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有機化學(第2版高級技工學校教材)

  • 作者：編者:賀紅舉|責編:陳有華
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122080653
  • 出版日期：2020/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：216
人民幣：RMB 36 元      售價：元
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內容大鋼
    本書在保留原版教材的特色外，為適應當前職業教育對學生的要求和大多數職業院校面臨的現狀，對原教材中的部分內容進行了修改和完善，對教材中屬於基礎內容拓寬部分的習題用?號標出;同時為方便教學，書後增加了習題答案。
    全書分為十章，包括緒論，飽和烴，不飽和烴，脂環烴，芳香烴，鹵代烴，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮有機化合物，其他類有機化合物簡介等內容。
    本書適用於二年制工業分析與檢驗專業的化學檢驗高級工，也可供開設有機化學課程的其他專業選用及有關人員學習和參考。
作者介紹
編者:賀紅舉|責編:陳有華
目錄
緒論
  一、有機化合物和有機化學的概念
  二、有機化合物的特點
  三、有機化合物的分類
  四、有機化合物的來源
  五、有機化學及有機化學工業的發展
  六、學習有機化學的重要作用
  科海拾貝 日用洗滌劑與人類健康
第一章  飽和烴——烷烴
  第一節  烷烴的結構和同分異構
    一、烷烴的結構
    二、烷烴的同分異構現象
  第二節  烷烴的命名
    一、碳原子的類型
    二、烷基
    三、烷烴的命名
    科海拾貝 第二大溫室氣體——甲烷
  第三節  烷烴的物理性質
    一、物態
    二、沸點
    三、熔點
    四、溶解性
    五、折射率
    六、相對密度
  第四節  烷烴的化學性質
    一、氧化反應
    二、鹵代反應
    三、裂化反應
    四、異構化反應
    你知道嗎？「××號汽油」的含義？
  第五節  烷烴的來源、製法及重要的烷烴
    一、烷烴的來源和製法
    二、重要的烷烴及其用途
    科海拾貝 車用乙醇汽油
    實驗一 甲烷的制取及性質
    大家一 起來歸納與總結
    自測題
第二章  不飽和烴——烯烴、二烯烴和炔烴
  第一節  烯烴
    一、烯烴的結構
    二、烯烴的同分異構
    三、烯烴的命名
    科海拾貝 植物催熟劑——乙烯
    四、烯烴的物理性質
    五、烯烴的化學性質
    你知道嗎？如何鑒別哪些塑料袋有毒
    科海拾貝 由保鮮紙到不粘底鍋
    六、烯烴的來源、製法及重要的烯烴
    科海拾貝 塑料袋大災難
    實驗二 乙烯的制取和性質

  第二節  二烯烴
    一、二烯烴的分類和命名
    二、共軛二烯烴的化學性質
    三、共軛二烯烴的來源、製法及重要的二烯烴
  第三節  炔烴
    一、炔烴的結構
    二、炔烴的構造異構和命名
    三、炔烴的物理性質
    四、炔烴的化學性質
    科海拾貝 「合成金屬」——聚乙炔
    五、乙炔的製法與用途
    實驗三 乙炔的制取及
    性質
    大家一起來歸納與總結
    自測題
第三章  脂環烴
  第一節  脂環烴的分類、異構和命名
    一、脂環烴的分類
    二、脂環烴的異構現象
    三、脂環烴的命名
  第二節  環烷烴的物理性質
    一、物態
    二、熔點、沸點
    三、相對密度
    四、溶解性
科海拾貝香精油和類固醇
  第三節  環烷烴的化學性質
    一、氧化反應
    二、取代反應
    三、加成反應
……
第四章  芳香烴
第五章  鹵代烴
第六章  醇、酚和醚
第七章  醛和酮
第八章  羧酸及其衍生物
第九章  含氮有機化合物
第十章  其他類有機化合物簡介
課後題答案
參考文獻

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