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旅遊概論(浙江省普通高校十三五新形態教材)

  • 作者:編者:何勇|責編:曾熙
  • 出版社:浙江大學
  • ISBN:9787308202879
  • 出版日期:2020/09/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:199
人民幣:RMB 39 元      售價:
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內容大鋼
    本教材旨在引導學生認識旅遊、了解旅遊行業、學習旅遊基礎知識,把握旅遊活動的基本要素、基本特徵和基本規律,為後續專業學習打下基礎。在教材編寫中力求體現旅遊行業發展的時代新要求,努力將專業知識和基本原理同高等職業教育的要求相結合,突出實踐性和應用性。本教材具有以下特色。
    一是理念新。本教材以「認識旅遊一了解旅遊一融人旅遊」為主線編寫。一方面,注重能力培養。全書共十二章,各章課業測評中都設置了相應的實踐活動題目,引導學生獨立自學,團隊合作,參與實踐,分享成果,培養學生多種能力。另一方面,突出育人理念。在每章的學習目標中除必要的知識目標、能力目標外,還增加了素養目標,突出課程的育人功能。
    二是內容新。本教材體現了旅遊業發展的新信息、新技術、新趨勢,除解構和重組了必要的基礎理論知識外,還增加了「旅遊七要素、廁所革命、紅色旅遊、旅遊扶貧、旅遊文化、產品營銷、大眾旅遊、智慧旅遊、全域旅遊、旅遊+、旅遊外交、旅遊就業與創業」等新內容,採用多元素,從多個角度,以直接與間接、紙質與網路、案例與微課、聚焦與外延等多種形式,拓展知識結構,在滿足理論教學面對面授課需要的同時,激發學習者使用手機搜索信息,探索知識的興趣。
    三是體例新。採用「紙質教材+雲課程教學資源庫」的結構,創建手機互聯網課堂學習模式。紙質內容主要體現教材的核心內容與學習要求。網路內容可通過手機掃描二維碼與雲服務平台鏈接,獲取「雲課程教學資源庫」平台上相關理論知識、實踐應用、案例解析、教學實踐、導學自測、PPT課件、微課視頻等教學資源,便於課堂內外的學習與體驗。
    全書設計新穎,內容豐富,融通俗性、可讀性與應用性于一體。既有適度的基礎知識,又有必要的能力訓練,力求體現「以學習者為中心」的教育理念,以培養應用型的現代旅遊人才。

作者介紹
編者:何勇|責編:曾熙

目錄
第一章  走進旅遊
  第一節  認識旅遊
  第二節  旅遊的本質與特徵
  第三節  旅遊的構成要素
  第四節  旅遊的基本類型
第二章  旅遊的產生與發展
  第一節  世界旅遊的發展歷程
  第二節  中國旅遊的發展歷程
第三章  旅遊者
  第一節  認識旅遊者
  第二節  旅遊者的形成條件
  第三節  旅遊者的權利和義務
  第四節  旅遊者類型
第四章  旅遊資源
  第一節  認識旅遊資源
  第二節  旅遊資源的分類
  第三節  旅遊資源的開發
  第四節  旅遊資源的保護
第五章  旅遊業
  第一節  認識旅遊業
  第二節  旅行社
  第三節  旅遊飯店
  第四節  旅遊交通
  第五節  旅遊景區
  第六節  旅遊娛樂
  第七節  旅遊商品
第六章  旅遊文化
  第一節  認識旅遊文化
  第二節  旅遊文化與旅遊產業
  第三節  旅遊文化的整合與創新
第七章  旅遊產品
  第一節  認識旅遊產品
  第二節  旅遊產品開發
  第三節  旅遊產品營銷
第八章  旅遊市場
  第一節  認識旅遊市場
  第二節  旅遊市場細分
  第三節  旅遊客流
  第四節  國際旅遊市場
  第五節  國內旅遊市場
第九章  旅遊效應
  第一節  旅遊的經濟效應
  第二節  旅遊的社會文化效應
  第三節  旅遊的環境效應
第十章  旅遊組織
  第一節  認識旅遊組織
  第二節  國際旅遊組織
  第三節  中國的旅遊組織
第十一章  旅遊業的未來
  第一節  旅遊業可持續發展

  第二節  世界旅遊業發展趨勢
  第三節  中國的大眾旅遊時代
  第四節  中國的全域旅遊
  第五節  中國的「旅遊+」
  第六節  中國的旅遊外交
第十二章  旅遊就業與創業
  第一節  旅遊職業素養與能力
  第二節  旅遊就業
  第三節  旅遊創業

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