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作者:編者:王君華//何珊|責編:劉蓉
出版社:大連理工大學
ISBN:9787568540629
出版日期:2023/01/01
裝幀:平裝
頁數:161
人民幣:
RMB 45
元 售價:
元
內容大鋼
本教材按照酒店工作流程進行設計和編排,涵蓋了酒店各個核心部門的服務與管理內容,吸取項目課程、工作導向課程、情境教學、交際教學等現代高等職業教育教學理念的精髓,注重培養學生的跨文化交際能力,注重在情境中展現新知識、在交際中融入新知識,倡導以學生為中心,把課堂營造成微型的酒店英語世界,給學生提供最大限度的實踐機會,提倡任務型學習,鼓勵採取合作學習方式,堅持以聽說帶動讀寫、精講多練的教學思想,旨在全面提高學生的語言交際能力。
作者介紹
編者:王君華//何珊|責編:劉蓉
目錄
Unit 1 Room Reservations
Unit 2 Checking In
Unit 3 Concierges
Unit 4 Checking Out
Unit 5 Table Reservations
Unit 6 Taking Orders
Unit 7 Serving Dishes
Unit 8 Housekeeping Service
Unit 9 Secretary Service
Unit 10 Convention Service
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