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儀器分析(供藥學藥品質量與安全食品質量與安全分析檢驗技術衛生檢驗與檢疫技術等專業用全國高職高專院校藥學類專業核心教材)

  • 作者:編者:梁芳慧//孫明哲|責編:白麗媛
  • 出版社:中國醫藥科技
  • ISBN:9787521428797
  • 出版日期:2021/12/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:223
人民幣:RMB 42 元      售價:
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內容大鋼
    本教材是「全國高職高專院校藥學類專業核心教材」之一。本教材編寫具有緊密結合檢測行業要求和崗位需求,以儀器應用技術為主線、理-實結合、與競賽和職業技能對接等特點,內容涵蓋直接電位法分析技術、電位滴定法分析技術、永停滴定法分析技術、紫外-可見分光光度法分析技術等。本教材為書網融合教材,即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源(PPT、微課、視頻、圖片等)、題庫系統、數字化教學服務(在線教學、在線作業、在線考試),使教學資源更加多樣化、立體化。
    本教材主要供全國高職高專院校藥學、藥品質量與安全、食品質量與安全、分析檢驗技術、衛生檢驗與檢疫技術等專業師生教學使用,也可作為生產、檢驗相關企事業單位人員的培訓教材或相關專業的人員參考用書。

作者介紹
編者:梁芳慧//孫明哲|責編:白麗媛

目錄
項目一  儀器分析技術概論
  任務一  認識儀器分析技術
  一、儀器分析技術及其特點
  二、儀器分析技術的任務
  三、儀器分析技術的分類
  任務二  了解儀器分析技術的應用及發展趨勢
  一、儀器分析技術的應用
  二、儀器分析技術的發展趨勢
  任務三  認識儀器分析技術評價的主要性能指標
  一、準確度
  二、精密度
  三、雜訊和漂移
  四、靈敏度
  五、檢出限
  六、線性範圍
  七、響應時間
項目二  直接電位法分析技術
  任務一  熟悉電化學基礎知識
  一、化學電池
  二、電極電位和電池電動勢
  任務二  認識常用電極
  一、指示電極
  二、參比電極
  任務三  掌握直接電位法的基本原理和方法
  一、直接電位法的基本原理
  二、溶液pH的測定
  三、其他離子濃度的測定
  任務四  學習酸度計的使用
  一、認識酸度計
  二、酸度計的使用
  實訓一  使用酸度計測定葡萄糖注射液的pH
項目三  電位滴定法分析技術
  任務一  掌握電位滴定分析法基本原理和終點的判斷方法
  一、電位滴定法的基本原理
  二、電位滴定法終點的判斷方法
  三、電位滴定法的應用
  任務二  學習電位滴定儀的使用
  一、認識電位滴定儀
  二、電位滴定儀的使用
  實訓二  使用電位滴定儀測定苯巴比妥的含量
項目四  永停滴定法分析技術
  任務一  掌握永停滴定法基本原理和滴定終點判斷的方法
  一、永停滴定法的基本原理
  二、永停滴定法終點的判斷方法
  任務二  學習永停滴定儀的使用
  一、認識永停滴定儀
  二、永停滴定儀的使用
  實訓三  使用永停滴定儀測定磺胺甲唑片的含量
項目五  紫外-可見分光光度法分析技術
  任務一  認識光學分析法

  一、電磁輻射與電磁波譜
  二、光學分析法分類
  任務二  掌握紫外-可見分光光度法的基本原理
  一、物質對光的選擇吸收
  二、紫外-可見吸收光譜與有機分子結構
  三、紫外-可見吸收光譜
  四、光的吸收定律
  五、分析條件選擇
  任務三  學習紫外-可見分光光度計的使用
  一、認識紫外-可見分光光度計
  二、紫外-可見分光光度計的使用
  任務四  掌握紫外-可見分光光度法定性與定量的分析方法
  一、定性分析方法
  二、純度檢查
  三、定量分析方法
  實訓四  吸收池的使用與配對
  實訓五  應用標準曲線法測定生活飲用水中微量鐵的含量
  實訓六  使用紫外-可見分光光度計對維生素B12注射液進行定性與定量分析
項目六  紅外分光光度法分析技術
  任務一  認識紅外分光光度法
  一、分子的振動形式
  二、紅外吸收光譜產生的條件
  三、紅外吸收光譜
  四、特徵吸收峰及影響基團頻率的因素
  任務二  學習紅外分光光度計的使用
  一、認識紅外分光光度計
  二、紅外分光光度計的使用
  任務三  了解紅外分光光度法的應用
  一、定性鑒別
  二、結構分析
  三、純度檢查
  四、定量分析
  實訓七  使用紅外分光光度計繪製苯甲酸的紅外吸收光譜
項目七  原子吸收分光光度法分析技術
  任務一  認識原子吸收分光光度法
  一、共振線和共振吸收
  二、原子吸收光譜
  任務二  學習原子吸收分光光度計的使用
  一、認識原子吸收分光光度計
  二、原子吸收分光光度計的類型
  三、原子吸收分光光度計的使用
  任務三  學習氣體鋼瓶的規範使用與維護
  一、氣體鋼瓶的規範使用
  二、氣體鋼瓶的維護
  任務四  掌握原子吸收分光光度法的定量分析方法
  一、標準曲線法
  二、標準加入法
  任務五原子吸收分光光度法實驗技術
  一、試樣的製備與預處理
  二、標準溶液的配製

  三、測定條件的選擇
  四、干擾及其消除技術
  實訓八  使用原子吸收分光光度計測定自來水中的鈣、鎂含量
項目八  分子熒光分光光度法分析技術
  任務一  認識分子熒光分光光度法
  一、分子熒光的產生
  二、熒光激發光譜和發射光譜
  三、熒光與分子結構的關係
  四、影響熒光強度的因素
  任務二  學習分子熒光分光光度計的使用
  一、認識熒光分光光度計
  二、分子熒光分光光度計的使用
  任務三  分子熒光分光光度法的定性與定量分析方法
  一、定性分析方法
  二、定量分析方法
  實訓九  使用熒光分光光度計測定試樣中的維生素B2
項目九  折光率和旋光度分析技術
  任務一  認識折光率測定法
  一、折光率測定法的基本原理
  二、影響折光率測定的因素
  三、應用
  任務二  學習折光儀的使用
  一、認識折光儀
  二、折光儀的使用
  任務三  旋光度測定法的基本原理與應用
  一、旋光度測定法基本原理
  二、影響旋光度測定的因素
  三、應用
  任務四  學習旋光度分析儀的使用
  一、認識旋光度分析儀
  二、旋光度分析儀的使用
  實訓十  使用折光儀測定10%氯化鉀注射液的含量
  實訓十一  使用旋光度分析儀測定葡萄糖注射液糖的含量
項目十  薄層色譜法分析技術
  任務一  認識色譜分析法
  一、色譜法的分類
  二、色譜法的分離過程
  任務二  理解薄層色譜法的基本原理
  一、吸附薄層色譜法基本原理
  二、比移值與相對比移值
  三、吸附薄層色譜法分離條件選擇
  任務三  掌握薄層色譜法的操作技術
  一、薄層板
  二、點樣
  三、展開
  四、顯色與檢視
  五、學習薄層色譜掃描儀的使用
  六、系統適用性試驗
  七、注意事項
  任務四  熟悉薄層色譜法的定性與定量分析方法

  一、定性分析方法
  二、定量分析方法
  實訓十二  應用薄層色譜法進行西咪替丁片的鑒別
  實訓十三  應用薄層色譜法進行布洛芬的有關物質檢查
項目十一  氣相色譜法分析技術
  任務一  認識氣相色譜分析法
  一、氣相色譜儀的工作流程
  二、色譜圖及常用術語
  三、氣相色譜法的基本理論簡介
  任務二  學習氣相色譜儀的使用
  一、認識氣相色譜儀
  二、氣相色譜法分離測定條件的選擇
  三、氣相色譜儀的使用
  任務三  認識載氣流速與柱溫變化對保留時間和分離度的影響
  一、載氣流速對保留時間和分離度的影響
  二、柱溫變化對保留時間和分離度的影響
  任務四  掌握氣相色譜法的定性與定量分析方法
  一、定性分析方法
  二、定量分析方法
  實訓十四  使用氣相色譜儀採用外標法測定乙醇試樣中水分的含量
  實訓十五  使用氣相色譜儀採用內標法測定酊劑中乙醇的含量
項目十二  高效液相色譜法分析技術
  任務一  認識高效液相色譜法
  一、高效液相色譜法特點
  二、高效液相色譜法主要類型及原理
  任務二  學習高效液相色譜儀的使用
  一、認識高效液相色譜儀
  二、高效液相色譜法分離測定條件的選擇
  三、高效液相色譜議的使用
  任務三  掌握高效液相色譜法的定性和定量分析方法
  一、定性分析方法
  二、定量分析方法
  實訓十六  測定高效液相色譜柱效能
  實訓十七  使用高效液相色譜儀對甲硝唑片進行含量測定
項目十三  色譜-質譜聯用技術
  任務一  認識質譜分析法分析技術
  一、質譜分析法的基本原理
  二、質譜分析儀
  三、質譜分析技術
  任務二  認識氣相色譜-質譜聯用技術
  一、氣相色譜-質譜聯用技術
  二、氣相色譜-質譜聯用儀的使用
  任務三  認識液相色譜-質譜聯用技術
  一、液相色譜-質譜聯用技術
  二、液相色譜-質譜聯用儀的使用
項目十四  其他儀器分析技術
  任務一  認識拉曼光譜法分析技術
  一、拉曼光譜法的基本原理
  二、拉曼光譜法的應用
  任務二  了解拉曼光譜儀的使用

  一、認識拉曼光譜儀
  二、拉曼光譜儀的使用
  任務三  認識毛細管電泳法分析技術
  一、毛細管電泳法的基本原理
  二、毛細管電泳法的應用
  任務四  了解毛細管電泳儀的使用
  一、認識毛細管電泳儀
  二、毛細管電泳儀的使用
  實訓十八  應用拉曼光譜法分析白酒中的乙醇濃度
  實訓十九  應用毛細管區帶電泳法測定槐米中蘆丁的含量
參考文獻

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