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酒店花藝(文旅新思維中職中專精品教材)

  • 作者:編者:周誼|責編:宮順//俞瑩
  • 出版社:廣東旅遊
  • ISBN:9787557019884
  • 出版日期:2020/07/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:176
人民幣:RMB 59.5 元      售價:
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內容大鋼
    插花藝術是將剪下來的花卉、植物等作為素材,在瓶、盤、碗、缸、筒、籃、盆等花器內,經過插花師的精心加工和藝術處理,重新組合成一件富含審美情感的花卉藝術品。
    酒店花藝設計屬於插花藝術的範疇,是酒店藝術品設計中不可缺少的一部分,其花藝、花器的造型及顏色,均力求與酒店的主題、環境、氣氛相融合,給予賓客心曠神怡之感。

作者介紹
編者:周誼|責編:宮順//俞瑩
    周誼,廣州市旅遊商務職業學校高級講師,荷蘭DFA國際花藝師,WFC世界花卉協會會員,國家插花技能考評員,曾出版《飯店花藝》《旅遊服務禮儀》等教材。

目錄
項目一  花藝設計基礎知識
  任務1  手繪花藝造型設計圖
  任務2  花藝色彩
項目二  前廳花藝
  任務1  前台花藝
  任務2  大堂花藝
  任務3  大堂副理台花藝
項目三  餐台花藝設計
  任務1  中餐台花藝
  任務2  西餐台花藝
項目四  客房花藝
  任務1  會客室花藝
  任務2  床頭櫃花藝
項目五  會議與宴會花藝
  任務1  婚禮宴會花藝
  任務2  會議室花藝
項目六  花藝創新:茶席與食品花藝
  任務1  茶席花藝
  任務2  食品花藝
項目七  花藝創業
  任務1  制訂創業計劃
  任務2  花店選址
  任務3  營銷策略

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