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生物化學

  • 作者:編者:張慶忠
  • 出版社:北京大學醫學
  • ISBN:9787565918544
  • 出版日期:2019/06/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:192
人民幣:RMB 30 元      售價:
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內容大鋼
    根據醫高專教育教材在內容、質量上要符合職業崗位對技能應用型人才培養的要求,將《生物化學》教材主要內容分為基本理論和實驗指導兩部分。基本理論部分由16章組成。第一章是緒論;第二至第五章介紹了蛋白質、核酸、?、維生素的結構和功能等;第六至第九章介紹了生物氧化和幾大營養物質代謝等;第十章介紹了遺傳信息的傳遞;第十一章闡述了水和無機鹽代謝;第十二章介紹了酸鹼平衡;第十三章簡述了肝的生物化學;第十四章簡要介紹了基因表達、調控與癌基因;第十五章簡要介紹了基因診斷與基因治療;第十六章是基因工程與常用分子生物學技術簡介。實驗指導部分包括十四個實驗內容。

作者介紹
編者:張慶忠

目錄
第一章  緒論
  第一節  生物化學研究的主要內容
    一、人體物質組成、結構與功能
    二、物質代謝及其調節
    三、遺傳信息的傳遞與表達
  第二節  生物化學與醫學的關係
第二章  蛋白質的結構與功能
  第一節  蛋白質分子組成
    一、蛋白質元素組成
    二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸
    三、多?鏈
    四、生物活性?
  第二節  蛋白質的分子結構與功能
    一、蛋白質的一級結構
    二、蛋白質的空間結構
    三、蛋白質結構與功能的關係
  第三節  蛋白質的理化性質
    一、蛋白質的兩性電離
    二、蛋白質膠體性質
    三、蛋白質沉澱
    四、蛋白質的變性
    五、蛋白質的紫外吸收與呈色反應
  第四節  蛋白質的分類
    一、按分子組成分類
    二、按分子形狀分類
    三、按功能分類
第三章  核酸的結構與功能
  第一節  核酸的分子組成
    一、核酸的元素組成
    二、核酸的基本組成單位——核?酸
  第二節  核酸的分子結構
    一、核?酸之間的連接方式
    二、DNA的分子結構與功能
    三、RNA的分子結構與功能
  第三節  核酸的理化性質
    一、核酸的一般性質
    二、核酸的紫外吸收性質
    三、核酸的變性與復性
  第四節  特殊核?酸
    一、多磷酸核?酸
    二、環核?酸
    三、輔?類核?酸
第四章  ?
  第一節  概述
    一、?的概念
    二、?的命名與分類
    三、?促反應的特點
  第二節  ?的結構與功能
    一、?的化學組成
    二、?催化作用的基本原理

    三、?的活性中心與必需基團
    四、?原和?原激活
    五、同工?
    六、別構?
    七、修飾?
  第三節  影響?促反應的因素
    一、?濃度
    二、底物濃度
    三、溫度
    四、pH
    五、激活劑
    六、抑製劑
  第四節  ?與醫學的關係
    一、?與疾病的發生
    二、?與疾病的診斷
    三、?與疾病的治療
    四、?在醫學上的廣泛應用
  ……
第五章  維生素
第六章  生物氧化
第七章  糖代謝
第八章  脂質代謝
第九章  氨基酸和核?酸代謝
第十章  遺傳信息的傳遞
第十一章  水和無機鹽代謝
第十二章  酸鹼平衡
第十三章  肝的生物化學
第十四章  基因表達、調控與癌基因
第十五章  基因診斷與基因治療
第十六章  基因工程與常用分子生物學技術
【附】  生物化學實驗指導
參考文獻

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