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食品质量控制与管理(全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:钱和//王周平//郭亚辉|责编:张靓//王宝瑶出版社：轻工
本书以培养理论基础扎实、知识系统全面、能解决复杂质量问题的复合型食品质量人才为目标，助力我国食品产业实现价值提升和高质量发展。本书共十章，系统阐述了完整的“食品质量控制与管理...）；成就于顾客满意、顾客信任的食品品牌。本书内容系统、详实、新颖，较好融合了质量管理
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

中国茶叶大辞典(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:陈宗懋出版社：轻工
陈宗懋主编的这本《中国茶叶大辞典》是一部融多学科知识的大型工具书，是横跨自然科学、社会科学，知识系统、门类齐全的专科辞典，是国家“八五 ”重点图书。全书收词9972条，共3266千字，并附有彩...茶叶文化密集的知识体系。既反映了茶业科技的最新科研成果，又展现了中国茶学厚重的历史传统文化。其
人民币：RMB 480.00 元售价：NT$ 1920.00 元

食品分析(高等职业教育教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:邸万山|责编:刘心怡出版社：化学工业
《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安全、食品样品的采集与处理、食品感官检验、食品的物理性质检验、食品中一般成分的分析、食品中食品添加剂的分析、食品中有毒
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

化工仪表自动化(第2版增订版)/职业教育应用化工类专业教材系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:尹美娟|责编:沈力匀出版社：科学
丛书项：职业教育应用化工类专业教材系列
本书介绍了化工生产过程所必须掌握的知识和方法，如测量方法、检测仪表的原理、控制器结构、调节阀结构和自动控制系统的组成等；重点讲述了化工仪表和自动控制系统的操作和维护知识。 本书适用于高职高专应用化工类专业。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

通风除尘与物料输送技术(高等职业教育粮食类专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张自立//杜延兵|责编:张靓出版社：轻工
本书详细论述了通风除尘与物料输送必需的基础知识和技能操作，内容对接现代企业的新技术、新工艺、新方法。全书共分七个模块，分别介绍了空气流动流体力学基础知识、通风机、粉尘控制、通风除尘系统设计、气力输送技术、气力输送系统设计计算和运行管理、机械输送设备等内容。
人民币：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

化工仪表及自动化(全国技工院校化工类专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李政|责编:韩伟出版社：中国劳动社会保障
知识和技能要求为主线，按照任务驱动的课程设计思路，以主流商品化化工仪表及自动化教学实训装置及... 控制器、执行器、管道仪表流程图（PID）、常规控制系统、可编程控制系统（PLC）、集散控制系统（ DCS）、先进控制系统（APC）、安全仪表系统（ SIS）及典型化工单元的控制方案10个课题。
人民币：RMB 43.00 元售价：NT$ 172.00 元

注塑模具从入门到精通
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:张维合|责编:贾娜出版社：化学工业
本书立足于注塑模具行业生产实际，从注塑模具的基础知识讲起，采取基础知识和设计制造方法、经验...制图基本知识，塑料基本知识，塑件设计基本知识，认识注塑模具；第2篇注塑模具设计，包括：注塑模具设计步骤及内容，结构件设计，成型零件设计，侧向分型机构与抽芯机构设计，浇注系统设计，热流道
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

珠宝首饰设计手绘教程(实用手绘书)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:维欧艺术教育|责编:王薪茜出版社：电子工业
本书以珠宝首饰设计为核心，从介绍珠宝首饰的相关知识和手绘基础开始，结合色彩的运用及材质表现等，系统全面地讲解了珠宝首饰设计手绘的各方面知识。书中知识编排遵从珠宝设计手绘课程的学习系统的结构和内容，从认识珠宝、工艺与结构绘制，到素面宝石和刻面宝石的明暗关系、光影效果以及
人民币：RMB 79.90 元售价：NT$ 319.60 元

化工仪表及自动化(化工类专业适用第6版十二五职业教育国家规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:厉玉鸣//刘慧敏|责编:唐旭华出版社：化学工业
过程中的自动控制系统方面的知识，以及构成自动控制系统的被控对象、控制仪表及装置。在简单、复杂控制系统的基础上，还介绍了高级控制系统与计算机控制系统，最后结合生产过程介绍了典型化工单元操作的控制...。第一篇是化工检测仪表，讲述检测仪表的基本知识，重点介绍工业生产过程中的压力、流量、物位、温度的
人民币：RMB 43.00 元售价：NT$ 172.00 元

食品微生物基础/职业教育食品类专业教材系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨玉红//豆海港|责编:沈力匀出版社：科学
丛书项：职业教育食品类专业教材系列
本书系统地介绍了微生物学基础知识、微生物与现代食品生产、食品安全相关知识，主要内容包括原核...教育食品类专业教材，也可作为食品加工、营养与安全等相关工作人员的参考用书。本书系统地介绍了微生物学基础知识、微生物与现代食品生产、食品安全相关知识，主要内容包括原核微生物、真核微生物、非细胞型
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

酿酒微生物(第2版高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张敬慧//郭云霞|责编:江娟//王韧出版社：轻工
在做中学，在学中做”的学习特点，避免学习者学习时涉及太多微生物探索研究的高深理论知识和较系统的专业知识体系，体现实用、适用真正体现了中高职衔接教材的特色。同时本教材还注重通过拓展知识等内容紧扣学科发展前沿，关注行业发展动态，留有一定的拓展知识及拓展技能训练项目。
人民币：RMB 50.00 元售价：NT$ 200.00 元

纺织技术概论
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李勇//许多//吉强//吴蓓|责编:张微微//张迪出版社：黑龙江大学
纺织工程是综合应用数学、物理、化学等基础科学的知识和方法的学科。纺织学科下设许多分支，如原料...全面、系统了解纺织制造的基本原理，帮助学生建立对纺织原料、制造方法和产品的基本认识，使学生掌握纺织科技的核心知识，为专业核心课程的学习奠定良好的基础。本书简要讲述了纺织生产地位与作用、
人民币：RMB 72.00 元售价：NT$ 288.00 元

家具设计(现代艺术设计类十二五精品规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：钱芳兵//刘媛出版社：中国水利水电
《家具设计》从实践操作的角度出发，将全书分为理论、设计、欣赏、实践四大部分。首先系统介绍了家具设计的理论基础知识、家具设计中人体工程学知识、家具设计的造型设计知识、家具制作的材料与结构知识。...制作的材料和工艺，并通过大量的实例讲解让抽象的知识更加形象具体。接着通过典型的设计案例分析，让读者
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 216.00 元

注塑模具设计与制造教程(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:石世铫出版社：化学工业
基础知识、设计原则和要求，具体包括注塑模具设计概况、分类及基本结构、模架与结构件设计、注塑模导向与定位结构、注塑模具成型零件、浇注系统、热流道模具、温控系统、排气系统、分型与抽芯机构、斜顶机构、...设计制造的专业知识，同时也可以作为模具企业的培训教材，对从事注塑模具设计的技术人员和管理者有很强的
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

纺织材料与检测(高职高专纺织类项目教学系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：杨乐芳//张洪亭//李建萍出版社：东华大学
内容按以下七个方面构建：【教学目标】把本项目要求达到的理论知识目标、实践技能、拓展知识、岗位知识作为导读，放在每一项目或子项目的前面。【项目导入】设计一个项目案例，作为理论知识学习的切人口，目的是创设知识学习的问题情景，激发知识学习的需要动机。项目案例的内容是与实际生产、
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 202.50 元

注塑模具设计基础/模具设计师成才系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：王静出版社：电子工业
丛书项：模具设计师成才系列
王静主编的《注塑模具设计基础》是“模具设计师成才系列”丛书的第一本，重点介绍注塑模具设计的知识、...注塑模具设计的各项细节及具体操作方法，内容包括模仁结构、分型面设计、模架结构、进胶系统设计、侧抽芯系统设计（滑块及行位）、顶出系统设计、冷却系统设计等，最后以一套模具实例来做总结。所讲内容翔实
人民币：RMB 33.00 元售价：NT$ 132.00 元

纺织材料学实验(2版纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张海霞//宗亚宁|责编:张静出版社：东华大学
本书共分八章，系统地介绍纺织材料的实验技术，主要内容包括纺织材料检测的一般程序、纺织标准、试验用标准大气、抽样和数据整理等基础知识，纺织纤维、纱线、织物、产业用纺织品的结构性能测试方法，纺织品安全卫生性能的测试方法，十项综合性实验项目，以及目前常用的纺织材料大型测试系统，体现
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

纺织材料学实验(2版纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张海霞//宗亚宁|责编:张静出版社：东华大学
本书共分八章，系统地介绍纺织材料的实验技术，主要内容包括纺织材料检测的一般程序、纺织标准、试验用标准大气、抽样和数据整理等基础知识，纺织纤维、纱线、织物、产业用纺织品的结构性能测试方法，纺织品安全卫生性能的测试方法，十项综合性实验项目，以及目前常用的纺织材料大型测试系统，体现
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

纺织材料与检测(3版纺织服装教育十四五部委级规划教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨乐芳//季荣//李建萍|责编:张静出版社：东华大学
。本书内容按以下七个方面构建：【教学目标】把本项目要求达到的理论知识目标、实践技能、拓展知识和岗位知识作为导读内容，放在每个项目或子项目的前面。【项目导入】设计一个项目案例，作为理论知识学习的切入口，目的是创建知识学习的问题情景，激发知识学习的动机。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

Moldflow模流分析从入门到精通(附光盘)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：李代叙出版社：清华大学
李代叙等编著的《Moldflow模流分析从入门到精通》由浅入深，全面、系统地介绍了模流分析软件... 本书共20章，分为4篇。第1篇介绍了注塑成型的基本知识和模流分析软件Moldflow的一般操作过程；第2篇介绍Moldflow软件的界面操作、网格的划分、网格的诊断、网格的处理、浇注系统
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 265.50 元

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