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于謙(人間煙火)

  • 作者:于謙|責編:匡楊樂
  • 出版社:湖南文藝
  • ISBN:9787572602092
  • 出版日期:2021/08/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:296
人民幣:RMB 59.8 元      售價:
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內容大鋼
    「人活著得有個好心態,才能咂摸出日子的那個甜味兒來。要不然,就算讓您住別墅、開豪車,卡里裝著好幾千萬的存款,您也未見得能覺得幸福。我呢,作為從小生在北京、長在北京的這麼一個閑散藝人,發自內心,願意把老北京人這股樂觀、豁達的勁兒傳遞給您。咱們侃遍三山五嶽,聊透五湖四海,一起玩兒,一塊兒樂,品味平凡人生,品味煙火氣里含著的那點兒幸福。」
    謙哥在這本書里為我們講述了各式各樣好玩又好吃的美食故事,有散落在記憶里的街邊小吃,有流傳已久的地方美食,也有尋常人家飯桌上的一日三餐,在這些好玩有趣的美食故事里,回憶、故鄉、風俗、文化等等完美地融合在一起,不僅是一次觸動味蕾的美食之旅,更是治愈人心的文化大餐。文字幽默生動,讀來如同聆聽謙哥現場版的相聲,輕鬆解壓的同時又帶給人濃濃的人間溫情。

作者介紹
于謙|責編:匡楊樂
    于謙,中國鐵路文工團相聲演員,德雲社成員。1982年考入北京市戲曲學校相聲班學藝,在校期間曾跟隨相聲名家王世臣、羅榮壽、高鳳山、趙世忠學習,1985年拜師石富寬先生。1995年畢業於北京電影學院影視導演系。2002年與郭德綱合作表演相聲至今,深受觀眾喜愛。

目錄
導言 玩兒唄
興風作浪的于大爺
一、五味
  酸 黃臘丁擱酸湯里咕嘟咕嘟,就叫液體壽司
  甜 不撒糖,不偷蜜,找點兒歪門邪道的甜
  苦 黑貓警長賣苦腸,苦瓜燒肉多喝湯
  辣 吃辣椒不吐辣椒籽,不吃辣椒倒吐辣椒籽
  咸 手指頭到底是拇指好吃,還是食指更對你的胃口?
二、吃出趣味
  咕咾肉
  糖葫蘆
  涮鍋子冰淇淋
  熟梨糕
  奶茶
三、老北京味兒
  白肉
  肥腸
  嘎嘎
  鹵煮火燒
  毛豆
四、尋常滋味
  炸三角
  柿子
  油餅
  花椒
  黃瓜
五、五湖四海之味
  胡辣湯
  煎餅
  肉夾饃
  拉麵
  粽子

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