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稻香天府--從田間到餐桌/四川農業大學校史文化系列叢書

  • 作者：編者:四川農業大學黨委宣傳部|責編:楊梓櫻
  • 出版社：四川大學
  • ISBN：9787569085952
  • 出版日期：2026/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：194
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    本書以天府糧倉主要作物水稻為核心，用較淺顯語言糅合古今，同時配以圖譜、照片等可視化素材，有機融合科技知識與人文視角，對天府之國稻作農業的相關知識進行通俗性介紹。這不是一本純粹的技術手冊，也不是單純的風物誌。它更像一次溯源之旅——讀者循著稻香，走進歷史的田壟，聆聽詩人的吟唱；觸摸種子的記憶，記錄農人的溫度；漫步四季的田野，感受生態的呼吸；品味當下舌尖的江湖，也眺望未來的「糧倉」。
作者介紹
編者:四川農業大學黨委宣傳部|責編:楊梓櫻
目錄
第一章 千年「糧倉」：天府之國的傳奇
  第一節 「天府糧倉」的歷史和由來
  第二節 詩人筆下的蜀地稻作
  第三節 說文解稻
第二章 一株稻的前世今生
  第一節 水稻「修煉記」：馴化、栽培、育種歷史
  第二節 「糧倉」光榮榜：四川水稻品種圖鑒
  第三節 水稻「安居記」：稻米儲藏與糧倉建設
第三章 希望的田野
  第一節 奔忙在希望的田野上
  第二節 永豐水稻科技小院的堅守
  第三節 承耕讀之脈，于大地書頁間躬耕
第四章 稻田美學
  第一節 稻田生態圈
  第二節 稻田四季美學
  第三節 稻田藝術節——在金色田野上綻放的鄉村慶典
第五章 「天府糧倉」的煙火氣
  第一節 四川稻作民俗
  第二節 稻米的舌尖江湖
  第三節 稻米深加工
第六章 「未來糧倉」：科技與文化的共生
  第一節 大食物觀：讓中國飯碗裝得更滿更豐富
  第二節 種質資源——糧食安全的「農業晶元」
  第三節 寫給未來的信：孩子們畫的「2100年天府糧倉」
科普時間：你知「稻」嗎？
參考文獻
後記

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