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飯有十二合說(外五種)/中國飲食古籍叢書

  • 作者:(清)張英|責編:方曉|校注:何宏
  • 出版社:輕工
  • ISBN:9787518438174
  • 出版日期:2024/01/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:147
人民幣:RMB 60 元      售價:
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內容大鋼
    《飯有十二合》有《昭代叢書》康熙本乙集第六帙,《昭代叢書》道光本乙集第五帙。《篤素堂文集》康熙本,四庫全書本《文端集》卷四十四。本次整理,以《昭代叢書》康熙本乙集第六帙為底本。
    《飯有十二合說(外五種)/中國飲食古籍叢書》包含《飯有十二合說》《食品佳味備覽》《?食良方》等內容。

作者介紹
(清)張英|責編:方曉|校注:何宏

目錄
飯有十二合說
食品佳味備覽
?食良方
三風十愆記·記飲饌
湖雅·卷八
越諺·飲食篇

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