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環境友好高分子材料(國家級一流本科專業建設成果教材)/高分子材料與工程系列

  • 作者：編者:倪才華|責編:王婧//楊菁
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122434784
  • 出版日期：2024/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：179
人民幣：RMB 39 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材以高分子化學和高分子物理的基本原理為理論基礎，對日常生產和生活中常見的幾種環境友好高分子材料，從材料的組成與結構、來源及製備、理化性質、化學改性到應用進行了概述，內容包括11章：纖維素、澱粉、甲殼素與殼聚糖、膠原與明膠、海藻酸鈉、聚乳酸、黃原膠、木質素、蛋白質、透明質酸和水性聚合物乳液，並對材料現階段的研究、開發及應用狀況進行了介紹，對未來發展進行了展望。
    本書可供高分子材料與工程及相關專業的師生作教材使用，也可作為材料類、化學類等其他相關專業及行業內科技人員的參考書。
作者介紹
編者:倪才華|責編:王婧//楊菁
目錄
緒論
第1章  纖維素
  1.1  纖維素的結構
  1.2  纖維素的來源與種類
  1.3  纖維素的物理性質
    1.3.1  纖維素的多分散性
    1.3.2  纖維素的溶解性
  1.4  纖維素的化學性質
    1.4.1  可及度、反應性及取代度
    1.4.2  纖維素的多相反應與均相反應
    1.4.3  纖維素的酯化反應
    1.4.4  纖維素的醚化反應
    1.4.5  纖維素的接枝和交聯
  1.5  纖維素的應用
  參考文獻
第2章  澱粉
  2.1  澱粉的結構
  2.2  澱粉的來源
  2.3  澱粉的物理性質
  2.4  澱粉的化學性質
    2.4.1  澱粉的糊化
    2.4.2  澱粉的老化
    2.4.3  澱粉的水解
  2.5  澱粉的改性
    2.5.1  澱粉的化學改性
    2.5.2  澱粉的物理改性
  2.6  澱粉製造的一般工藝過程
  2.7  澱粉的應用
    2.7.1  澱粉基塑料
    2.7.2  膠黏劑
    2.7.3  澱粉基吸水材料
    2.7.4  生物醫用材料
  2.8  澱粉材料的研究進展
    2.8.1  原澱粉
    2.8.2  改性澱粉
  參考文獻
第3章  甲殼素與殼聚糖
  3.1  甲殼素與殼聚糖的結構
  3.2  甲殼素與殼聚糖的製備
    3.2.1  從蝦殼和蟹殼中提取
    3.2.2  發酵法生產殼聚糖
  3.3  甲殼素與殼聚糖的物理性質
  3.4  甲殼素與殼聚糖的化學改性
    3.4.1  ?化反應
    3.4.2  醚化反應
    3.4.3  烷基化反應
    3.4.4  Schiff鹼改性
    3.4.5  接枝共聚改性
    3.4.6  交聯改性
    3.4.7  複合改性

  3.5  甲殼素與殼聚糖的應用
    3.5.1  甲殼素與殼聚糖在化妝品行業中的應用
    3.5.2  殼聚糖作為人造皮膚
    3.5.3  甲殼素與殼聚糖作為敷料
    3.5.4  甲殼素與殼聚糖在食品與保健品中的應用
    3.5.5  殼聚糖在眼科學中的應用
    3.5.6  甲殼素與殼聚糖在水工程中的應用
    3.5.7  甲殼素與殼聚糖在造紙工業中的應用
    3.5.8  甲殼素與殼聚糖在藥物遞送體系中的應用
  參考文獻
第4章  膠原與明膠
  4.1  膠原與明膠的結構
  4.2  膠原與明膠的來源與製備
    4.2.1  膠原與明膠的來源
    4.2.2  膠原與明膠的製備
  4.3  膠原和明膠的物理性質
    4.3.1  膠原和明膠的一般物理性質
    4.3.2  明膠的等電點
    4.3.3  玻璃化轉變溫度
    4.3.4  力學性能
    4.3.5  膠體性質
  4.4  化學性質
    4.4.1  氨基的修飾改性
    4.4.2  羧基的修飾改性
    4.4.3  甲硫基的修飾改性
    4.4.4  胍基的修飾改性
    4.4.5  羥基的修飾改性
    4.4.6  膠原與明膠的改性
  4.5  應用
    4.5.1  生物醫藥領域的應用
    4.5.2  膠原與明膠在食品工業中的應用
    4.5.3  膠原與明膠在照相工業中的應用
    4.5.4  膠原與明膠在造紙工業中的應用
    4.5.5  膠原與明膠在紡織工業中的應用
  參考文獻
第5章  海藻酸鈉
  5.1  海藻酸鈉的結構
  5.2  海藻酸鈉的來源與種類
  5.3  海藻酸鈉的物理性質
  5.4  海藻酸鈉的化學性質
    5.4.1  海藻酸鈉的pH敏感性
    5.4.2  海藻酸鈉的降解性
  5.5  海藻酸鈉的改性
    5.5.1  氧化反應
    5.5.2  海藻酸鈉的疏水改性
    5.5.3  海藻酸鈉的接枝聚合
    5.5.4  海藻酸鈉的氧化-胺化還原反應
    5.5.5  海藻酸鈉的酯化反應
    5.5.6  海藻酸鈉羧基的?胺化反應
    5.5.7  海藻酸鈉凝膠的形成

  5.6  海藻酸鈉的應用
    5.6.1  食品行業
    5.6.2  醫藥領域
    5.6.3  污水處理
  參考文獻
第6章  聚乳酸
  6.1  聚乳酸的合成原料、結構及表徵
  6.2  聚乳酸的製備
    6.2.1  直接縮聚法
    6.2.2  開環聚合法
  6.3  聚乳酸的性質
  6.4  聚乳酸的改性
    6.4.1  增塑改性
    6.4.2  複合改性
    6.4.3  共聚改性
  6.5  聚乳酸的應用
    6.5.1  生物醫藥領域的應用
    6.5.2  工農業領域、日常生活的應用
  參考文獻
第7章  黃原膠
  7.1  黃原膠的結構
  7.2  黃原膠的製備
  7.3  黃原膠的物理性質
  7.4  黃原膠的改性
    7.4.1  黃原膠的疏水改性
    7.4.2  黃原膠的接枝聚合
    7.4.3  酯化反應
    7.4.4  黃原膠的交聯
  7.5  黃原膠的降解
  7.6  黃原膠的應用
    7.6.1  石油工業
    7.6.2  醫藥工業
    7.6.3  食品行業
    7.6.4  污水處理
    7.6.5  日用化工行業
    7.6.6  紡織工業
    7.6.7  陶瓷和搪瓷工業
    7.6.8  其他應用
  參考文獻
第8章  木質素
  8.1  木質素的結構
  8.2  木質素的物理性質
  8.3  木質素的製備
    8.3.1  提取酸木質素
    8.3.2  提取鹼木質素
    8.3.3  有機溶劑法提取木質素
  8.4  木質素的改性
    8.4.1  磺化改性
    8.4.2  氧化改性
    8.4.3  還原改性

    8.4.4  胺化改性
    8.4.5  環氧化改性
    8.4.6  烷基化改性
    8.4.7  羥甲基化改性
    8.4.8  酚化改性
    8.4.9  酯化改性
  8.5  木質素的應用
    8.5.1  合成樹脂和黏合劑
    8.5.2  表面活性劑
    8.5.3  肥料螯合及農藥緩釋劑
    8.5.4  吸附劑
    8.5.5  石油開採助劑
    8.5.6  能源化工
  參考文獻
第9章  蛋白質
  9.1  蛋白質科學的發展歷程
  9.2  蛋白質的結構
  9.3  蛋白質的來源
  9.4  蛋白質的物理化學性質
    9.4.1  兩性物質
    9.4.2  水解
    9.4.3  膠體性質
    9.4.4  鹽析
    9.4.5  變性
    9.4.6  顏色反應
    9.4.7  氣味反應
    9.4.8  摺疊
  9.5  蛋白質組學
    9.5.1  蛋白質組學研究的研究意義和背景
    9.5.2  蛋白質組學研究的策略和範圍
    9.5.3  蛋白質組學研究技術
  9.6  蛋白質的生理功能
  9.7  蛋白質的化學修飾
    9.7.1  蛋白質末端修飾
    9.7.2  蛋白質的側鏈修飾
  參考文獻
第10章  透明質酸
  10.1  HA的結構
  10.2  HA的製備
  10.3  HA的理化性質
  10.4  HA的改性
    10.4.1  羧基位點改性
    10.4.2  羥基位點改性
    10.4.3  N-乙?氨基位點改性
    10.4.4  HA與其他高分子材料複合改性
    10.4.5  HA與無機納米材料複合改性
  10.5  HA的應用
    10.5.1  HA在生物醫藥領域的應用
    10.5.2  HA在化妝品領域的應用
    10.5.3  HA在食品保健領域的應用

  參考文獻
第11章  水性聚合物乳液
  11.1  丙烯酸酯乳液
    11.1.1  丙烯酸酯單體化學組成
    11.1.2  乳液成膜過程
    11.1.3  丙烯酸酯乳液聚合技術及其形態控制
    11.1.4  交聯乳液
    11.1.5  細乳液聚合
    11.1.6  改性丙烯酸酯乳液及發展趨勢
  11.2  水性聚氨酯
    11.2.1  水性聚氨酯的結構
    11.2.2  水性聚氨酯的種類
    11.2.3  水性聚氨酯的性質
    11.2.4  水性聚氨酯的製備
    11.2.5  水性聚氨酯的改性
    11.2.6  水性聚氨酯的應用
  參考文獻

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