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低GI飲食法(吃對食物自然瘦)

作者：(加)里克·蓋洛普|責編:李瑩肖//錢新艷|譯者:謝遲
出版社：江蘇科技
ISBN：9787571310899

出版日期：2020/07/01
裝幀：平裝
頁數：241

人民幣：RMB 58 元售價：元

內容大鋼

在這本全新改版的《低GI飲食法》里，你能在開頭的幾個章節中，簡單清楚地了解低GI飲食法的瘦身原理。本書其他部分會告訴你怎樣實踐低GI飲食法。本書會教你如何在家中準備美味的正餐和零食，並引導你在外吃飯時做出明智的選擇。另外，還會提供一些方法，讓你判斷自己的個性，並讓你發現，改變性格也會幫你改變自己的飲食行為和習慣；而你的飲食習慣，在維持苗條身材上起著至關重要的作用。

作者介紹

(加)里克·蓋洛普|責編:李瑩肖//錢新艷|譯者:謝遲
里克·蓋洛普（Rick Gallop），畢業於牛津大學；曾擔任加拿大安大略省心臟與腦卒中基金會主席15年。「低GI飲食減肥法」創始人，將血糖生成指數(GI值)從血管疾病和糖尿病的病理中，引入減肥領域。本書榮獲《新視野》雜誌2012年度推薦減肥書、《華爾街日報》2012年度最佳圖書、《紐約時報》2012年度最佳圖書

前言
第一章  我們的身體究竟是如何增重的
  脂肪真的是罪魁禍首嗎
  碳水化合物吃得越少越好嗎
  食物的血糖生成指數才是問題的核心
  低脂蛋白質食物是每餐必需的補給
第二章  低GI飲食法能讓你輕鬆瘦
  兩個方法快速測出你的瘦身指標
  低Gl飲食法的輕鬆瘦身承諾
第三章  揭秘低GI飲食法的瘦身原理
  你應該吃什麼
  你需要吃多少
  你最好什麼時候吃
第四章  三餐這麼吃，讓脂肪嘩嘩溜走
  認真對待早餐，就是認真對待自己
  如何躲開午餐中的脂肪重災區
  偶爾請讓零食為你帶來飽腹感
  晚餐決定著你的壽命和體重
  別讓蛋白質超過你餐盤的1∕4
  請務必選擇水煮新鮮小土豆
  請把義大利面作為副菜
  大米的選擇也有講究
  選擇蔬菜沙拉時請注意調味料的成分
  原來水果也能用作甜點
  適合在減重期喝的飲料
  男女老少都適用的飲食法
  素食主義者也可以放心使用的飲食法
第五章  開始行動之前，先掌握這些制勝訣竅
  控制飲食前就能體驗減重的快感
  開始行動前的3條重要提醒
  最好的自我激勵全在這裡了
第六章  低GI飲食法維持身材的秘訣
  適當放寬你的正餐與零食吧
  黑巧克力的秘密就在可可含量
  愛酒者也能偶爾解解饞
  還是難以堅持？讓背包實驗來幫你吧
第七章  小心！你的性格中可能隱藏著這些壞習慣
  讓你3步看穿自己的飲食行為
  想改變習慣？快從了解自己開始
  請簡單測試一下你的性格吧
  感覺很熟悉？學學如何從改變性格開始改變習慣
  這10種危險飲食習慣，你有幾種
  總是情緒化飲食？教你幾招克服它
第八章  準備好親手烹飪減肥餐吧
  好裝備讓你的下廚大業事半功倍
  「綠燈菜譜」的輕鬆轉換
  主菜和配菜怎麼選
第九章  花樣繁多零失敗的低GI食譜
  低GI減肥食譜
  方便操作的「綠燈食譜周計劃」

第十章  在外吃飯也不會失控的妙招
  在快餐店點餐的聰明選擇
  應對各類餐廳的點餐妙招
  額外附贈的十大進餐小竅門
第十一章  一旦掌握就能永葆動力的要領
  激勵自己堅持瘦身的7大指標
  教你如何處理減重瓶頸期的不安
  偶爾滿足自己的嘴饞貪吃吧
第十二章  讓簡單鍛煉鞏固你的瘦身成果
  你知道鍛煉與飲食哪個更重要嗎
  從簡單的有氧運動開始吧
  用抗阻運動維持你的肌肉量
  外出與在家，都可以鍛煉
  開始鍛煉前的4條小貼士
第十三章  低GI飲食法還有預防疾病的功效
  擔心吃不對？低G l飲食法是你的萬能指導
  用飲食和運動來預防疾病吧
附錄1  低GI飲食法完整版食譜
附錄2  低GI飲食法購物清單
附錄3  低Gl飲食法的10條黃金守則
致謝

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