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  • 舌尖上的文化--尚食志

  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者：许石林     出版社：华中科技
  •     《尚食志》作者许石林是陕西蒲城人，这数十篇以饮食为中心的文字 中有大半是写他乡邦的味觉回忆。比如...糕、野荠菜加豆腐丁包的饺子、黄花木耳香菇炒的“呲儿”、花椒出 头的面辣子、吃了走上四十里也不饿的油糕…… 《尚食志》从面食到糕饼，从荤腥到野菜，应有尽有。当然，由于作 者移居深圳且走遍中国，
  • 人民币：RMB 32.00 元     售价：NT$ 144.00 元
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