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輕斷食完整指南(有效減肥和控製糖尿病的全飲食法)

  • 作者:(加)傑森·馮//(美)吉米·摩爾|責編:孟祥剛//劉麗燕|譯者:張凱歌
  • 出版社:天津科技
  • ISBN:9787557680657
  • 出版日期:2020/09/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:225
人民幣:RMB 49.8 元      售價:
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內容大鋼
    輕斷食是一種無須藥物就能有效減肥和控制2型糖尿病的天然療法。
    在《輕斷食完整指南》中,著名醫生傑森·馮博士和暢銷書作者吉米·摩爾通過大量的科學權威證明,得出了:傳統的少吃多動的減肥方式,效果並不好,而且容易反彈;而常伴有肥胖癥狀的2型糖尿病,通過補充胰島素來治療,只能是越來越嚴重。肥胖和2型糖尿病的罪魁禍首,是你體內的胰島素水平太高了!你只要通過輕斷食飲食法,降低體內的胰島素水平,肥胖和2型糖尿病就可以分別得到逆轉和控制。
    《輕斷食完整指南》不僅詳細介紹了多種不同時間間隔、不同持續時長的輕斷食方案,還教你如何判斷哪種輕斷食方案最適合自己。書中包含了許多貼心的提示和技巧來幫你更輕鬆地完成斷食。后附20種健康美食的食譜,保證你在斷食后能享受更健康、更均衡的飲食。

作者介紹
(加)傑森·馮//(美)吉米·摩爾|責編:孟祥剛//劉麗燕|譯者:張凱歌

目錄
引言  減肥的密碼
斷食試驗  
斷食明星面對面  
第一部分 斷食是什麼?斷食為什麼有益健康?
  第1章  斷食是什麼?
    日常斷食,一去不返
    我們吃東西時,身體有什麼反應?
    我們斷食時,身體有什麼反應?
    胰島素水平下降
    電解質保持穩定
    腎上腺素增加,新陳代謝加快
    生長激素增加
    健康飲食的重要性
    「健康飲食」並不意味著……
    食用未加工食品
    減少食用糖類和精製穀物
    食用更多天然脂肪
    減少食用人造脂肪
    各種斷食方式
    斷食的整體效果
  第2章  斷食簡史
    早期嘗試者
    現代社會中的斷食
  第3章  打破斷食的謬論
    謬論1:斷食就是「挨餓」
    謬論2:斷食消耗肌肉
    謬論3:斷食引起低血糖
    謬論4:斷食導致過度飲食
    謬論5:斷食使身體喪失營養
    謬論6:「瘋了吧」
  第4章  斷食的優勢
    節食失敗
    優勢1:簡單
    優勢2:免費
    優勢3:方便
    優勢4:保證生活樂趣
    優勢5:強效
    優勢6:靈活
    優勢7:適用任何飲食
  第5章  斷食減肥
    「少吃多動」無效
    「少吃多動」失敗的原因——身體消耗熱量的方式
    胰島素對體重變化起關鍵作用
    胰島素抵抗
    高胰島素+減少攝入熱量=減緩代謝
    解決辦法:斷食
    斷食和低碳飲食
    斷食能夠治療胰島素抵抗而低熱量飲食法卻不能
    減肥手術:斷食的理由
    斷食與皮質醇

    斷食期間體重會發生怎樣的變化
  第6章  斷食能控制2型糖尿病
    糖尿病的早期療法
    遺忘的智慧:2型糖尿病與飲食之間的關係
    為什麼斷食能夠控制2型糖尿病
    細心監測病情非常重要
  第7章  斷食長葆年輕活力
    增強智力
    減緩衰老
  第8章  斷食有益心臟健康
    膽固醇含量高並不是因為飲食
    為什麼斷食有助於降低膽固醇水平?
  第9章  關於「飢餓」的基本知識
    飢餓源於意識
    戰勝飢餓條件反射
    斷食期間調節飢餓條件反射
  第10章  哪些人不宜斷食?
    營養嚴重不良、體重過輕者
    斷食是否會導致厭食?
    18歲以下少年兒童
    孕婦
    哺乳期
    痛風
    藥物治療期間
    患有糖尿病
    患有胃食管反流病
    女性是否應該斷食?
第二部分  如何斷食
  第11章  各種不同的斷食方案與對應的最佳案例
  第12章  間歇性斷食
    什麼是間歇性斷食?
    每天斷食12小時
    斷食16小時
    斷食20小時:「勇士減肥法」
    生物鍾
    胰島素和消夜
    生長素和飢餓
    大餐時間
  第13章  長期斷食
    長期斷食的風險與效益
    24小時斷食
    長期斷食之後的飲食
    5:2飲食方案
    隔天斷食
    36小時斷食
    42小時斷食
  第14章  擴展性斷食
    擴展性斷食期間可能會出現的情況
    2~3天斷食
    7~14天斷食

    復食癥候群
  第15章  斷食技巧及常見問題解答
    斷食的9大技巧
    結束斷食,重新進食
    需要注意的問題
    美食和斷食:理解生命的節奏
    黎明現象
    外出就餐
第三部分  飲食選擇與製作方法

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