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納他霉素生物合成的代謝調控

  • 作者：王大紅|責編:張賽
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122379009
  • 出版日期：2020/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：159
人民幣：RMB 88 元      售價：元
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內容大鋼
    納他霉素主要應用於食品、醫療、農業等領域，是國際公認的高效、安全的抗真菌生物防腐劑。納他霉素的主要生產方式為微生物合成，本書的主要內容即圍繞提高納他霉素的發酵產量展開，包括納他霉素生物合成過程中的真菌誘導子調控、支鏈氨基酸調控、大孔樹脂吸附耦合調控和優良菌株的選育與發酵條件優化等。
    本書可為納他霉素或其他微生物次級代謝產物相關的研究和生產人員提供研究思路和技術指導。
作者介紹
王大紅|責編:張賽
目錄
第一章  概述
  第一節  納他霉素的概述
    一、納他霉素的發現
    二、納他霉素的化學結構與理化性質
    三、納他霉素的抑菌機理
    四、納他霉素的抑菌特點
    五、納他霉素的應用
  第二節  納他霉素的生物合成和代謝調控
    一、納他霉素的產生菌株
    二、納他霉素的生物合成途徑
    三、納他霉素的代謝工程和半合成衍生物
    四、代謝調控機制
  第三節  納他霉素產量提高的方式、提取和檢測
    一、納他霉素產量提高的方法
    二、納他霉素分離提取概況
    三、納他霉素的檢測
  第四節  展望
第二章  促進納他霉素生物合成的真菌誘導子篩選和鑒定
  第一節  真菌誘導子概述
    一、真菌誘導子的定義
    二、真菌誘導子的應用
  第二節  促進納他霉素合成的真菌誘導子篩選
    一、納塔爾鏈黴菌及真菌培養特徵的測定
    二、固定化釀酒酵母與納塔爾鏈黴菌共培養
    三、真菌製備產物對納他霉素合成的影響
  第三節  真菌誘導子有效成分的分離與鑒定
    一、真菌誘導子有效成分的穩定性研究
    二、產黃青黴製備物中誘導子的分離
    三、真菌誘導子的化學結構研究
第三章  真菌誘導子對S.natalensis HW-2的影響
  第一節  真菌誘導子對S.natalensis HW-2的生理生化的影響
    一、真菌誘導子添加工藝的優化
    二、真菌誘導子對S.natalensis HW-2菌落和菌絲形態影響
    三、真菌誘導子對納他霉素發酵過程的影響
    四、真菌誘導子對胞內ROS的影響
    五、真菌誘導子對胞內Ca2+含量的影響
    六、真菌誘導子對關鍵?活的影響
  第二節  真菌誘導子對S.natalensis HW-2轉錄水平的影響
    一、取樣時間的確定
    二、RNA的提取與質檢
    三、基因水平表達定量
    四、差異表達基因分析統計
    五、差異基因的GO功能註釋
    六、差異基因的KEGG代謝通路分析
    七、GO富集和Pathway富集分析
    八、轉錄組測序的qRT-PCR驗證
第四章  支鏈氨基酸對納他霉素生物合成的影響
  第一節  支鏈氨基酸概述
    一、支鏈氨基酸的定義
    二、支鏈氨基酸在抗生素發酵中的應用

    三、支鏈氨基酸的作用機理
  第二節  支鏈氨基酸對納他霉素生物合成的影響
    一、支鏈氨基酸對納他霉素產量的影響
    二、纈氨酸添加時間的優化
    三、纈氨酸對S.natalensis HW-2發酵過程的影響
    四、纈氨酸對糖酵解的影響
    五、纈氨酸對三羧酸循環的影響
    六、纈氨酸對胞外短鏈脂肪酸前體的影響
    七、纈氨酸對乙?輔?A生成的影響
  第三節  L-纈氨酸對S.natalensis HW-2轉錄水平的影響
    一、取樣時間確定
    二、原始數據質量評估
    三、差異基因表達分析統計
    四、GO富集分析
    五、KEGG富集分析
    六、qRT-PCR驗證
    七、總結
第五章  納他霉素原位吸附及發酵工藝優化
  第一節  大孔樹脂吸附動力學和原位吸附工藝
    一、大孔樹脂含水量測定
    二、樹脂的吸附與解吸
    三、大孔樹脂原位發酵工藝的優化
  第二節  發酵培養基和發酵工藝優化
    一、發酵培養基優化
    二、響應面法優化發酵培養基組成
第六章  納他霉素高產菌株的選育
  第一節  納他霉素生產菌株的誘變
    一、納塔爾鏈黴菌的誘變
    二、突變菌株的發酵過程曲線
  第二節  差異菌株的轉錄組學分析
    一、測序數據質量評估
    二、基因水平表達分析
    三、差異基因表達分析
    四、突變菌株的主要代謝通路的變化
    五、qRT-PCR驗證
參考文獻

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