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廢品里的科學/身邊的輕科學系列

作者：(意)亞歷山德拉·維奧拉//皮耶羅·馬丁|責編:尉義明|譯者:銳拓
出版社：廣東科技
ISBN：9787535978165

出版日期：2022/06/01
裝幀：平裝
頁數：269

人民幣：RMB 39.8 元售價：元

內容大鋼

本書既可以從頭到尾地完整閱讀，也可以利用等公交車或者吃三明治的短暫時間進行碎片化閱讀。
序言中將以數學家、哲學家、食品史學家、語言學家和技術史學家提供的5種不同的觀點來簡短地引出主題。前兩章的內容將從我們對人類無時無處不在製造大量垃圾這一事實的反思開始說起，我們不僅僅是在浪費資源，還是在污染和消耗寶貴的資源，這也會對我們的健康造成損害。第三章講述的是當人們意識到在前兩章中所提到的問題之後，我們將會發現這些「廢物」可以是一個問題，也可以是一種資源。這些「廢物」可以通過多種多樣甚至是出人意料的方式來產生價值。在前面3章的鋪墊下，第四章自然而然地引出了循環經濟這一話題。實際上，垃圾的部分價值還在於回收了在垃圾產生過程中所消耗掉的一些能量，這也是我們在第四章中討論的主題。在第五章中，將探討技術與垃圾之間的關係，因為技術有助於減少垃圾的產生，也有助於垃圾的正確處理。我們所做的選擇本身會代替我們說話，尤其在垃圾問題上。我們生產了如此多的垃圾，說嚴重一點，今天的垃圾填埋場將成為明天的考古遺址，這是第六章的主題。第七章的主題與一種最原始的垃圾產生形式——浪費食物有關。有時候對於一些可口的食物的回收方法是，吃掉這些垃圾。在第八章中，我們將討論不可避免的垃圾，這些垃圾與人類生活息息相關。在最後一章，作者為你收集了一些逸聞趣事，如垃圾如何成為藝術品，或者是讓你捧腹大笑的關於垃圾的故事。

作者介紹

(意)亞歷山德拉·維奧拉//皮耶羅·馬丁|責編:尉義明|譯者:銳拓

引言  如何閱讀這本書
  數學里的廢物
  骯髒的垃圾
  廚房裡的剩菜
  義大利語中的垃圾
  廢物本體論——對技術的理性批判
第一章  海量的垃圾
  垃圾有哪些
  珠穆朗瑪峰上的垃圾
  月球上的高爾夫球
  被污染的白色冰川
  溫室效應：一個迫在眉睫的問題
  在你的藍色雙眸里
  溫室氣體
  燃燒化學
  被扔掉的食物
  我們吃什麼食物就變成什麼
  推陳出新
  只要有生命就有糞便
  垃圾分類
  收集垃圾的方式
第二章  污染環境的隱患
  不存在的(塑料)島
  漂浮還是下沉？
  塑料時代
  注意使用餐具
  生物降解性
  從反應堆到醫院
  放射性
  逃離霧霾
  多氯聯苯(PCB)
  尼亞加拉大瀑布旁的垃圾
  水銀溫度計
第三章  變廢為寶
  循環經濟
  每一個結局都是一個新的開始
  原材料和二次原料
  輪胎、足球場和漁網
  橙子中的纖維
  物流托盤的作用
  葡萄皮革
  可回收的金屬
  我們手裡的金子
  瓶子回收器——反著的自動販賣機
  化石燃料
  上廁所也能賺錢是有道理的
  糞便的能量價值數十億美元
  糞便無線區域網和特殊「養老金」
  購買糞便
  秘魯的業務

  塑料製成的房子
第四章  生產能源和原材料
  能量不會丟失
  燃料能量階梯
  有機發酵
  發電的豬
  物盡其用
  去找熊貓充電
  如果磷用完了
  充滿驚喜的尿布
  無限的清潔能源
  同位素、能量和考古學
第五章  高科技且廣受歡迎的廢物處理方式
  電子垃圾的半個世界
  它們應該去哪裡
  廢舊電器和電子設備的污染
  用於試驗的「糞便」
  追蹤狐狸，不需要武器
  奧林匹克標準
  太空垃圾
  去火星
  一個傾倒垃圾的地方
  海洋清理
  吃塑料的毛毛蟲
  廢舊電池的處理
  電腦桌面上的垃圾
第六章  垃圾講述的故事
  如果永凍層融化
  最後請把門關上
  廢物製造者
  看不見的城市：萊奧尼亞
  國家廢物總量(GNW)
  垃圾學
  環境種族主義
  給未來人類的重要信息
  下水道的歷史
  歐洲使用了多少毒品
  (微觀)社會關係
  美麗是有代價的
  創紀錄的一天
  逃脫不幸的命運
  泰斯塔西奧山
  舒斯特伯格，又名瓦礫山
  薩卡塞索拉島
第七章  食物
  拒絕食物浪費
  廚師雅克·拉默德
  食用「垃圾」會有意義嗎
  杯子里的甜味
  塑料很美味

  食糞動物
  如果吃不了，那就喂
  福爾馬迪福蘭特乳酪
  從果渣到格拉帕滔
  寧靜的海鷗
第八章  人類的產物
  沒有廁所的世界
  進入世界廁所
  底層的工作
  世界廁所日
  手機衛生紙
  人類排出的氣體
  塑膠美容
第九章  有趣又有藝術性的垃圾
  黃金價值的糞便
  倫巴(Roomba)歷險記
  這種藝術對健康有害
  第一位火星殖民者
  你是怎麼看我們的
  樸素的藝術
  赤裸的藝術
  在熱帶沙灘度假
  沙子
  虛假應用軟體
  去度假
  關於雙年展
  垃圾旅館
  垃圾藝術
  紙製品
  危險的煙花
  貢多拉
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