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奶牛養殖模式的演變效率及影響因素研究/經濟管理學術文庫

作者：烏雲花|責編:曹靖//郭飛
出版社：經濟管理
ISBN：9787509674956

出版日期：2020/10/01
裝幀：平裝
頁數：158

人民幣：RMB 78 元售價：元

內容大鋼

本書基於筆者主持的國家自然基金項目的框架，在筆者研究生團隊的共同努力下，利用分層隨機抽樣的方法，收集奶牛養殖散戶、養殖小區、奶業合作社及家庭牧場等奶牛不同養殖模式的調研數據，閱讀和梳理國內外專家學者關於不同養殖模式的演化趨勢的珍貴文獻，結合奶業宏觀年鑒數據和微觀調研數據，對比研究不同養殖模式的養殖硬體和軟體條件、投入、產出及利潤情況，初步掌握不同養殖模式的優勢和劣勢。進一步採用數據包絡分析和隨機前沿生產函數等效率分析方法，對內蒙古奶牛不同養殖模式的純技術效率和規模效率進行對比研究，從效率角度評價不同養殖模式的優和劣以及分析影響效率的決定因素，利用計量經濟模型研究小規模養殖戶退出奶業的影響因素，從社會發展公平角度。關注了以奶牛養殖為生計的小規模養殖戶退出后的就業、生計和收入變化。

作者介紹

烏雲花|責編:曹靖//郭飛
烏雲花，女，蒙古族，1968年11月15生，內蒙古烏蘭察布人，內蒙古農業大學經濟管理學院教授，碩士生導師，中國科學院管理學博士，內蒙古「321」人才工程二層人選，中國農業技術經濟學會第九屆理事會理事，中國林牧漁業經濟學會理事，內蒙古農業大學創新培育團隊《農村牧區綜合發展創新團隊》首席專家。主要研究領域是農業經濟理論與政策、農畜產品市場供應鏈及食品安全等。近年來，主持2項國家自然科學基金項目、1項內蒙古自然科學基金項目；參與了國際環境與發展組織(IIED)項目及聯合國糧農組織(FAO)項目等多項科學研究項目。近幾年共發表了21篇論文，其中SCI、SSCI、EI收錄的論文各有2篇，第一作者論文有11篇。另外，參編教材2部及編著英文書籍1部。

第1章  引言
  1.1  研究背景及研究意義
  1.2  研究目標與研究內容
第2章  文獻綜述
  2.1  奶牛養殖模式的演化
  2.2  奶牛養殖的影響因素
  2.3  奶牛養殖模式的影響因素
  2.4  奶牛養殖的效率及影響因素
  2.5  文獻評述與啟示
第3章  研究的理論框架及研究方法
  3.1  研究框架
  3.2  研究方法
第4章  奶牛養殖模式的發展研究
  4.1  奶牛養殖的宏觀數據分析
  4.2  奶業合作社與奶農
  4.3  奶牛養殖小區與牧場
  4.4  不同養殖規模的牧場
第5章  奶牛養殖模式的效率研究
  5.1  奶農、奶業合作社及牧場的效率對比
  5.2  奶農、養殖小區及牧場的效率對比研究
第6章  小農戶退出奶業的影響因素研究
  6.1  梳理關於小規模奶農的相關文獻
  6.2  統計描述分析奶牛養殖戶和退出戶之間的差異
  6.3  實證模型研究小規模奶農退出奶業的決定因素
  6.4  退出奶牛養殖的農戶的就業及收入變化
  6.5  本章小結
第7章  結論和政策含義
  7.1  主要結論
  7.2  政策含義
  7.3  本研究可能的創新與不足
參考文獻
後記

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