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極簡輕食

  • 作者：編者:薩巴蒂娜
  • 出版社：青島
  • ISBN：9787555284888
  • 出版日期：2019/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：207
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
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內容大鋼
    身體是自己的，我們每天都要靠它在前進的路上披荊斬棘，但是沒時間做飯以至於天天吃外賣，再加上不良的飲食習慣，無形中給身體增加了不少負擔。長此以往，我們的身體如何承受的了呢?
    本書遵循科學的膳食原則，推薦時令的食材，選擇合適的烹飪方法，兼顧不同的風格口味，採用葷素搭配的方式，來改善單一的飲食結構。所選菜品從食材開始做到低卡，幫助調節膳食平衡，促進代謝，為身體減輕負擔。菜品做法簡單，省時省力，一學就會，突出食材的本味，再發揮自己的廚藝，吃起來更舒心、更健康。
作者介紹
編者:薩巴蒂娜
    薩巴蒂娜，國內知名美食作者。前IT精英，歷任《貝太廚房》圖書主編，《美食堂》執行主編，美食傑App主編。曾出版了五十多本暢銷美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關係》。現在她成立了自己的美食工作室薩巴廚房，向人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。
目錄
知識篇
  七大營養素與膳食均衡
  低升糖食物
  無麩質飲食、胚芽米和蒸穀米
  食物辨真偽
第一章  斷·輕做法
  肉鬆皮蛋豆腐
  三文魚牛油果沙拉
  南瓜苦苣堅果沙拉
  羽衣甘藍果蔬沙拉
  三文魚土豆沙拉
  什錦烤蔬
  糟鹵毛豆
  忙果紅薯酸奶沙拉
  酸奶胚芽米
  火腿片三明治
  金槍魚雜糧三明治
  意式烤彩椒三明治
  全麥拉法煎餅
  玉米華夫餅
  奇亞籽燕麥酸奶杯
  莓果奶昔
  綜合水果奶昔
  牛油果燕麥奶昔
  胡蘿蔔蘋果香橙汁
  雙莓桑葚醋飲
  菠菜黃瓜蘋果汁
  香蕉牛油果汁
  或檸七
  火龍果雪梨汁
  羽衣甘藍果蔬汁
  甜菜根胡蘿蔔果汁
  竹蔗茅根馬蹄飲
  西柚百香果汁
  紅茶亞麻籽豆漿
  胚芽米漿
第二章  舍·簡食材
第三章  離·真味道

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