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食品市场监管概论/食品安全管理丛书
所属分类:
经 济
>>
工商管理
>>
商品学
作者:
张建新|责编:马妍//张浅予
出版社:
轻工
丛书项:
食品安全管理丛书
本书系统论述了市场和 食品市场监管概念、范围及 其分类;分析了食品市场监 管历史、理论和市场监管方 法与技术问题,首次阐明了 食品市场监管规律;在对我 国食品市场监管法律和食品 安全标准体系分析的基础上 ,首次提出并创建了食品市 场监管标准及监管体系框架 ;分析了保健食品、食用农 产品、传统食品、餐饮服务 业、食品标签、食品广告和 食品过度包装等市场监管热 点问题,提出了食品市场监 管方式的思路和措施。 本书可作为国家市场监 督管理部门和农产品市场监 管部门,省市自治区及市、 区、县级政府相关部门的市 场监管高级研修培训教材, 也可作为食品标准化管理与 市场监管研究人员、食品生 产经营企业管理与技术人员 以及食品相关专业的教学参 考书。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
中国粮食价格支持政策对粮食安全与农民收入的影响研究(英文版)
所属分类:
经 济
>>
工商管理
>>
商品学
作者:
钱加荣|责编:孙鸣凤//邓琳琳
出版社:
中国农业
民以食为天,吃饱饭是 人民群众生存发展的最基本 需求。近年来,国家坚持并 完善最低收购价政策,结合 生产成本等因素,连续提高 稻谷、小麦最低收购价格, 有效发挥了政策托底作用。 在考虑到政策的影响机制前 提下,本研究采用部分均衡 模型,探讨了目前价格扶持 政策的直接影响,并模拟了 这些影响对粮食安全的有效 性。本研究对国家粮食安全 战略和粮食价格政策改革具 有启发意义。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
食品标识知多少(其他标示)/识标准知生活全民标准知识普及丛书
所属分类:
经 济
>>
工商管理
>>
商品学
作者:
编者:刘丁|责编:薛红梅
出版社:
中国质检
丛书项:
识标准知生活全民标准知识普及丛书
食品标签是食品包装 上的文字、图形、符号及 一切说明物。凡在市场上 销售给最终消费者的本国 生产和进口的预包装食品 ,都应具有食品标签。每 天我们都会
食
入各种各样 的食品,这其中很多食品 都是带有包装的预包装
食
品,但是据调查普通消费 者对于食品标签上标示的 信息并不是很了解,什么 是食品标签上
人民币:
RMB 30.00
元 售价:
NT$ 120.00
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