(日)高橋博之|責編:喬健|譯者:肖俏
高橋博之，1974年生，日本岩手縣花捲市人。2016年以無黨派人士參選，成為岩手縣最年輕的縣議員。從政數年間及日本「3.11」大地震后，他見到家鄉農林漁業的疲敝，高舉「治世先治食」大旗，于2013年創辦了日本首部附食材雜誌《東北食通信》。
這份雜誌創刊之後，獲得來自日本政府、媒體界、設計界甚至公關界的各種大獎（地域再生大賞2017、PR Awards Asia 2016、Good Design Award 2014），也激發了日本其他地區青年人的熱情，很快在日本的其他地區也成立了相應的雜誌社。基於對日本社會、經濟、農業生產的獨到思考，高橋先生致力於推動將生產者和消費者連結在一起的社會關係。
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