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生物化學(浙江省普通高校十三五新形態教材)

  • 作者：編者:徐煌//韓冬|責編:秦瑕
  • 出版社：浙江大學
  • ISBN：9787308210973
  • 出版日期：2021/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：195
人民幣：RMB 45 元      售價：元
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內容大鋼
    生物化學是生命科學領域的一門基礎課。生物化學也是醫學專業學生的必修課。本書從醫學生的專業學習需求出發，設置全書的章節內容。全書共包括12章，分別介紹了蛋白質、核酸、?、維生素等物質的結構與功能，糖代謝、生物氧化、脂代謝、氨基酸代謝、物質代謝的聯繫與調節和核?酸代謝，以及肝的生物化學和血液的生物化學，結構合理，重點突出。本書既注重生物化學專業知識的介紹，又注重基礎知識與醫學的聯繫，符合醫學生相關專業知識的學習。
作者介紹
編者:徐煌//韓冬|責編:秦瑕
目錄
第一章  蛋白質的結構與功能
  第一節  蛋白質的分子組成
  第二節  蛋白質的分子結構
  第三節  蛋白質結構與功能的關係
  第四節  蛋白質的理化性質及其分離純化
第二章  核酸的結構與功能
  第一節  核酸的化學組成和一級結構
  第二節  DNA的空間結構與功能
  第三節  RNA的結構與功能
  第四節  核酸的理化性質
第三章  ?
  第一節  ?的分子結構與功能
  第二節  ?的工作原理
  第三節  ?促反應動力學
  第四節  ?的調節
  第五節  ?的分類和命名
  第六節  ?與醫學的關係
第四章  維生素
  第一節  脂溶性維生素
  第二節  水溶性維生素
第五章  糖代謝
  第一節  概述
  第二節  糖的無氧氧化
  第三節  糖的有氧氧化
  第四節  磷酸戊糖途徑
  第五節  糖原的合成與分解
  第六節  糖異生
  第七節  血糖及其調節
第六章  生物氧化
  第一節  線粒體氧化體系
  第二節  ATP的生成
  第三節  氧化磷酸化的影響因素
  第四節  其他氧化與抗氧化體系
第七章  脂質代謝
  第一節  脂質的構成、功能及消化
  第二節  甘油三酯的代謝
  第三節  磷脂代謝
  第四節  膽固醇的代謝
  第五節  血漿脂蛋白代謝
第八章  氨基酸代謝
  第一節  蛋白質的生理功能和營養作用
  第二節  蛋白質的消化、吸收與腐敗
  第三節  氨基酸的一般代謝
  第四節  氨的代謝
  第五節  個別氨基酸的代謝
第九章  物質代謝的聯繫與調節
  第一節  物質代謝的特點
  第二節  物質代謝的相互聯繫
  第三節  代謝調節方式
  第四節  體內重要組織、器官的代謝特點及聯繫

第十章  核?酸代謝
  第一節  核?酸代謝概述
  第二節  嘌呤核?酸的合成與分解代謝
  第三節  嘧啶核?酸的合成和分解代謝
第十一章  肝的生物化學
  第一節  肝在物質代謝中的作用
  第二節  肝的生物轉化作用
  第三節  膽汁酸代謝
  第四節  膽色素代謝與黃疸
第十二章  血液的生物化學
  第一節  血漿蛋白質
  第二節  紅細胞血紅素的合成
  第三節  血細胞的物質代謝

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