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知味知禮
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：王德利|責編:朱亞寧出版社：中國財富
作者是新中國第一代駐華外交使團職業英式管家，也是西餐文化禮講師，曾在外國駐華使館負責相關工作。作者結合其工作經驗，以及社會地位，涵蓋了大部分的西餐禮儀，通過故事形式展現在讀者面前，對禮儀的來源、沿革做了剖析，可讀性強，寓教於樂。
人民幣：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

心知肚明
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：朱振藩|責編:陳文龍出版社：九州
美食家朱振藩取經海內外各路名家，翔實介紹海內外各地新食風，一網打盡日、韓、粵、滬、台各式料理，探究佳餚底蘊精髓，完整呈現歷史源頭與滋味流變，再現手起刀落間的料理美學。本書融美食、文化、典故為一體，共分六輯。
人民幣：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

急救知識全知道
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：編者:孫寶彬|責編:李敏智出版社：廣西科技
本書著重介紹了急救的基礎知識，涵蓋了現代急救理念的精髓、急救處理的核心原則、常見的急救注意事項、常用的急救操作技巧，以及針對各類意外傷害的急救措施，詳盡地展示了實地處理方法與操作技巧，旨在讓每一位讀者都能輕鬆掌握急救知識，成為個人及家庭健康的守護者。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

茶知識108問
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:中國茶葉學會|責編:李梅出版社：中國農業
本書在提取前5冊精華內容的基礎上，從茶之源、茶之造、茶之飲、茶之益、茶之藏等五個方面，以問答的形式、通俗簡約的語言，解答大眾關切的108 個茶科普問題。
人民幣：RMB 9.80 元售价：NT$ 39.20 元

老年健康知識讀本
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：編者:沈旭慧出版社：上海交大
本書分為特殊老年疾病的關懷性觸摸、老年常見疾病的防治與護理、老年惡性腫瘤的防治與護理三個章節，主要病種包括高血壓、腦卒中、白內障、糖尿病、冠心病、骨質疏鬆等16類疾病。每一種疾病從概念、癥狀、發病原因、預防措施、日常保健與護理、常見誤區等幾個方面展開，穿插圖片，貼近生活，通俗易懂。本書可作為老人自身、老人家屬及老人子女等群體的生活保健科普讀物，也可作為養老機構老年護理工作者的人職培訓讀本、服務老年人的志願者的志願服務技能培訓讀本，以及醫學、護理專業大學生的課外通識讀本。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

三分鐘知膽病
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：編者:趙剛//王毅興|責編:朱勇出版社：同濟大學
膽囊良性疾病占正常人群的10％～20％，目前已經是社區十大常見病之一，國內每年的膽病手術患者超過400萬例。作者從事膽囊良性疾病的臨床診療工作近35年，每天都要面對許多膽病患者。通過與這些膽病患者的交流，作者篩選出膽病患者最關心的10個問題，以漫畫的形式創作。本書的內容主要為醫生及患者之間的對話。首先，由患者陳述各種膽囊及膽管的病癥，漫畫盡可能還原門診患者的病痛、心情和顧慮等；之後，由醫生針對患者的提問進行解答，簡明扼要地闡述疾病的發生原因、臨床表現、臨床檢查、鑒別診斷及治療方案等。全書分為10篇，包括膽囊炎與飲酒、兒童保膽與切膽、膽囊切除對人的影響、膽病和心病、咖啡與膽囊結石、膽囊疾病超聲體檢漏診誤診原因、膽囊切除術后腹痛、膽囊切除術后腹瀉原因及治療、容易導致膽囊結石的疾病、膽汁反流性胃炎與膽囊疾病的關係。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

科學就診知多少
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：編者:劉慶芬//侯黎莉|責編:謝丹出版社：上海交大
本書為大眾就醫科普讀物，主題是「正確就診，看對疾病」。在急診和門診有許多患者不知道該如何正確就醫，如就診時不帶醫保本，只拿就診卡片；不填寫正確的電話號碼；跟醫生交流抓不住重點等。本書的目的在於指導患者科學就診，全書共分為五篇。前三篇分別介紹了院前、門診常識和急診就診常識及自救技能，並對檢驗和醫技檢查相關問題進行了詳細介紹。第四、五篇則從常見就診癥狀和解剖部位出發，對常見疾病的病因及臨床表現、伴隨癥狀和就診要點進行了闡述。特點是以科學的、通俗易懂的文字及圖解分類法進行系統的知識傳播。本書可供普通患者及家屬閱讀參考。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

曾醫生讓你早知道(2)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：普外科曾醫生|責編:劉競出版社：湖南科技
碳酸飲料是怎麼毀掉你的牙齒的？隔夜冷藏西瓜能不能吃？天天吃肉，你卻不知道什麼肉應該多吃！熬夜以後如何補覺？手指末端腫大是多種疾病的標誌蹺二郎腿會影響生育能力嗎？適量飲酒可以疏通血管嗎？防治幽門螺桿菌，主要是要防範你最親近的人！脫髮到底怎麼治才有效？打響「保胃戰」，遠離胃癌！ …… 千萬別讓小病小痛纏上你，不愛惜身體的時候，疾病也不會憐惜你！繼《曾醫生讓你早知道》暢銷后，曾醫生重磅推出第二本新書，繼續分享和傳播大健康領域的硬核醫學科普。這是一本遠離常見病的健康指南，健康常識早知道，擁有不生病的體質。很多常見病其實完全可以避免，只要人們改變不良生活習慣。協和醫學博士、朝陽醫院曾醫生用活潑有趣、通俗易懂的文字，講述硬核科普，讓沒有醫學知識背景的普通讀者也能聽懂、看懂。書中從正確飲食、健康生活方式、急救常識、預防常見病、基礎醫學知識、遠離癌症等 6大核心內容，講述84個健康真相，結合40多幅生動的插圖，讓讀者一看就懂，掌握實用的健康常識，不再隨意造自己的身體和健康，趕跑小病小痛，遠離常見病。
人民幣：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

懷孕我想知道的
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>優生育兒作者：蘇秋梅出版社：浙江科技
蘇秋梅著的《懷孕我想知道的》以妊娠40周為主線，告訴准媽媽每一周的自身變化、胎寶寶的生長發育狀況以及在生活中准媽媽需要注意的事項，並解答准媽媽遇到的各種疑惑，為準媽媽提供合理的營養方案或指導，全方位地細心呵護准媽媽和胎寶寶一起成長。孕育寶寶不是准媽媽一個人的事，准爸爸也應該積极參与進來，照顧好准媽媽並盡量跟胎寶寶做「溝通」。為此，本書特別整理了「准爸爸40周陪護必修課『愛』在寶寶出生前」，幫助准爸爸照顧好最愛的兩個人。
人民幣：RMB 39.90 元售价：NT$ 159.60 元

身體的問題腸知道
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：(美)拉施妮·拉傑|責編:陳淑陽|譯者:張艷娟出版社：浙江科技
我們對衰老速度的掌控能力遠比自己認為的更強，秘訣就在如何做好腸道健康管理上，腸道是萬病之源，腸道健康一切皆好！便秘、腹脹、肥胖、腹瀉、痔瘡……，你需要調養的是腸道，而不是亂吃藥；長痘、長斑、長皺紋，氣色差……，好皮膚，重建腸道環境比化妝品更靠譜；泥巴臟，飯前消毒……，顛覆「殺菌有益健康」傳統思維，「臟點兒」更健康；記憶衰退，焦慮抑鬱，偏頭疼……，腸道即第②大腦，是延緩衰老的超ji英雄；慢性病，癌症……，用正確的方法對待腸道，你可以慢慢變老；想快速變瘦變美，又不願意節食運動，調整腸道菌群可以幫你輕鬆達成；想要吃一頓美味大餐，但又不希望熱量太高，這本書的豐富食譜可以幫助你。不均衡的飲食結構和久坐不動的生活習慣讓腸道面臨菌群失衡的危機。哈佛醫學博士拉施妮博士20年微生物菌群研究，為我們講述了腸道的「聰明智慧」和「思考方式」，改善腸道環境是遠離消化疾病、慢性健康問題，預防癌症和改善精神面貌的關鍵。在《身體的問題，腸知道》一書中，拉施妮博士擬用房屋煥新視角，闡釋了腸道菌群是如何與大腦溝通的？如何被我們在廚房、衛生間、化妝間、卧室、健身房中的日常行為所影響？從微生物菌群如何工作、大腦與腸道的關係基礎理論切入，展示了微生物組如何影響一個人的整體健康，並給出了從吃到睡的5個腸道調整、重置生物鍾的具體方案。不論你是想變美，還是想維持健康，亦或者是想延緩衰老，這本書都適合。用正確的方法對待自己的消化健康，每個人都會感覺很棒，並且隨著年齡的增長會變得越來越好。
人民幣：RMB 109.90 元售价：NT$ 439.60 元

知己(五周年紀念版)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：徐文兵|責編:孫芳出版社：海南
如今，人們對於自己的身體健康越來越重視，養生已經不再是中老年人的專利，很多90后早已加入了養生的行列。但泡枸杞、上健身房就是對身體好嗎？知名中醫專家、《黃帝內經說什麼》作者徐文兵先生說，人只有先認識、了解自己的肉身、靈魂、意志、性命，才談得上順養心性、保障安康。在他的新書《知己》中，徐文兵先生從首到趾，詳解了人體49個部位及4種體液的運行奧秘。幫助我們了解自己身體每個部位、每個器官的功能和特性，以及它們對於健康的意義。《知己》延續了徐文兵先生經典作品《字里藏醫》的敘述風格，每章以中醫基本的辭彙入手，追溯字詞背後的歷史典故、文化內涵，使讀者在了解中醫健康知識的同時，領略國學的風采。先恢復自知、再恢復自覺，是我們現代人所需要的。
人民幣：RMB 89.90 元售价：NT$ 359.60 元

西餐的基礎知識
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:日本株式會社枻出版社|責編:耿蘇萌|譯者:孫璐出版社：北京美術攝影
本書詳細介紹了日式西餐的獨特歷史。雖然西餐是源自歐洲，但是在日本也有著重要的文化意義。西洋料理傳到日本后，在日本人的努力下，變成了有著特殊地域特色的風味美食：蛋包飯、炸豬排、塔塔醬、生薑燒豬肉、漢堡肉等。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

烹飪的認知(精)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：周曉燕|責編:方曉//賀曉琴出版社：輕工
本書共分為六章，分別為烹飪的本質、烹飪的藝術屬性、烹飪的文化屬性、烹飪的科學屬性、烹飪的傳承與創新和未來烹飪。全書內容詳實，全面地闡述了烹飪的本質、烹飪技術的核心、烹飪藝術的內涵、飲食的禮儀文化、美食與健康之間的關係、烹飪傳承與創新、烹飪的可持續發展等內容。本書是烹飪行業從業人員系統了解和學習烹飪的一本專業著作，深入淺出，理論聯繫實際，打破了傳統烹飪書籍單純實踐或單純理論的架構，對中華美食文化的發展有很好的指導作用。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

知行合一健康之道
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：編者:鄔驚雷|責編:龐靜//李元宏出版社：人民衛生
本書圍繞健康生活方式和健康素養主題，將內容分為兩大版塊，分別為「健康生活方式」和「基本健康技能」；其中，健康生活方式版塊包含合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理健康、文明健康、綠色環保六個章節，基本健康技能版塊包含個人防護、自我管理、合理用葯、傷害預防、應急自救互救五個章節。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

咖喱的基礎知識
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:日本株式會社枻出版社|責編:耿蘇萌|譯者:劉美鳳出版社：北京美術攝影
咖喱的烹調雖然起源于南亞，且盛行於南亞和東南亞，但在日本也非常普及。日本對咖喱的烹調具有獨特之處，更適合東亞地區人們的口味。本書介紹了咖喱的製作方法、適合與咖喱搭配的菜餚，以及世界各地（印度、泰國、歐洲、非洲）咖喱的特點。還詳細介紹了日本各地咖喱的特點以及不同歷史時期的演進。本書為日文引進版圖文書，內容是關於咖喱的起源和發展。書中從做咖喱的香辛料介紹起，到如何製作咖喱、咖喱的種類、咖喱的演變和各國不同的咖喱，其間穿插了不少與咖喱相關的食材或食品的品牌、咖喱店家等的介紹。對中國人來說，咖喱也是一個舶來品。雖然此書是日本作者立足於日本的視角所寫的咖喱史，但不妨礙我們通過此書了解世界的咖喱。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

麵包的基礎知識
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:日本株式會社枻出版社|責編:耿蘇萌|譯者:黃曄出版社：北京美術攝影
《麵包的基礎知識》中介紹了麵包的方方面面，從世界各地的麵包品種、麵包的歷史小知識，到面粉、酵母、鹽和水的選擇，麵包的經典搭配，再到自製麵包的做法……關於面包的一切應有盡有。本書介紹了世界各國的麵包，以及麵包製作的基礎知識（麵粉的加工、酵母的應用、鹽的使用量、水在面包製作中的關鍵作用）。還介紹了日本麵包在製作方面的一些技巧和特長。本書分章節介紹了麵包的製作方法、適合與麵包搭配的菜餚，以及世界各地麵包的特點。還詳細介紹了日本麵包的特點以及不同歷史時期的演進。本書主要分4部分：第一部分「世界麵包圖鑒」為大家展示了世界各地的經典麵包，並講述了有趣的麵包發展故事；第二部分「麵包的基礎知識」則詳細剖析了麵包的成分，以及麵包材料的選擇，對於麵包所需的麵粉、酵母、鹽和水進行了不同種類和品牌的測評，對于麵包的裝飾和餡料也做了各式各樣有趣的嘗試；第三部分「開始製作麵包吧」會用詳細的圖文步驟來展示成功製作麵包的全過程；第四部分「美味麵包的搭配秘籍」則將麵包的各種搭配全面展開，包括以麵包為食材的食譜、麵包的配菜，還有適宜搭配麵包食用的咖啡、酒、果醬等，可謂應由盡有。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

揭秘前列腺癌(患者需要知道的前列腺癌小知識)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：編者:曹潔//陸小英//張玲娟|責編:方怡出版社：上海科技
本書是介紹前列腺癌的科普讀物，通過15個專題，介紹了前列腺癌的症狀、前列腺穿刺的目的及意義、前列腺癌的治療方法、前列腺癌手術后定期隨訪的意義、前列腺癌術后尿失禁的科學處理等前列腺癌患者需要了解的知識。全書圖文並茂，同時附有語音講解的演示文稿，掃描二維碼即可觀看，可幫助患者更加系統地了解前列腺癌相關知識，也可作為泌尿外科專科護士學習和健康宣教的參考資料。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

兒童健康護理知識千問速答/現代護理知識叢書
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：編者:方繼紅|責編:張善金出版社：中國科大
丛书项：現代護理知識叢書
本書精選了日常生活和醫院兒科臨床實踐中常見的兒童健康護理知識 1001例，以問答方式進行了全面深入和簡明扼要的解答與闡述。全書分為 12篇，其中前11篇涵蓋了優生優育、小兒撫育、兒內科常見問題、兒外科常見問題、兒童手術常見問題、兒童傷口造口護理、兒童意外傷害、兒童口腔保健和牙病、兒科醫療檢查、小兒皮膚護理以及中醫兒科護理保健等27個專科領域的相關護理與醫療檢查問題，最後一篇是關於兒童醫保的相關問題和政策，供讀者查閱參考。本書可供兒科醫護工作者、廣大兒童家長、兒童保育人員和學校老師閱讀使用。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

出境旅行你需要知道的健康安全小知識
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>保健養生作者：編者:石瑩//田綠波//張琴//陳晏|責編:稅萌成出版社：四川科技
本書以漫畫人物展現出入境旅行可能面臨的健康風險及應對措施，旨在服務廣大出入境人員，增強國際旅行健康意識，降低輸入性傳染病感染率。本書還將入境人員醫學健康檢查英文譯本附於書末，以便外籍人員查閱。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

嬰幼兒家庭護理保健知識
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>優生育兒作者：劉俊出版社：金盾
劉俊主編的這本《嬰幼兒家庭護理保健知識》詳細介紹了嬰幼兒家庭護理保健知識，包括新生兒護理保健、1-2個月嬰兒護理保健、2-3個月嬰兒護理保健直至1-3歲嬰兒護理保健共十四個部分。《嬰幼兒家庭護理保健知識》中內容科學實用，指導性強，可作為年輕父母及育嬰者的常備用書，也可供基層醫務人員和廣大群眾閱讀參考。
人民幣：RMB 38.00 元售价：NT$ 171.00 元

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