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簡味(修訂版)

  • 作者：張小馬
  • 出版社：電子工業
  • ISBN：9787121377839
  • 出版日期：2020/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：239
人民幣：RMB 45 元      售價：元
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內容大鋼
    這是熱銷的《簡·味》的修訂版。這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的，沒有多餘的食材和冗長的步驟。這些靈感是健康且美味的，告別油膩的大魚大肉，用新鮮的蔬果和穀物善待自己，還原食物最自然的味道。令人驚喜的飯菜，正是一次次心血來潮與突發奇想的成果。這便是做飯的樂趣。
作者介紹
張小馬
    張小馬，美食作者，美食圖書編輯，同時也是一名植物性飲食愛好者。曾任「素食星球」書系主編，策劃倡導純素理念及生活方式的MOOK書品牌「糙米」，並主編「糙米」系列圖書：《嘗一口未來》《食草男！崛起》《好好吃溫柔愛》，以及美食暢銷書《我們決定多吃菜》《簡·味》。
目錄
打造一個「簡·味」廚房
Cupboard Staples
萬用醬料
Basic Sauce
健康能量早餐
Breakfast
滿分沙拉搭配法則
Salad
最省心的烤箱菜
Roasted Dishes
無國界料理
Fusion Cuisine
戒不掉的主食
Rice ＆ Noodles
甜蜜的下午茶
Desserts

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