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儀器分析實驗(新形態教材高等學校十三五規劃教材)

  • 作者：編者:藺紅桃//柳玉英//王平|責編:宋林青
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122372994
  • 出版日期：2020/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：192
人民幣：RMB 32 元      售價：元
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內容大鋼
    《儀器分析實驗》作為新形態教材，將有關儀器結構及使用方法的2D或3D動畫以二維碼方式呈現，可有效提升學習效果。全書共分十六章，第1章是儀器分析實驗基礎知識，第2章?第16章分別介紹了原子發射光譜法、原子吸收光譜法、紫外一可見吸收光譜法、紅外光譜法、分子熒光光譜法、激光拉曼光譜法、電位分析法、庫侖分析法、伏安分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法、質譜分析法、核磁共振波譜法、色譜一質譜聯用分析法以及熱分析法，每章均有基本原理、儀器結構、儀器使用方法、實驗內容及拓展內容五個部分，全書共68個實驗項目。
    《儀器分析實驗》可作為化學類、化工類、材料類、環境類、食品類、輕工類、農林類等各專業本科生的教材。也．可供相關人員參考。
作者介紹
編者:藺紅桃//柳玉英//王平|責編:宋林青
目錄
第1章  儀器分析實驗基礎知識
  1.1  儀器分析實驗基本要求
  1.2  儀器分析實驗室安全守則
    1.2.1  實驗室安全常識
    1.2.2  實驗室急救
  1.3  儀器分析實驗室一般知識
    1.3.1  實驗室用水
    1.3.2  化學試劑
    1.3.3  實驗室用氣
第2章  原子發射光譜法
  2.1  原子發射光譜法的基本原理
  2.2  原子發射光譜儀的結構
    2.2.1  光源
    2.2.2  分光系統
    2.2.3  檢測系統
  2.3  等離子體原子發射光譜儀的使用方法
  2.4  實驗內容
    實驗1  原子發射光譜法定性和半定量分析銅合金中的元素
    實驗2  原子發射光譜法測定岩石中鈹的含量
    實驗3  ICP-AES法測定硝酸銨試劑中鋁、銅、鉻的含量
    實驗4  ICP-AES法測定嬰幼兒奶粉中金屬元素的含量（設計實驗）
  2.5  拓展內容
第3章  原子吸收光譜法
  3.1  原子吸收光譜法的基本原理
  3.2  原子吸收光譜儀的結構
    3.2.1  光源
    3.2.2  原子化系統
    3.2.3  分光系統
    3.2.4  檢測系統
  3.3  原子吸收光譜儀的使用方法
  3.4  實驗內容
    實驗5  火焰原子吸收光譜法測定自來水中鈣和鎂含量
    實驗6  火焰原子吸收光譜法測定合金鋼中鉛、鎘的含量
    實驗7  石墨爐原子吸收光譜法測定牛奶中鋅的含量
    實驗8  醬油中重金屬元素含量的測定（設計實驗）
  3.5  拓展內容
第4章  紫外-可見吸收光譜法
  4.1  紫外-可見吸收光譜法的基本原理
  4.2  紫外-可見分光光度計的結構
    4.2.1  紫外-可見分光光度計的基本結構
    4.2.2  紫外-可見分光光度計的類型
  4.3  分光光度計的使用方法
    4.3.17  22N型分光光度計的使用方法
    4.3.2  TU-1810型分光光度計的使用方法
  4.4  實驗內容
    實驗9  苯和苯系物紫外吸收光譜的測定及溶劑效應
    實驗10  雙波長法測定混合溶液中苯酚的含量
    實驗11  紫外分光光度法同時測定維生素C和維生素E
    實驗12  甲基橙解離常數的測定
    實驗13  高錳酸鉀和重鉻酸鉀混合物各組分含量的測定（設計實驗）

  4.5  拓展內容
第5章  紅外光譜法
  5.1  紅外光譜法的基本原理
  5.2  紅外光譜儀的結構
  5.3  試樣的製備與處理
    5.3.1  液體試樣
    5.3.2  固體試樣
  5.4  紅外光譜儀的使用方法
  5.5  實驗內容
    實驗14  苯甲酸的紅外光譜測定
    實驗15  液態有機化合物的紅外光譜測定
    實驗16  聚合物的紅外光譜測定
    實驗17  正己醇-環己烷溶液中正己醇含量的測定
    實驗18  未知有機化合物的紅外光譜測定
  5.6  拓展內容
第6章  分子熒光光譜法
  6.1  分子熒光光譜法的基本原理
    6.1.1  熒光的產生
    6.1.2  熒光分析的依據
    6.1.3  熒光分析法的特點
  6.2  熒光分析儀的結構
  6.3  熒光分析儀的使用方法
    6.3.1  基本性能參數
    6.3.2  基本操作規程
  6.4  實驗內容
    實驗19  分子熒光光譜法測定奎寧的含量
    實驗20  分子熒光光譜法測定藥片中乙?水楊酸和水楊酸的含量
    實驗21  氨基酸類物質的熒光光譜分析
    實驗22  維生素B2的熒光光度法測定（設計實驗）
  6.5  拓展內容
第7章  激光拉曼光譜法
  7.1  激光拉曼光譜法的基本原理
  7.2  激光拉曼光譜儀的結構
  7.3  激光拉曼光譜儀的使用方法
  7.4  實驗內容
    實驗23  激光拉曼光譜分析的基本操作練習
    實驗24  表面增強拉曼散射實驗
    實驗25  傅里葉變換激光拉曼光譜測定氨基酸的結構
    實驗26  激光拉曼光譜檢測對乙?氨基酚
  7.5  拓展內容
第8章  電位分析法
  8.1  電位分析法的基本原理
  8.2  電位分析儀的結構
  8.3  電位分析儀的使用方法
    8.3.1  pHS-3C型酸度計的使用方法
    8.3.2  PXS215型離子分析儀的使用方法
    8.3.3  ZD-2型電位滴定儀的使用方法
  8.4  實驗內容
    實驗27  pH玻璃電極性能檢測和溶液pH的測定
    實驗28  氟離子選擇性電極測定水中氟離子的含量

    實驗29  電位滴定法測定乙酸的含量和解離常數
    實驗30  電位滴定法測定水中氯離子的含量
    實驗31  電位滴定法測定混合鹼中Na2CO3和NaHCO3的含量（設計實驗）
  8.5  拓展內容
第9章  庫侖分析法
  9.1  庫侖分析法的基本原理
    9.1.1  控制電位庫侖分析法
    9.1.2  恆電流庫侖分析法
  9.2  庫侖儀的結構
    9.2.1  基本裝置與結構
    9.2.2  主要性能指標
  9.3  庫侖儀的使用方法
    9.3.1  操作步驟
    9.3.2  注意事項
  9.4  實驗內容
    實驗32  庫侖滴定法測定微量砷
    實驗33  庫侖滴定法測定維生素C的含量
    實驗34  恆電流庫侖法測定環境水樣的化學需氧量
    實驗35  庫侖滴定法標定硫代硫酸鈉的濃度（設計實驗）
  9.5  拓展內容
第10章  伏安分析法
  10.1  伏安分析法的基本原理
  10.2  伏安分析儀的結構
    10.2.1  極譜分析儀
    10.2.2  電化學工作站
  10.3  伏安分析儀的使用方法
    10.3.1  極譜分析儀的操作方法
    10.3.2  電化學工作站的操作方法
  10.4  實驗內容
    實驗36  循環伏安法測定電極反應參數
    實驗37  陽極溶出伏安法測定水樣中鉛、鎘的含量
    實驗38  對苯二酚的電化學行為研究
    實驗39  恆電位電解法製備金膜電極
    實驗40  金膜電極差分脈衝溶出伏安法測定水樣中的砷（Ⅲ）
    實驗41  聚苯胺修飾電極的製備及應用（設計實驗）
  10.5  拓展內容
第11章  氣相色譜法
  11.1  氣相色譜法的基本原理
  11.2  氣相色譜儀的結構
    11.2.1  載氣系統
    11.2.2  進樣系統
    11.2.3  分離系統
    11.2.4  檢測系統
    11.2.5  數據處理系統
    11.2.6  溫度控制系統
  11.3  氣相色譜儀的使用方法
  11.4  實驗內容
    實驗42  氣相色譜基本操作練習
    實驗43  載氣流速對色譜柱效能的影響
    實驗44  柱溫對分離度的影響

    實驗45  甲苯-乙酸乙酯-正己烷混合物中各組分濃度的測定（歸一化法）
    實驗46  白酒中甲醇及其他雜質含量的測定（內標法）
    實驗47  乙醇中微量水分的測定
    實驗48  小麥粉中過氧化苯甲?含量的測定（設計實驗）
  11.5  拓展內容
第12章  高效液相色譜法
  12.1  高效液相色譜法的基本原理
  12.2  高效液相色譜儀的結構
    12.2.1  溶劑輸送系統
    12.2.2  進樣系統
    12.2.3  分離系統
    12.2.4  檢測系統
    12.2.5  數據處理系統
  12.3  高效液相色譜儀的使用方法
  12.4  實驗內容
    實驗49  高效液相色譜柱效能的測定
    實驗50  高效液相色譜法測定飲料中咖啡因的含量（外標法）
    實驗51  反相高效液相色譜法測定牛奶中四環素類抗生素的殘留量
    實驗52  離子色譜法測定水樣中F-、Cl-、NO-2、PO3-4、Br-、NO-3和SO2-4的含量
    實驗53  高效液相色譜法測定食品中山梨酸的含量（設計實驗）
  12.5  拓展內容
第13章  質譜分析法
  13.1  質譜分析法的基本原理
  13.2  質譜儀的結構
    13.2.1  真空系統
    13.2.2  進樣系統
    13.2.3  離子源
    13.2.4  質量分析器
    13.2.5  檢測與數據處理系統
  13.3  質譜儀的使用方法
  13.4  實驗內容
    實驗54  質譜法確定??亞胺衍生物的分子量
    實驗55  質譜法確定谷氨酸的分子結構
    實驗56  質譜法測定紅黴素藥膏的主要成分（設計實驗）
  13.5  拓展內容
第14章  核磁共振波譜法
  14.1  核磁共振波譜法的基本原理
    14.1.1  原子核的自旋
    14.1.2  自旋核的核磁共振現象
  14.2  核磁共振波譜儀的結構
  14.3  核磁共振波譜儀的使用方法
  14.4  實驗內容
    實驗57  乙基苯的1H NMR譜圖測試及結構分析
    實驗58  正丙醇的13C NMR譜圖測試及結構分析
    實驗59  核磁共振波譜法測定化合物的結構
    實驗60  化合物C7H12O3的1H NMR、13C NMR譜圖測試及結構解析（設計實驗）
  14.5  拓展內容
第15章  色譜-質譜聯用分析法
  15.1  色譜-質譜聯用分析法的基本原理
    15.1.1  氣相色譜-質譜聯用技術的基本原理

    15.1.2  液相色譜-質譜聯用技術的基本原理
  15.2  色譜-質譜聯用儀的結構
    15.2.1  氣相色譜-質譜聯用儀的結構
    15.2.2  液相色譜-質譜聯用儀的結構
  15.3  色譜-質譜聯用儀的使用方法
    15.3.1  氣相色譜-質譜聯用儀的使用方法
    15.3.2  液相色譜-質譜聯用儀的使用方法
  15.4  實驗內容
    實驗61  氣相色譜-質譜法測定維生素D滴劑中維生素D的含量
    實驗62  氣相色譜-質譜法測定護膚品中鄰苯二甲酸酯類化合物的含量
    實驗63  高效液相色譜-質譜法測定?和聯苯混合物各組分的含量
    實驗64  高效液相色譜-質譜法測定牛奶中三聚氰胺的含量
    實驗65  食用油中脂肪酸組成的測定（設計實驗）
  15.5  拓展內容
第16章  熱分析法
  16.1  熱分析法的基本原理
    16.1.1  熱重分析法的基本原理
    16.1.2  差熱分析法的基本原理
    16.1.3  差示掃描量熱法的基本原理
  16.2  熱分析儀的結構
    16.2.1  熱重分析儀的結構
    16.2.2  差熱分析儀的結構
    16.2.3  差示掃描量熱儀的結構
  16.3  熱分析儀的使用方法
    16.3.1  熱重/差熱綜合分析儀的使用方法
    16.3.2  差示掃描量熱儀的使用方法
  16.4  實驗內容
    實驗66  熱重和差熱分析法測定FeSO4·7H2O的脫水過程
    實驗67  差示掃描量熱法測定聚氨酯的熱學性能
    實驗68  差示掃描量熱法測定小麥中水分的含量（設計實驗）
  16.5  拓展內容
參考文獻

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