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食品质量控制与管理(全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:钱和//王周平//郭亚辉|责编:张靓//王宝瑶出版社：轻工
本书以培养理论基础扎实、知识系统全面、能解决复杂质量问题的复合型食品质量人才为目标，助力我国食品产业实现价值提升和高质量发展。本书共十章，系统阐述了完整的“食品质量控制与管理...）；成就于顾客满意、顾客信任的食品品牌。本书内容系统、详实、新颖，较好融合了质量管理
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

中国茶叶大辞典(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陈宗懋出版社：轻工
陈宗懋主编的这本《中国茶叶大辞典》是一部融多学科知识的大型工具书，是横跨自然科学、社会科学，知识系统、门类齐全的专科辞典，是国家“八五 ”重点图书。全书收词9972条，共3266千字，并附有彩...茶叶文化密集的知识体系。既反映了茶业科技的最新科研成果，又展现了中国茶学厚重的历史传统文化。其
人民币：RMB 480.00 元售价：NT$ 1920.00 元

食品分析(高等职业教育教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:邸万山|责编:刘心怡出版社：化学工业
《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安全、食品样品的采集与处理、食品感官检验、食品的物理性质检验、食品中一般成分的分析、食品中食品添加剂的分析、食品中有毒
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

通风除尘与物料输送技术(高等职业教育粮食类专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张自立//杜延兵|责编:张靓出版社：轻工
本书详细论述了通风除尘与物料输送必需的基础知识和技能操作，内容对接现代企业的新技术、新工艺、新方法。全书共分七个模块，分别介绍了空气流动流体力学基础知识、通风机、粉尘控制、通风除尘系统设计、气力输送技术、气力输送系统设计计算和运行管理、机械输送设备等内容。
人民币：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

珠宝首饰设计手绘教程(实用手绘书)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:维欧艺术教育|责编:王薪茜出版社：电子工业
本书以珠宝首饰设计为核心，从介绍珠宝首饰的相关知识和手绘基础开始，结合色彩的运用及材质表现等，系统全面地讲解了珠宝首饰设计手绘的各方面知识。书中知识编排遵从珠宝设计手绘课程的学习系统的结构和内容，从认识珠宝、工艺与结构绘制，到素面宝石和刻面宝石的明暗关系、光影效果以及
人民币：RMB 79.90 元售价：NT$ 319.60 元

食品微生物基础/职业教育食品类专业教材系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨玉红//豆海港|责编:沈力匀出版社：科学
丛书项：职业教育食品类专业教材系列
本书系统地介绍了微生物学基础知识、微生物与现代食品生产、食品安全相关知识，主要内容包括原核...教育食品类专业教材，也可作为食品加工、营养与安全等相关工作人员的参考用书。本书系统地介绍了微生物学基础知识、微生物与现代食品生产、食品安全相关知识，主要内容包括原核微生物、真核微生物、非细胞型
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

酿酒微生物(第2版高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张敬慧//郭云霞|责编:江娟//王韧出版社：轻工
在做中学，在学中做”的学习特点，避免学习者学习时涉及太多微生物探索研究的高深理论知识和较系统的专业知识体系，体现实用、适用真正体现了中高职衔接教材的特色。同时本教材还注重通过拓展知识等内容紧扣学科发展前沿，关注行业发展动态，留有一定的拓展知识及拓展技能训练项目。
人民币：RMB 50.00 元售价：NT$ 200.00 元

纺织技术概论
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李勇//许多//吉强//吴蓓|责编:张微微//张迪出版社：黑龙江大学
纺织工程是综合应用数学、物理、化学等基础科学的知识和方法的学科。纺织学科下设许多分支，如原料...全面、系统了解纺织制造的基本原理，帮助学生建立对纺织原料、制造方法和产品的基本认识，使学生掌握纺织科技的核心知识，为专业核心课程的学习奠定良好的基础。本书简要讲述了纺织生产地位与作用、
人民币：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

家具设计(现代艺术设计类十二五精品规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：钱芳兵//刘媛出版社：中国水利水电
《家具设计》从实践操作的角度出发，将全书分为理论、设计、欣赏、实践四大部分。首先系统介绍了家具设计的理论基础知识、家具设计中人体工程学知识、家具设计的造型设计知识、家具制作的材料与结构知识。...制作的材料和工艺，并通过大量的实例讲解让抽象的知识更加形象具体。接着通过典型的设计案例分析，让读者
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 216.00 元

纺织材料与检测(高职高专纺织类项目教学系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：杨乐芳//张洪亭//李建萍出版社：东华大学
内容按以下七个方面构建：【教学目标】把本项目要求达到的理论知识目标、实践技能、拓展知识、岗位知识作为导读，放在每一项目或子项目的前面。【项目导入】设计一个项目案例，作为理论知识学习的切人口，目的是创设知识学习的问题情景，激发知识学习的需要动机。项目案例的内容是与实际生产、
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 202.50 元

纺织材料学实验(2版纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张海霞//宗亚宁|责编:张静出版社：东华大学
本书共分八章，系统地介绍纺织材料的实验技术，主要内容包括纺织材料检测的一般程序、纺织标准、试验用标准大气、抽样和数据整理等基础知识，纺织纤维、纱线、织物、产业用纺织品的结构性能测试方法，纺织品安全卫生性能的测试方法，十项综合性实验项目，以及目前常用的纺织材料大型测试系统，体现
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

纺织材料学实验(2版纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张海霞//宗亚宁|责编:张静出版社：东华大学
本书共分八章，系统地介绍纺织材料的实验技术，主要内容包括纺织材料检测的一般程序、纺织标准、试验用标准大气、抽样和数据整理等基础知识，纺织纤维、纱线、织物、产业用纺织品的结构性能测试方法，纺织品安全卫生性能的测试方法，十项综合性实验项目，以及目前常用的纺织材料大型测试系统，体现
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

纺织材料与检测(3版纺织服装教育十四五部委级规划教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨乐芳//季荣//李建萍|责编:张静出版社：东华大学
。本书内容按以下七个方面构建：【教学目标】把本项目要求达到的理论知识目标、实践技能、拓展知识和岗位知识作为导读内容，放在每个项目或子项目的前面。【项目导入】设计一个项目案例，作为理论知识学习的切入口，目的是创建知识学习的问题情景，激发知识学习的动机。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

中国制埙艺术(精)/中国埙乐文化
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：张颖铮//沈瀚超|责编:蒋成龙|总主编:刘宽忍出版社：太白文艺
丛书项：中国埙乐文化
本书系统呈现埙的制作技艺及理论知识。书中对这一古老乐器——埙的制作技艺进行了充分的实地考察与研究，并将制埙过程以图文并茂的方式细致生动地呈现出来。这是一本可以令读者清晰直观地了解埙制作流程和规范的著作，无论对普通埙乐爱好者，还是专业的学术研究者来说都有重要的参考价值。书中对埙
人民币：RMB 108.00 元售价：NT$ 432.00 元

包装设计师(2024年版职业编码4-08-08-09)/国家职业标准
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：责编:袁佩佩出版社：中国劳动社会保障
丛书项：国家职业标准
本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》为依据，严格按照《国家职业标准编制技术规程（2023年版）》有关要求，以“职业活动为导向、职业技能为核心” 为指导思想．对信息通信信息化系统管理员从业人员的职业活动内容进行规范细致描述．对各等级从业者的技能水平和理论知识
人民币：RMB 12.00 元售价：NT$ 48.00 元

咖啡技艺与咖啡馆运营(全国旅游高等院校精品课程系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王慎军|责编:郭海燕出版社：中国旅游
，使教学过程更加立体化、信息化，促进学生构建更为系统的专业知识库。主要内容有咖啡产业环境分析、咖啡生豆基础知识、咖啡烘焙、咖啡品鉴以及咖啡馆运营。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

家具制图与CAD(职业教育家具设计与制造专业教学资源库建设项目配套教材)/职业教育家具设计与制造专业教学资源库
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王明刚//黄及新|责编:陈萍出版社：轻工
丛书项：职业教育家具设计与制造专业教学资源库
本教材以实用、够用为原则，从设计、生产、安装所必需的知识和技能出发选择内容，融入笔者多年家具企业的工作经验，并且与现代家具企业设计、生产一线的专家一起合作，使内容更为全面系统，内容、图样的选用与讲解紧贴实际。全书内容理论密切联系实际，图文并茂，易于理解，便于掌握。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

纤维化学与物理(第2版十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:蔡再生|责编:范雨昕出版社：中国纺织
本书简明地介绍了高分子化学、高分子物理的基础知识；概要地总结了纺织纤维的一些基本理化性能；系统地阐述了纤维素纤维、蛋白质纤维、合成纤维的化学组成、形态结构、聚集态结构和性能。本书的内容既突出纺织纤维的基本知识和性能，又兼顾到纺织纤维的最新发展状况。本书是轻化工程(染整工程)专业
人民币：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

玉的传奇故事(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：胡杨|责编:王萌出版社：东方
为了更好地传承和弘扬玉文化，本书按照时间线索，在参考历史文献和民间传说的基础上，围绕历史上著名的玉器代表性作品和与之相关的代表性人物，编写了 15个关于玉的传奇故事。是有史以来第一部系统...图文并茂，赏心悦目，活泼有趣，通过知识链接讲解关于玉的知识点，通过拓展阅读进行历史和文化的科普，
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

国际纺织品检测技术(纺织服装类十四五部委级规划教材)/纺织品技术丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨慧彤//李喜明//林丽霞|责编:杜燕峰出版社：东华大学
丛书项：纺织品技术丛书
本书由浅入深、较系统地阐明了纺织品测试的基本原理，对国内外发展的新测试标准、方法和典型仪器进行了介绍。全书内容既有理论阐述，又有应用实践；既有知识层面的覆盖广度，又有教学应用层面的...测试技术书籍，是涉及基础和专业知识以及多学科交叉的教科书，可供纺织院校本科生、高职院校学生作为
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

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