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海洋微生物資源的開發和利用研究

  • 作者:陳永敢//黃海|責編:閆慶健//王思文//馬維玲
  • 出版社:中國農業科技
  • ISBN:9787511644817
  • 出版日期:2019/10/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:191
人民幣:RMB 48 元      售價:
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內容大鋼
    本書首先對海洋微生物資源進行了簡單概述,然後從微生物?的開發和利用及微生物在食品、藥物和能源等方面的開發和利用進行了研究,接下來研究分析了海洋微生物在生態系統中的作用,最後對海洋資源環境的可持續發展提出了建設性意見。

作者介紹
陳永敢//黃海|責編:閆慶健//王思文//馬維玲

目錄
第一章  海洋微生物資源概述
  第一節  海洋微生物的基本特徵
  第二節  海洋細菌
  第三節  海洋真核微生物
  第四節  海洋病毒
  第五節  海洋古菌
  第六節  海洋微生物的研究方法與工程技術
第二章  海洋微生物?的開發與利用
  第一節  蛋白?
  第二節  脂肪?
  第三節  多糖降解?
  第四節  溶菌?
  第五節  海洋噬菌體聚糖?
第三章  海洋微生物在食品中的開發利用
  第一節  海洋食品原料中的微生物危害
  第二節  傳統海洋發酵食品
  第三節  海洋微生物在食品安全控制中的應用
第四章  海洋微生物能源的開發利用
  第一節  微生物對海洋成油成氣的影響
  第二節  生物柴油
  第三節  燃料乙醇
  第四節  其他類能源
第五章  海洋微生物在生態系統中的作用
  第一節  海洋微生物在生物地球化學循環中的作用
  第二節  海洋中微生物生態變化的控制因素
  第三節  海洋微生物與環境變化
第六章  海洋資源環境可持續發展
  第一節  海洋資源可持續開發思路
  第二節  科學集約高效利用灘塗資源
  第三節  加強海洋生態環境保護建設
  第四節  完善沿海和海島基礎設施
參考文獻

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