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營養與食品衛生學課程思政案例集/公共衛生思政系列
所属分类:
文教體育
>>
教 育
>>
高等教育、師範
作者:
編者:王冬亮//楊麗麗|責編:周明恩
出版社:
中山大學
丛书项:
公共衛生思政系列
本書收錄了營養與食品 衛生學領域的比較常用的操 作和虛擬模擬實習內容,力 求配合營養與食品衛生學專 業課程的理論教學進度。內 容充分考慮了實踐操作技能 培養與實習技術訓練方面的 相關要求,同時保留了部分 經典的分析方法,結合學生 的思想品德和科研素養類, 根據營養與食品衛生學專業 課程的學科特點,整理研究 設計、數據收集、整理和分 析背後所蘊涵理念。
人民幣:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
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