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化學基礎(第2版中等職業教育國家示範學校教改教材)

  • 作者:編者:余紅華|責編:曠英姿//劉心怡
  • 出版社:化學工業
  • ISBN:9787122414175
  • 出版日期:2022/09/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:271
人民幣:RMB 49 元      售價:
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內容大鋼
    《化學基礎》第二版以浙江省九年義務教育《科學》為基礎,針對中等職業學校的學生特點在第一版基礎上修訂出版。設有想一想、做一做、練一練、看一看等多個模塊。書中附有閱讀材料、電子課件、動畫和微視頻的二維碼,具有一定的趣味性、實用性和拓展性。
    全書分理論和實訓兩部分,共十二章,十六個實訓項目。理論部分包括化學基礎緒論、無機化學和有機化學三個方面。無機化學包括化學原理和概念、元素及化合物等八章。有機化學包括烴、烴的衍生物和其他常見有機物。基礎化學實訓包括基礎化學實訓的基本技能和基礎化學實訓項目共十六個項目。圖文並茂、通俗易懂。本書配有二維碼,掃碼可以獲取相關動畫或微視頻等相關教學資源,便於學生掌握和理解教學難點或重點。為方便教學,本書還配有電子課件。
    本書既可作為中職化學工藝專業及相關專業的教材,也可供相關行業的操作人員、技術人員及管理人員學習化學基礎知識的參考用書。

作者介紹
編者:余紅華|責編:曠英姿//劉心怡

目錄
緒論
第一章  化學基本量及其計算
  第一節  物質的量
  第二節  氣體的摩爾體積
  第三節  溶液濃度的表示方法及計算
  第四節  根據化學方程式的計算
第二章  原子結構與元素周期律
  第一節  原子的構成同位素
  第二節  原子核外電子的排布
  第三節  元素周期律
  第四節  元素周期表
第三章  化學鍵與分子結構
  第一節  化學鍵
  第二節  分子的極性
  第三節  分子間力和氫鍵
  第四節  晶體的基本類型
第四章  化學反應速率和化學平衡
  第一節  化學反應速率
  第二節  化學平衡
  第三節  化學平衡的移動
第五章  電解質溶液和離子平衡
  第一節  電解質的電離
  第二節  離子反應和離子方程式
  第三節  水的電離和溶液的pH
  第四節  鹽類的水解
第六章  氧化還原反應與電化學
  第一節  氧化還原反應
  第二節  氧化還原反應方程式配平
  第三節  原電池
  第四節  電解
  第五節  膠體
第七章  常見非金屬元素及其化合物
  第一節  鹵素
  第二節  氧和硫
  第三節  氮及其化合物
  第四節  碳和硅
第八章  常見金屬元素及其化合物
  第一節  金屬通論
  第二節  鹼金屬
  第三節  鎂、鈣及其化合物
  第四節  鋁及其化合物
  第五節  鐵及其化合物
第九章  烴
  第一節  有機化合物
  第二節  烷烴及甲烷
  第三節  烯烴
  第四節  炔烴
  第五節  芳香烴
第十章  烴的衍生物
  第一節  鹵代烴

  第二節  醇
  第三節  酚
  第四節  醚
  第五節  醛和酮
  第六節  羧酸及其衍生物
第十一章  其他常見有機物
  第一節  胺
  第二節  ?
  第三節  糖類
  第四節  蛋白質
第十二章  基礎化學實訓部分
  項目一 粗鹽的提純
  項目二 配製一定物質的量濃度的溶液
  項目三 元素周期律的研究
  項目四 化學反應速率和限度影響因素探究
  項目五 電解質溶液的認識
  項目六 氯、溴、碘的性質及鹵離子的檢驗
  項目七 從海帶中提取碘
  項目八 濃硫酸的性質及硫酸根離子的檢驗
  項目九 氨的制取和性質及銨離子的檢驗
  項目十 鹼金屬單質及化合物性質的探究
  項目十一 鎂、鋁、鐵及其化合物的性質
  項目十二 甲烷、乙烯、乙炔的製備及性質
  項目十三 芳香烴、乙醇、苯酚的性質
  項目十四 乙醛、乙酸和乙酸乙酯的性質
  項目十五 糖類和蛋白質的性質
  項目十六 肥皂的制取
附錄
  附錄一 國際單位制中七個基本物理量(SI)
  附錄二 常見物質溶解性表
參考文獻

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