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來一碗超滿足(精)/粗糙食堂

作者：蓮小兔
出版社：中信
ISBN：9787521712827

出版日期：2019/12/01
裝幀：精裝
頁數：165

人民幣：RMB 55 元售價：元

內容大鋼

我自己一個人生活久了，有時候忙起來不愛做太煩瑣的菜，但是外賣不好吃叉油膩，也不健康，所以我就開始把心思花在簡單、便捷叉好吃，一碗就能滿足的搭配上，這樣也只要洗一個碗！
這本書雖然還是以一人食為主，但是也可以做給家人和朋友吃。生活節奏太快，很多時候我們都沒辦法給自己做一頓兩菜一湯。不過，即使是一個人，也可以有簡單便捷的美昧呀！不需要準備很多，就可以讓忙碌了一天的你輕鬆做出美味的一餐。只要一碗，有葷有素，就可以很滿足啦！

作者介紹

蓮小兔
蓮小兔，坐擁百萬粉絲的美食達人、美食漫畫家，2012年開始分享自己手繪的美食食譜。熱愛手繪，不會用電腦畫畫，宅並且愛吃著。

十大經典滿足
  牛肉蓋飯
  照燒豬排蓋飯
  魚香肉絲蓋飯
  蝦蝦蛋包蓋飯
  香菇燒雞肉蓋飯
  黑椒烤雞腿排蓋飯
  番茄肉醬意麵
  快手肉末咖喱蓋飯
  麻婆茄子蓋飯
  臘腸煲仔飯
專題一  如何做出好吃的配菜
  雞蛋沙拉
  啤酒滷蛋
  一大堆口味的煎蛋
蓋飯，一碗滿足
  蒜苔炒肉末蓋飯
  糖醋肉蓋飯
  青椒肉絲蓋飯
  番茄午餐肉蓋飯
  碎肉煎蛋蓋飯
  魚香牛肉蓋飯
  紅燴肥牛蛋包飯
  照燒肥牛蓋飯
  雞肉茄子蓋飯
  蘆筍炒雞肉蓋飯
  辣味番茄蝦蓋飯
  蒜香菇菇蝦蓋飯
  麻婆蝦仁蓋飯
  照燒龍利魚蓋飯
  魚香豆腐蓋飯
專題二  如何煮出一碗好吃的米飯
粉、面，一碗滿足
  咖喱海陸拌面
  泰式涼拌海鮮粉
  醋溜蝦仁肉末涼麵
  家常版大盤雞燜面
  沙茶肉肉拌面
  榨菜肉絲蓋澆面
  茄茄肉末蓋澆面
  韓式酸辣牛肉拌面
  沙茶牛肉蓋澆河粉
  沙拉烏冬涼麵
  快手油潑面
專題三  速食粉面囤貨指南
炒飯，一碗滿足
  媽媽的蛋炒飯
  蜜汁叉燒炒飯
  紫菜五花肉蛋炒飯
  沙縣炒飯

  蘿蔔乾肉末炒飯
  綜合臘腸炒飯
  咖喱鮮蝦炒飯
  酸菜牛肉炒飯
  玉米牛肉炒飯
  熔岩乳酪泡菜雞肉炒飯
專題四  如何做出美味炒飯
熱乎乎的煲，一碗滿足
  羊肉粉絲煲
  低脂低熱雜菇煲
  沙茶腸旺煲
  紫菜海鮮煲
  啤酒魚煲
  可樂土豆排骨煲
  肉末茄子粉絲煲
  排骨豆角粉條煲
  瘦肉豆腐煲
  韓式辣醬燒雞煲
  粉絲香菇雞煲
  沙茶燒雞煲
  咖喱番茄雞肉燉飯
  培根菠菜奶油燉飯
專題五  一個煲的靈魂食材
百搭醬汁，一碗滿足
  炸雞蛋醬
  快手辣味肉燥
  香辣牛肉醬
  三杯雞肉燥
  忘情汁
專題六  人生難忘一瓶醬

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