、堆肥项目评价等内容；针对农业废弃物、市政废弃物、社区废弃物七个典型堆肥厂案例进行全面介绍，侧重其参考性和借鉴意义。本书内容全面、系统性强，具有较强的技术应用性和可操作性，可供从事固体废物处理处置、资源化利用及管理等的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、市政工程、生态工程及相关专业师生参阅。
人民币：RMB 238.00 元售价：NT$ 952.00 元

玉溪市自然保护区毗邻社区宜居宜业和美建设
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：王俊超//麦强盛//吕秀芬//王玉兴//李亚楠|责编:郭飞出版社：经济管理
我国生态环境问题往往和区域经济发展问题相纠缠，矛盾仍然相当突出。生物多样性富集区域和经济发展落后的地区具有高度的重合性，自然保护区的建立在一定程度上限制了当地居民原有的传统生活方式，保护和发展之间的矛盾和冲突日益凸显。本书聚焦于玉溪市自然保护区保护与发展的学术话题，融合林业经济学、农业经济学、发展经济学、会计学、资产评估等多学科的理论知识，深入探索玉溪市自然保护区毗邻社区宜居宜业和美建设的新路径。研究过程注重概念剖析、理论递进、分析融入、政策引导，系统性对玉溪市自然保护区毗邻社区的现状与问题进行梳理、归纳和研究，通过理论分析、调研分析和实证分析，在借鉴省内外实践基础上，提出玉溪市自然保护区毗邻社区宜居宜业和美建设的整体思路，探讨可行路径。本书作为玉溪市林业和草原局与西南林业大学经济管理学院战略合作系列的专著之一，综合运用了多种分析方法，探讨玉溪市自然保护区毗邻社区宜居宜业和美建设的重点与难点，寻求保护与发展的协调模式，将可持续发展和生态文明建设从理论推向实践，使研究成果更具有科学性和合理性，同时也为政府有关部门提供决策参考。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

牦牛疾病学
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:汤承//郎洪武//张斌|责编:周锦玉出版社：中国农业
牦牛属于偶蹄目牛科牛亚科牛属，分布于青藏高原及其毗邻的高山和亚高山地区。我国现有1500多万头牦牛，占世界总数的95%以上，分布在西藏、青海、四川，甘肃、云南、新疆六个省份，对当地经济发展和民族稳定具有重要作用。但由于自然地理和气候环境恶劣、饲养管理方式落后、兽医学研究工作基础薄弱等原因，牦牛的发病率和死亡率很高，布鲁氏菌病、炭疽等人兽共患病也给公共卫生造成极大的威胁。青藏高原独特的自然气候条件导致病原微生物变异较大，动物疾病的发生、流行具有与内地不同的特点。为此，西南民族大学组织相关学科的专家，编写了《牦牛疾病学》一书。本书内容包括牦牛健康养殖与疾病防控、临床诊断技术、临床微生物检测技术、牦牛传染病、寄生虫病、营养代谢性疾病、普通病等，注重体现科学性、系统性、先进性和适用性，用于兽医专业本科教学的需要，也可作为涉藏区域动物疾病防控技术人员的专业参考书。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

精准施肥技术与装备(精)/中国肥料研究与应用全书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:陈立平//赵春江|责编:刘军//陈思逸//冉海滢//孙高洁出版社：化学工业
丛书项：中国肥料研究与应用全书
本书聚焦于精准施肥技术与装备，系统阐述了最新研究成果与应用实践，主要包括土壤养分信息快速获取技术装备，作物营养状况遥感诊断技术装备，旱田、水田、设施蔬菜、果树精准施肥技术与装备，养分管理农机农艺融合技术及施肥社会化服务典型模式。一方面，深入剖析了精准施肥的多种技术方法，如土壤养分信息快速获取、作物营养遥感诊断等技术；另一方面，对精准施肥装备的研发与创新进行了全面梳理，从传统施肥设备的升级改造到新型智能施肥装备的研发应用，涵盖了精准施肥装备的工作原理、装备研发、性能验证、应用效果等内容。本书适用于农业工程、作物栽培学与耕作学、农业资源与环境等专业师生，以及从事土壤、肥料、植物营养、作物、环境、生态等领域的科技工作者、管理人员、推广人员及生产人员。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

肥料科学施用(精)/中国肥料研究与应用全书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:陈新平//吴良泉//王孝忠|责编:刘军//陈思逸//冉海滢//孙高洁出版社：化学工业
丛书项：中国肥料研究与应用全书
本书主要介绍了肥料科学施用的原理与技术及相关方面的知识，包括施肥技术发展历程、科学施肥原理、测土配方施肥原理与技术、新型肥料施肥原理与技术、机械化施肥技术和水肥一体化技术、粮食作物高产绿色施肥原理与技术、大田经济作物高产绿色施肥原理与技术、果树高产优质绿色施肥原理与技术、蔬菜高产优质绿色施肥原理与技术等内容。本书适合从事肥料研究、生产、应用及营销等方面的科研管理和应用人员学习，也可以作为农业资源与环境、植物营养学、农业绿色发展等相关专业师生的参考用书。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

真希望毛孩子不生病
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(美)加里·里希特|责编:张雅琴|译者:王家宁出版社：北京科技
本书一本聚焦犬猫健康的营养和护理指南，旨在为宠物主人提供全面、科学的犬猫健康养护方案。全书分为三大部分及多个附录：第一部分围绕“营养是健康之本”，深入阐述宠物营养的重要性；第二部分围绕“整合医学”展开，介绍了食物在治疗中的作用，还探讨了补充和替代医学；第三部分则针对犬猫常见疾病提供全面的整合医学治疗方案。全书通过大量真实案例，深入浅出地讲解了犬猫营养学及整合医学知识，旨在帮助宠物主人了解如何通过科学的营养搭配和合理的医疗手段，让宠物更健康、更快乐、更长寿，是宠物主人养护宠物的实用指南。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

畜禽营养调控分子机制/畜禽营养与健康养殖前沿丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:吴信|责编:王静//李秀伟//欧阳建文//白雪|总主编:印遇龙//杨汉春出版社：科学
丛书项：畜禽营养与健康养殖前沿丛书
作为农业的重要组成部分，畜牧业的发展直接影响人民群众的生活质量，关系到一个国家和地区的经济水平。当前，我国畜牧业正处于从传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期，迫切需要发展新的应用技术和基础理论。本书聚焦畜禽营养代谢调控的前沿进展，以“营养代谢过程-调控机制-终端产品”为主线，采用多学科交叉的研究策略，系统阐述了营养代谢与动物生长、健康的内在联系。通过从分子、细胞到组织、器官及整体的多层次研究，揭示了畜禽健康、高效、优质安全生产的基本规律与分子基础；探讨了营养素与基因相互作用对免疫健康影响的规律及机制，即营养素与基因相互作用在免疫中的作用。本书不仅深入阐述了畜禽胃肠道微生物营养调控的分子机制，还系统性地梳理了畜禽营养与生物钟互作的核心分子通路。从分子营养研究模型和营养基因组学等方面阐述了畜禽分子营养研究的方法，建立营养素安全、高效利用的理论和评价方法体系，从分子水平上拓展动物营养学研究的内涵和外延，为建立现代动物营养分子调控理论和方法提供一定的基础。本书可供从事畜牧业、动物营养与饲料科学方面科研的教师、研究生和企业技术人员等阅读参考。
人民币：RMB 248.00 元售价：NT$ 992.00 元

高效肥料创制(精)/中国肥料研究与应用全书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:赵秉强|责编:刘军//陈思逸//冉海滢//孙高洁出版社：化学工业
丛书项：中国肥料研究与应用全书
本书在简述肥料概念、范畴与原理，国内外进展，加工技术，施用技术与效果，标准与检测，发展趋势与展望等的基础上，系统梳理和介绍了作物专用复合肥料、包膜缓/控释肥料、稳定性肥料、增值肥料、脲醛类肥料、包裹型肥料、生物炭基肥料、水溶肥料、有机无机复混肥料、砂性肥料造粒技术及高效产品创制等高效肥料领域的技术前沿和最新研究成果，是一部反映国内外高效肥料领域最新研究动态和成果的著作。本书可供肥料研究、生产、施用及推广等领域的科技工作者、管理人员、农化服务人员及高校师生参考阅读。
人民币：RMB 268.00 元售价：NT$ 1072.00 元

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