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自由自在过一生(闲烹袁枚的鱼)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
张小失
出版社:
花山文艺
袁
枚是清代诗人,他所著的《随园食单》,凭 借超然才华与卓绝匠心,折服了后世无数吃货,深 受美食爱好者赞誉。 张小失著的《自由自在过一生(闲烹
袁
枚的鱼) 》从《随园食单》中撷取素材,分为“江鲜单”“ 海鲜单”“水族有鳞单”“水族无鳞单”四个部分 ,用通俗易懂的语言,文雅风趣地解读古文经典,
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
随园食单全鉴(典藏版)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|译者:东篱子
出版社:
中国纺织
《随园食单》,是清代著 名文学家
袁
枚所著,是一部 中国古代烹饪著作。
袁
枚
一
生著述颇丰。作为一位美食 家,《随园食单》是其四十 年美食实践的产物,以文言 随笔的形式,细腻地描摹了 乾隆年间江浙地区的饮食状 况与烹饪技术,用大量的篇 幅详细记述了中国14世纪至 18世纪流行的326种南北菜 肴饭点,
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
随园食单
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|责编:俞都
出版社:
古吴轩
《随园食单》系清代 诗人、散文家
袁
枚创作的 文言随笔集。全书分为须 知单、戒单、海鲜单、江 鲜单、特牲单、杂牲单、 羽族单、水族有鳞单、水 族无鳞单、杂素菜单、小 菜单、点心单、饭粥单和 茶酒单,共十四单,外加
一
序。其作详细记述了清 代流行的三百二十余种南 北菜肴、饭点和名茶美酒 ,对菜点的选料
人民币:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
醉石风流(印石)(精)
所属分类:
生活娱乐
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休闲读物
>>
集邮收藏
作者:
编者:袁慧敏
出版社:
上海书画
袁
慧敏主编的《醉石风流(印石)(精)》是
一
部首次全面聚焦、系统梳理“四大国石”的文献,更 是一部色彩斑斓的中国印石大观。 全书从我国上海、福州、港台地区及日本、美国 顶级印章收藏家的藏品中,精选了二百余件具有收藏 鉴赏价值的各种名贵珍稀印石,难能可贵的是大部分 属首次露面,其中不乏罕见的
人民币:
RMB 380.00
元 售价:
NT$ 1520.00
元
随园食单/雅文食趣
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
>>
烹饪食谱
作者:
(清)袁枚|编者:白常继|责编:闫婷//国帅
出版社:
中国纺织
丛书项:
雅文食趣
《随园食单》是清代
袁
牧四十年美食实践的产物, 以文言随笔的形式,细腻地 描摹了乾隆年间江浙地区的 饮食状况与烹饪技术,详细 记述了我国14世纪至18世 纪流行的326种南北南北菜 肴、饭点和名茶...羽族单、水族 有鳞单、水族无鳞单、杂素 单、小菜单、点心单、饭粥 单和菜酒单共十四单,外加
一
序。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
君幸食(一场贯穿古今的中餐盛宴)/译文纪实
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
(英)扶霞·邓洛普|责编:范炜炜|译者:何雨珈
出版社:
上海译文
丛书项:
译文纪实
中餐到底是什么? 从麻婆豆腐、东坡肉、 一品锅、醉蟹,到小笼包、 刀削面、罗宋汤、慈母菜。 从《礼记》《诗经》《 本草纲目》《随园食单》, 到晏子、屈原、苏轼、
袁
枚 。 在扶...和挑战。 中餐是简单的,也是复 杂的。 如果中餐有世界观,
一
定是食物在灶火、天地、
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
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