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花樣飲品(視頻版)(精)

  • 作者:魚菲|責編:劉玉鋒
  • 出版社:江蘇科技
  • ISBN:9787571312312
  • 出版日期:2021/01/01
  • 裝幀:精裝
  • 頁數:167
人民幣:RMB 58 元      售價:
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內容大鋼
    創意美食作家魚菲精選100多款花樣飲品,奶茶店的「網紅爆款」在家做!
    8種類型、100多款花樣飲品,冰飲和熱飲兼有,賞心悅目正過癮。人氣奶茶、創意茶飲、果汁和冰沙、思慕雪、沁心氣泡水、經典咖啡調飲、雞尾酒和時間手釀……總有一款你的摯愛。
    近千張步驟圖,詳細的操作步驟和零失敗小貼士,細心分享飲品製作經驗;100多個教學視頻,每款飲品都配有同步製作視頻,還有基礎準備教學視頻,一看就會,咖啡拉花等技巧看著視頻練,新手也能一次成功。
    目錄就是飲品單,快速找到想做的飲品。無需翻看內文,所有飲品就能盡收眼底,無需糾結,看上哪款、點到哪款,就做哪款。
    低熱量食材巧搭配,美味無添加。在保證飲品風味的同時合理控製糖量,再也沒有「甜蜜的負擔」。
    工作疲勞,來一杯迷迭香咖啡提提神;午餐過後,來一杯青提金橘乳酸菌促進消化;心情欠佳,來一杯百利甜布蕾讓自己變快樂……變幻的色彩,起伏的口感,生活更愜意!

作者介紹
魚菲|責編:劉玉鋒
    魚菲,本名潘晉元,創意美食家,高級西點師,ICS《洋廚房》「食尚廚神大賽」總冠軍,《橄欖餐廳評論》專欄作家,已出版《行走的廚房》。

目錄
第1章 人氣奶茶
  珍珠
  芋圓
  港式熱奶茶
  雪頂巧克力奶茶
  草莓布丁奶茶
  黑糖珍珠牛乳茶
  豆乳布丁奶茶
  紫薯芋圓奶茶
  茉香奶綠
  芋泥啵啵
  金芒果奶茶
  黃桃嘟嘟奶茶
  芝芝紅豆抹茶
  芝芝桃膠仙草
  大白兔奶茶
  芝芝玉菇
  芝芝牛油果烏龍
  八仙奶蓋茶
第2章 創意茶飲
  凍檸茶
  活力西瓜白茶
  柚子海島春茶
  草莓玫瑰美人
  薰衣草之夢
  沁心楊梅茶
  霸氣菠蘿茶
  橘香茉莉花茶
  白桃烏龍
  桂圓紅棗茶
  金桂甘菊茶
  鳳梨蘋果茶
  雪梨羅漢果茶
  雪山玫瑰
  白牡丹茶
  東方美人茶
  玫瑰鐵觀音
  雪山紅袍
  白菊龍珠
第3章 果蔬汁與冰沙
第4章 思慕雪與乳酸菌
第5章 沁心氣泡水
第6章 經典咖啡調飲
第7章 雞尾酒
第8章 時間手釀

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