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重金屬在土壤-草莓系統中富集規律及遷移特徵研究

  • 作者：龐榮麗//喬成奎//謝漢忠//郭琳琳//姜玉琴|責編:高軍彥
  • 出版社：黃河水利
  • ISBN：9787550927285
  • 出版日期：2020/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：219
人民幣：RMB 80 元      售價：元
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內容大鋼
    本書作者結合團隊近年來研究成果，以河南產區草莓為例，從不同角度對Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn、Hg、As8個重金屬元素在草莓園地土壤一植株系統中的行為規律進行剖析。採用描述統計方法，結合土壤重金屬背景值，分析草莓園地土壤中重金屬積累及空間分佈情況，指出土壤污染風險程度並給出安全生產建議。從食用安全形度，對草莓安全狀況做出評價並採用目標危害係數法對草莓中的重金屬進行膳食攝入暴露評估。通過分析重金屬在草莓園地土壤一植株系統中的累積分佈差異性及富集特徵，評價其在草莓植株中的富集能力、遷移能力及遷移特徵。通過分析土壤理化性質與土壤一草莓系統中重金屬的相關性，來探討影響重金屬生物可利用性及其在土壤一植物系統中的富集、遷移轉化的主要因素，並給出減輕或避免重金屬對植物危害的農業措施，以期為研究草莓對重金屬御性機制提供科學數據，為重金屬背景值偏高的地區安全生產草莓保駕護航。
    本書兼具理論性、資料性及實踐性，既可作為土壤、環境、食品安全等專業的教材與參考書，也可供從事農業、園藝、環境等相關領域的科研人員或學者閱讀與使用。
作者介紹
龐榮麗//喬成奎//謝漢忠//郭琳琳//姜玉琴|責編:高軍彥
目錄
前言
第1章  土壤中重金屬污染對草莓等植物的危害
  1.1  我國草莓行業現狀分析
  1.2  土壤中重金屬污染對草莓等植物的危害
  1.3  土壤一草莓體系中重金屬富集規律及遷移特徵研究必要性
第2章  土壤樣品的採集及重金屬污染物的測定
  2.1  土壤樣品的採集
  2.2  土壤樣品的製備
  2.3  土壤中重金屬污染物的測定
第3章  植株樣品中重金屬污染物的測定
  3.1  植株樣品的採集及製備
  3.2  植株樣品中重金屬污染物的測定
第4章  土壤中重金屬背景值及污染來源分析
  4.1  鎘背景值及污染來源分析
  4.2  鉛背景值及污染來源分析
  4.3  鉻背景值及污染來源分析
  4.4  汞背景值及污染來源分析
  4.5  砷背景值及污染來源分析
  4.6  鎳背景值及污染來源分析
  4.7  銅背景值及污染來源分析
  4.8  鋅背景值及污染來源分析
第5章  草莓園地土壤中重金屬含量總體狀況及其質量安全評價
  5.1  試驗方法
  5.2  園地土壤重金屬含量及統計學特徵
  5.3  園地土壤質量安全評價
  5.4  園地土壤質量安全評價小結
第6章  草莓果實中重金屬分佈特徵及安全評價
  6.1  試驗方法
  6.2  果實中重金屬含量統計學特徵
  6.3  果實中重金屬質量安全評價
  6.4  草莓果實重金屬膳食暴露風險評估
  6.5  草莓果實質量安全評價小結
第7章  草莓植株各器官中重金屬累積分佈特徵及富集能力
  7.1  試驗方法
  7.2  土壤一草莓系統中重金屬分佈特徵
  7.3  草莓植株不同部位重金屬富集能力比較
  7.4  重金屬富集特徵分析
  7.5  重金屬分佈特徵及富集能力小結
第8章  重金屬在土壤一草莓系統中遷移能力及遷移特徵
  8.1  試驗方法
  8.2  土壤一草莓系統中重金屬遷移能力分析
  8.3  土壤一草莓系統中重金屬遷移特徵
  8.4  重金屬遷移特徵小結
第9章  土壤一草莓系統中重金屬含量相關性分析
  9.1  試驗方法
  9.2  土壤一草莓系統中8種重金屬元素相關性
  9.3  土壤理化性質與土壤一草莓植株系統中重金屬元素相關性
  9.4  重金屬相關性小結
第10章  土壤一植物體系中重金屬遷移轉化規律及主要影響因素
  10.1  重金屬在土壤一植物系統的遷移轉化規律

  10.2  土壤一植物體系中重金屬富集、遷移的主要影響因素
  10.3  減輕或避免重金屬對植物危害的農業措施
參考文獻

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