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  • 写给牡蛎的情书/吃的艺术

  • 所属分类：文 学>>外国文学>>外国文学-各国文学     作者：(美)M.F.K.费雪|责编:林澧波|译者:韩良忆     出版社：湖南科技
  • 丛书项：吃的艺术
  •     自16岁尝到第一口牡蛎 的滋味开始，牡蛎就成了费 雪的一生挚爱。直到人生的 尽头，卧病在床、进食困难 的她仍对牡蛎来者不拒。 就是这样一位终生不渝 的牡蛎爱好者，用《写给牡 蛎的情书》倾诉对牡蛎的爱 ！ 从牡蛎长大就变性的特 点、千奇百怪的烹饪秘诀、 纽约高档餐厅的豪华牡蛎和 巴黎街头的美味生蚝，到男 性对牡蛎的迷之情结，费雪 用妙趣横生的文字描绘了与 牡蛎有关的种种奇闻轶事。 穿插其中的，还有费雪精心 收集的28道牡蛎食谱：中国 广东的蚝豉、美国新奥尔良 流传百年的经典烤牡蛎、法 国基础款奶油牡蛎……一场 让牡蛎爱好者垂涎欲滴、难 以拒绝的盛宴！
  • 人民币：RMB 42.00 元     售价：NT$ 168.00 元
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  • 如何煮狼/吃的艺术

  • 所属分类：文 学>>外国文学>>外国文学-各国文学     作者：(美)M.F.K.费雪|责编:林澧波|译者:韩良忆     出版社：湖南科技
  • 丛书项：吃的艺术
  •     《如何煮狼》出版于 1942年，正值第二次世界 大战，美国民众面临着严 重的食物紧缺。费雪用这 一本书告诉人们，在困顿 的日子里，如何用食物捍 卫生而为人的尊严。 生活的艰辛是一匹无处 不在的饿狼，它时刻在门 口徘徊，刺激着你敏感的 神经。当可购买的食物大 幅减少、过去随处可见的 酒饮奇货可居，当口袋中 的硬币所剩无几，你仍然 可以用经济的食材，做出 精致的美食。能填补人生 饥饿感的，永远是食物、 温暖与爱。 全书包含费雪的72道食 谱，让你既可以在节约的 巧思中发现美味，也可以 在偶尔的放纵下大快朵颐 。
  • 人民币：RMB 52.00 元     售价：NT$ 208.00 元
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