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食療本草譯註(精)/中國古代名著全本譯註叢書

  • 作者：(唐)孟詵|校注:鄭金生//張同君
  • 出版社：上海古籍
  • ISBN：9787532599165
  • 出版日期：2021/04/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：284
人民幣：RMB 48 元      售價：元
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內容大鋼
    《食療本草》三卷，唐代孟詵撰，張鼎增補改編，約成書于唐開元年間原本。《食療本草》是我國唐代著名的食物療法及營養學專著，記載了二百六十余種常見食物的藥性功效、主治疾病及各種禁忌，兼收大量的食療方劑。原本久佚。作者據人民衛生出版社《食療本草》輯佚本註釋翻譯，並與眾多殘本和其他典籍校核。附「名詞術語解釋」和「食物藥品」兩個索引。
作者介紹
(唐)孟詵|校注:鄭金生//張同君
目錄
前言
譯註說明
卷上
  鹽
  石燕
  黃精
  甘菊
  天門冬
  地黃
  薯蕷
  白蒿
  決明子
  生薑
  蒼耳
  葛根
  栝樓
  燕覆子
  百合
  艾葉
  小薊
  惡食
  海藻
  昆布
  紫菜
  船底苔
  乾苔
  蘹香
  薺苨
  葯醬
  青蒿
  菌子
  牽牛子
  羊蹄
  菰菜、茭首
  篇竹
  甘蕉
  蛇苺
  苦芙
  槐實
  枸杞
  榆莢
  酸棗
  木耳
  桑
  竹
  吳茱萸
  檳榔
  梔子
  蕪荑
  茗

  蜀椒、秦椒
  蔓椒
……
卷中
卷下
附錄

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