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商品學概論(第2版十三五普通高等教育應用型規劃教材)/國際貿易系列

  • 作者:編者:陳文漢//陸影|責編:陳慧庚
  • 出版社:中國人民大學
  • ISBN:9787300283609
  • 出版日期:2020/08/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:262
人民幣:RMB 39 元      售價:
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內容大鋼
    《商品學概論》全面反映商品學所涉及的與商品相關的最新知識。內容包括商品學的簡介,商品的分類與編碼、質量、標準與標準化、監督與質量認證、檢驗、包裝、儲運與養護,服務商品以及商品的可持續發展等內容。本教材內容豐富,選用大量案例,貼近現實生活和商品經營實踐,實用性強。本教材把服務商品納入商品學的研究範圍,對體育服務商品、旅遊服務商品等都有涉及,極大地豐富了商品學的研究內容,適應現今市場經濟發展的需要,符合我國經濟發展調結構的現實需要,極具理論意義和實踐意義。本教材的問世,可能會引起本學科的重大變革,引領商品學課程建設的一代風騷。
    本教材適合高等院校市場營銷、國際經濟與貿易、工商管理、商務英語、物流管理、園林園藝、農學、水產、食品工程等專業使用,也可作為工商企業從事商品經營管理、市場營銷的在職人員,以及普通消費者的自學、培訓教材或豐富商品知識的參考讀物。

作者介紹
編者:陳文漢//陸影|責編:陳慧庚

目錄
第一章  商品與商品學
  第一節  商品的概念及構成
  第二節  商品學的由來和發展
  第三節  商品學的研究對象和內容
  第四節  商品學的研究任務與研究方法
第二章  商品分類與編碼
  第一節  商品分類
  第二節  商品目錄和商品編碼
  第三節  商品條碼
  第四節  進出口商品歸類
第三章  商品質量
  第一節  商品質量概述
  第二節  影響商品質量的因素
  第三節  商品質量的基本要求
  第四節  商品質量管理
第四章  商品標準與標準化
  第一節  商品標準
  第二節  商品標準的制定
  第三節  標準化和商品標準化
第五章  商品質量監督與質量認證
  第一節  商品質量監督
  第二節  產品質量認證
  第三節  質量體系認證及其他認證
第六章  商品檢驗
  第一節  商品檢驗與鑒定
  第二節  商品抽樣
  第三節  商品檢驗的方法
  第四節  商品的品級
  第五節  假冒偽劣商品的識別
第七章  商品包裝
  第一節  商品包裝的概念和分類
  第二節  商品包裝材料與包裝容器
  第三節  商品包裝設計與包裝技術
  第四節  商品包裝的標準化、合理化與發展趨勢
  第五節  商品包裝標誌
  第六節  商標
第八章  商品儲運與養護
  第一節  商品儲運概述
  第二節  商品儲運管理
  第三節  商品儲運期間的質量變化
  第四節  倉庫溫濕度管理
  第五節  商品的養護
  第六節  食品的儲存與保鮮
第九章  服務商品
  第一節  服務與服務商品概述
  第二節  服務商品的分類
  第三節  服務商品質量
  第四節  服務商品質量檢驗
第十章  商品的可持續發展
  第一節  商品可持續發展概述

  第二節  可持續發展商品開發
  第三節  商品與資源
  第四節  商品與環境
參考文獻

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