幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

吃對三餐降血壓(遠離高血壓)

  • 作者：編者:張曄
  • 出版社：中國紡織
  • ISBN：9787518063901
  • 出版日期：2020/02/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：182
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    高血壓一日三餐究竟要怎麼吃，才能起到真正降壓效果呢？本書不僅請養生堂特邀嘉賓張曄主編，而且配錄視頻，掃碼觀看更生動！本書首先告訴高血壓患者三餐的黃金飲食原則，幫助高血壓患者建立科學降壓的飲食習慣；然後推薦精選的七十多種常見防治高血壓食材，從降壓功效、營養搭配、健康烹飪、推薦食用量、降壓食譜等方面全面解析食材，幫助高血壓患者自己掌握靈活搭配三餐的訣竅。而且，為高血壓患者特別制定了4周改善高血壓的飲食方案以及防治高血壓併發症的各種食療方法，針對性更強、參考更方便，讓高血壓患者吃對食物快速降低高血壓，總比吃藥副作用小。
作者介紹
編者:張曄
    張曄，解放軍309醫院前營養科主任，中央電視台《健康之路》特邀專家，北京電視台《養生堂》特邀專家。     從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議，並進行大會交流、做專題發言等。     她在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。在報紙、雜誌上發表文章一百余篇，編著了《養生豆漿大全》《養生豆漿米糊果蔬汁大全》《養生堂滋補湯粥》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫院的營養治療轉向營養教學和家庭營養知識的普及與提高。     在中央電視台《健康之路》，北京電視台生活頻道《食全食美》《生活大調查》，科教頻道《養生堂》《科學實驗室》，山東衛視《養生》，湖南衛視《百科全說》等做過多次專題錄像節目。
目錄
第1章  高血壓大多是吃出來的
  高血壓患者最關心的問題
  量血壓時選左胳膊還是右胳膊？
  是坐著量血壓准還是躺著量血壓准？
  得了高血壓就得終身服藥嗎？
  號稱根治高血壓的營養品靠譜嗎？
  如果無不適，是否可以停葯？
  高血壓患者可以獻血嗎？
  高血壓患者可以喝酒嗎？
  高血壓患者可以跑步嗎？
  高血壓八大癥狀
  防止高血壓前期發展為高血壓
  人人都該學會正確測量血壓
  選購血壓儀
  正確測量血壓
  高血壓的確診標準
第2章  吃好三餐  營養好血壓穩
  清淡少鹽是降壓的關鍵
  每天鹽攝入量
  克
  高鈉=高鹽，認清食物中的隱形鹽
  常見食物中的隱形鹽
  用烹飪妙招階梯式減鹽
  想降壓這些營養素不可缺
  No.1 煙酸
  No.2 維生素C
  No.3 ω-  脂肪酸
  No.4 鈣
  No.5 鉀
  No.6 膳食纖維
  No.7 鎂
  No.8 鋅
  平穩血壓還要少糖、低脂，補充優質蛋白質
  減少糖攝入，平穩血壓
  低脂飲食，遠離肥胖
  優質蛋白質可改善血管彈性
  專題 戒煙、限酒，注意咖啡因
第3章  優選三餐食材  有效緩解高血壓
  谷薯雜豆
  小米 抑制血管收縮、調理血壓
  雜糧饅頭
  雞蓉小米羹
  薏米 適合脾胃虛弱的高血壓患者食用
  紅豆薏米粥
  冬瓜薏米瘦肉湯
  糙米 加速鈉的代謝
  銀耳木瓜糙米粥
  玉米 保持血管彈性
  橘子玉米汁
  嫩玉米炒青紅椒

  蕎麥 降低血清膽固醇，改善血脂水平
  香菇蕎麥粥
  涼拌蕎麥麵
  燕麥 降低體內鈉含量，輔助調理血壓
  薏米燕麥紅豆粥
  綠豆 利尿、排鈉，輔助調理血壓
  綠豆牛奶冰
  綠豆南瓜湯
  黃豆 擴張血管，調理血壓
  鹵黃豆
  燜茄豆
  紅薯 保持血管彈性，有助調理血壓
  自製紅薯干
  紅薯粥
  時蔬菌藻
  菠菜 減少去甲腎上腺素的釋放
  三彩菠菜
  油菜 避免高血壓對動脈壁造成損傷
  香菇油菜
  海米拌油菜
  薺菜 適宜肝陽上亢型高血壓患者食用
  薺菜炒雞片
  蛋皮拌薺菜
  ?菜 藥理試驗證實可調理血壓
  ?菜魚片湯
  茼蒿 揮髮油、膽鹼幫助調理血壓
  茼蒿腰片湯
  香菇扒茼蒿
  芹菜 降低毛細血管的通透性
  什錦芹菜
  豌豆苗 防止由便秘引發的血壓升高
  豌豆苗炒雞片
  涼拌豌豆苗
  紫甘藍 將人體中的鈉置換出來
  三絲紫甘藍
  西藍花 保障舒張血管的一氧化氮的供應
  西藍花炒牛肉
  西藍花燴胡蘿蔔
  蘆筍 擴張末梢血管，調理血壓
  鮮蝦蘆筍
  裡脊肉炒蘆筍
  萵筍 有利於維持血壓穩定
  三絲萵筍
  萵筍炒牛肉絲
  茭白 對抗鈉所引起的升壓作用
  茭白炒肉片
  黃瓜 有較好的利尿作用，輔助降壓
  黃瓜炒肉片
  黃瓜雪梨汁
  苦瓜 限制鈉內流，調理血壓

  肉片苦瓜
  涼拌苦瓜
  番茄 使鈉離子濃度降低
  番茄義大利面
  番茄炒蛋
  茄子 通過調節免疫功能調理血壓
  肉末燒茄子
  蒜蓉蒸茄子
  洋蔥 所含前列腺素A 有助於防止血壓升高
  涼拌洋蔥絲
  洋蔥炒雞蛋
  荸薺 含較多膳食纖維，有利於降壓
  荸薺炒香菇
  荸薺炒芹菜
  南瓜 有較強的排鈉功效
  燕麥南瓜粥
  南瓜牛腩盅
  土豆 保鉀排鈉，防止血壓升高
  醋?土豆絲
  土豆燒肉
  胡蘿蔔 促進腎上腺素合成，調節血壓
  苦瓜胡蘿蔔煎蛋
  胡蘿蔔燒牛腩
  白蘿蔔 通過調節免疫功能調理血壓
  白蘿蔔羊肉蒸餃
  蘿蔔排骨煲
  香菇 預防血管硬化，調理血壓
  松仁香菇
  香菇西芹
  金針菇 保護血管，降低膽固醇
  清炒金針菇
  金針菇雞絲
  猴頭菇 高血壓患者降壓的理想食品
  猴頭菇燉柴雞
  木耳 防止動脈硬化和血栓形成
  爽口木耳
  雞蛋木耳炒肉
  海帶 防止血液黏性增大而引起血壓上升
  肉末海帶
  白菜心拌海帶
  紫菜 改善血管狹窄的情況
  紫菜豆腐湯
  蝦仁紫菜湯麵
  肉、蛋、水產
  牛瘦肉 防止鎘增高而誘發的高血壓
  黑椒牛柳
  土豆牛肉湯
  雞肉 減少血管緊張素Ⅱ的生成
  雞絲豌豆湯
  宮保雞丁

  鴨肉 緩解血壓升高引起的頭暈目眩
  薑母老鴨煲
  海帶燉鴨湯
  雞蛋 改善血液循環和血壓狀態
  雞蛋炒黃花菜
  韭菜雞蛋湯
  三文魚 有效調理血壓、防止血栓形成
  三文魚香菇粥
  檸檬香魚排
  金槍魚 有效調理血壓
  生拌金槍魚
  海蜇 有助於血管舒張
  海蜇荸薺豬腱湯
  白菜拌海蜇皮
  牡蠣 控制和阻斷鎘所致高血壓
  鮮蝦牡蠣粥
  牡蠣煎蛋
  蝦皮 調理血壓並防止腦血管意外的發生
  紫菜蝦皮粥
  蝦皮雞蛋羹
  水果、堅果
  蘋果 含有較高的鉀，幫助調理血壓
  蘋果黃魚湯
  蘋果蓮藕汁
  香蕉 對抗鈉離子的升壓作用
  香蕉土豆泥
  香蕉燕麥粥
……
第4章  對症配餐  防治高血壓併發症

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032