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健康食堂运营指南(模块流程细则工具)
所属分类:
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
夏连悦|责编:张羿//周灵均
出版社:
企业管理
本书以《“健康中国
2030
”规划纲要》为指引,秉承 生态、营养、健康的饮食理 念,为团餐企业量身打造了 创新经营体系——健康食堂 运营体系,实现了产销、配 销与销售三大生态链条的集 合。全书共分为三部分内容 :健康食堂运营指南;《“ 健康中国
2030
”规划纲要》 与阅读日记;16个餐饮健康 案例
人民币:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
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