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人間有味是清歡(精)/汪曾祺經典

  • 作者：汪曾祺|責編:陳紹敏|總主編:陳其昌
  • 出版社：譯林
  • ISBN：9787544781565
  • 出版日期：2020/07/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：198
人民幣：RMB 38.8 元      售價：元
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內容大鋼
    《人間有味是清歡》中把汪曾祺先生繪畫、寫字、做飯等場景，用獨特的視角展現出日常生活的趣味和妙意。辣椒、口蘑、豆腐、羊肉……中國幾千年的飲食文化在汪曾祺筆下，散發著人間的煙火氣。讓我們跟隨汪老一起品嘗平凡日子的滋味，感受筆尖侵染的淡淡鄉愁，發現隱藏在歲月里的小趣味。你會發現，在經歷諸事無常、大災大難后，人間煙火氣是最能勾起幸福感的存在，生活中的自得其樂也最能體現生活格調。汪曾祺筆下的每一口美食都將對生活的熱愛寫入了心，每一次回味都浮現他閑適從容的人生態度。用細膩的手法，質樸的語言，將他所經歷和品嘗的二十世紀三四十年代中國南北的特色美食，糅合進他對生活的熱愛，對每一件細小的平凡事的觀察，呈現給讀者一個熱愛生活的風趣大家。
作者介紹
汪曾祺|責編:陳紹敏|總主編:陳其昌
    汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，沈從文的高徒，中國現當代著名作家、戲劇家、小說家，京派文學小說的代表人物及傳人，被譽為「抒情的人道主義者，中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫」。     汪曾祺早年深受中國傳統文化熏陶，1939年考入西南聯大中國文學系，師從沈從文先生。曾任中國作家協會理事、顧問，北京劇作家協會理事。他在短篇小說和散文創作領域成就頗高，充溢著濃郁的中國味道和靈性美質，語言平和質樸、清新雋永、娓娓而來、如話家常。著有短篇小說集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚飯花集》，散文集《蒲橋集》《故鄉的食物》《逝水》，京劇劇本《范進中舉》《沙家?》（主要編者之一），文學評論集《晚翠文談》等。作品被譯成多種文字介紹到國外。
目錄
代序
吃食和文學
故鄉的食物
故鄉的野菜
王磐的《野菜譜》
歲交春
蠶豆
豆腐
乾絲
昆明的吃食
昆明菜
昆明食菌
口蘑
手把肉
貼秋膘
栗子
肉食者不鄙
魚我所欲也
果蔬秋濃
辣椒
豆汁兒
宋朝人的吃喝
馬鈴薯
鱖魚
家常酒菜
四方食事
尋常茶話
作家談吃第一集
蘿蔔
五味
安樂居
金冬心
手把羊肉
菌小譜
米線和餌塊
代後記
編後記

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